201463. lajstromszámú szabadalom • Fog-plakk PH-értékének növelésére alkalmas szer, és eljárás annak előállítására
HU 201463 B 5 * 6 a) 1 tőmeg% 1. példa szerint előállított kalcium-karbonáttal (fajlagos felület 22 ve?tg) adalékolt omlós torta; mérés a fogak közötti térben Idő (perc) 0 10 20 30 40 50 pH-érték adalékolás nélkül 6,5 4,7 4,2 4,1 4,2 4,3 pH-érték adalékolás után 7,5 6,2 5,7 6,9 6,9 6,1 A görbe minimumában a pH■emelkedés: 2,8 pH-egység. b) 2 tömeg% 2. példa szerint előállított magnézium-oxiddal (fajlagos felület 18 ve?lg) adalékolt szacharóz; mérés a sima felületen Idő (perc) 0 10 20 30 40 50 pH-érték adalékolás nélkül 6,6 5,8 5,5 5,6 5,7 5,8 pH-érték adalékolás után 6,8 6,5 6,5 6,5 6,6 6,8 A görbe minimumában a pH-emelkedés: 1,0 pH-egység. c) 2 tőmeg% 3. példa szerint előállított magnézium-hidroxiddal (fajlagos felület 18 m2lg) adalékolt burgonyaszirom; mérés a sima felületen Idő (perc) 0 4 8 12 16 20 pH-érték adalékolás nélkül 7,7 7,0 5,9 5,5 5,7 6,0 pH-érték adalékolás után 8,6 8,7 8,6 8,5 8,2 8,0 A görbe minimumában a pH■emelkedés: 2,0 pH-egyésg. d) 3 tömeg% 4. példa szerint előállított kalcium-laktáttal (fajlagos felület 12 ve?lg) adalékolt rozskenyér; mérés a fogak közötti térben Idő (perc) 0 10 20 30 40 50 pH-érték adalékolás nélkül 6,6 4,5 4,0 4,0 4,3 4,5 pH-érték adalékolás után 6,8 5,9 5,8 5,8 6,0 6,2 A görbe minimumában a pH■emelkedés: 1,8 pH-egység. A találmány szerinti szerrel elérhető tartós pH- 45 növekedés a fogzománcnak a nyálban lévő ionok általi remineralizálódása szempontjából kritikus pH 5,7 értéknél több, mint 1 pH-egységgel magasabb értékre nem érhető el lúgos oldott anyagokkal, mivel ezek túl gyorsan diffunálnak a nyálba. A ta- 50 lálmány szerinti szer szilárd halmazállapotú, amelynek hőmozgása kizárja az észterezhető mértékű diffúziót. Ezek a szerek tartósan megtapadnak a lepedőkben vagy lepedéken, és ott semlegesítik az erjedési savakat. 55 Az ismert módon, kicsapással nyert kalciumkarbonát (kalcit) és a találmány szerinti, kristályrácshibát mutató őrölt kalcium-karbonát alkalizáló hatása közötti lényeges és meglepő különbséget az alábbi in vitro és in vivo vizsgálatokkal bizo- 60 nyitjuk. A vizsgálatokban a találmány szerinti eljárással előállított, gyorsan oldódó kalcium-karbonátként 20 nr/g fajlagos felületű kalcium-karbonátot (továbbiakban neutralitnak nevezzük, rövidítése N) 65 használtunk, amelyben a rácshiba koncentrációja 0,30 fok röntgensugár-csúcs fél- szélesség reverzibilis szélesedésnek felel meg, Cu-Ko-sugárzásra, 20- 30° csúszó beesési szögnél. Összehasonlító anyagként azonos - 20 m2/g - fajlagos felületű kicsapott kalcium-karbonátot használunk (továbbiakban jelölése K); amelyben nincs reverzibilis kristályrácshiba. 1) In vitor vizsgálat Neutralit (N) és kicsapott kalcit (K) körüli diffúziós terület meghatározása brómtimolkéket tartalmazó agarlemezen Mikroprés segítségével kicsi, 1,5 mm átmérőjű és 2 mm magasságú hengereket préselünk mindkét vizsgálandó anyagból A kapott hengereket agarlemezbe nyomjuk, mechanikus készülék segítségével. A vizsgált anyagok körül 23 °C-on 25, illetve 35 perc alatt kialakult diffúziós területek az L, illetve 2. ábrán láthatók. Az 1. ábrán a diffúziós idő 25 perc, a nagyítás 4
