202093. lajstromszámú szabadalom • Eljárás paradicsomvelő előállítására
(19) Országkód: HU MAGYAR KÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS (11) Lajstromszám: 202 093 B (22) Bejelentés napja: 1987.12.14. (21) 1844/88 (86) PCT/SU87/00141 (87) WO89/05591 (51)IntQ5 A 23 N1/00 A23L1/06 (41) (42) Közzététel napja: 1990.03.28. (45) Megadás meghirdetésének dátuma a Szabadalmi Közlönyben: 1991.02.28. SZKV/1991.02. (72) Feltalálók: (73) Szabadalmas: Bologa Mircha Kirillovich, Insitut Prikladnoj j Fiziki Akademii Nauk Berzojj Semen Evpatievich, Moldavskoj j SSR, Kisinyov (SU) Bordi jan Valentin Vasilevich, Botosnan Nikola jj Ivanovich, Paukov Jurijj Nikolaevich, Rudkovskaja Galina Vladimirovna, Papchenko Andrej j Iakovlevich, Lymar Aleksandr Sergeevich, Kisinyov (SU) (54) ELJÁRÁS PARADICSOMVELÖ ELŐÁLLÍTÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány eljárásra vonatkozik paradicsomvelő előállítására, amelynek során a kiinduló nyersanyagot megmossuk, minőségét megvizsgáljuk, aprítjuk, az aprított anyagot melegítjük, átpasszírozzuk és meghatározott koncentrációra befőzzük. A találmány szerinti eljárás azzal jellemezhető, hogy az aprított anyagot 10 és 25 ’C közötti hőmérsékletre állítjuk be, az aprított anyagot a megmunkálási zónába továbbítjuk és egyidejűleg a melegítés előtt 0,1 és 2,0 A/cm2 sűrűségű elektromos árammal történő megmunkálásnak vetjük alá. A leírás terjedelme: 7 oldal, 1 ábra HU 202 093 B
