202383. lajstromszámú szabadalom • Eljárás borspótló fűszerkeverék előállítására

1

HU 202383 B

2

0,9 -1,5 tömegrész őrölt koriandermagot,

0,15-0,3 tömegrész szárított, őrölt borsikafüvet,

0,5 -0,8 tömegrész őrölt mustármagot,

0,05-0,2 tömegrész őrölt köménymagot,

0,6 -1,0 tömegrész őrölt szegfűborsot és 5

0,1 -0,5 tömegrész őrölt csípős paprikát összekeverjük, vagy a felsorolt fűszerekből készített folyékony vagy szilárd, - adott esetben hordozókhoz kötött - aromakoncentrátumokat a megadott tömegarányban keverjük össze.

3