200069. lajstromszámú szabadalom • Kontinentális típusú középkésői érésű őszi búza fajta. A fajta neve: Martonvásári 15.
1 HU 200069 B 2 A találmány tárgya kontinentális klimatikus körülmények között biztonságosan termeszthető, közópkésói érésű őszi búzafajta, amelynek lisztjéből nagy térfogatú kenyér süthető. Ismeretes, hogy a Kárpát-medencében gyakori a nyári aszályos időjárás. Ennek következtében, a késői és középkésói búzafajták gyakran szenvednek a csapadékhiánytól és a magas lég hőmérséklettől. Ezek a fajták nem képesek ilyen időjárás mellett megfelelő ezerszemtöraeget elérni, a búzaszem aszott lesz, igy csökken a szemtermésük. Ide tartozik elsősorban a francia származású Beauchamp és Rivoli búzafajta. A Beauchamp késői érésű, optimális csapadókelátottság esetén bőtermö, megdőlés-ellenálló fajta. Malom- és sütőipari minősége rossz: farinográf értéke C1-C2, sikértartalma és kenyértérfogata kicsi. A Rivoli fajta késői érésű, termőképessége az évjárattól függően igen változó, középmagas. Szemtermése elsősorban állati takarmányozásra használható fel, mivel malom- és sütőipari minősége rossz (Növénytermesztési és Minősítő Intézet: 1985. évi .őszi búza kísérletek eredményei’}. A fenti fajták közös hiányossága a nem kielégítő szárazság- és hótűrés a Kárpát-medencében gyakori aszállyal szemben. A búzatermesztő gazdaságok viszont nem akarnak lemondani a középkésői búzák genetikailag determinált nagy termőképességéről. A találmány feladata: nagytermóképességű, kontinentális éghajlati viszonyok között biztonságosan termeszthető, középkésói érésű, télálló, szárazságtűrő, fontosabb betegségekkel, elsősorban szárrozsdával szemben rezisztens búzafajta előállítása. A találmány olyan kontinentális típusú, középkésói érésű búzafajta amelynek őszi növekedési típusa átmeneti középkésói kalászolású, kalásza hasáb alakú, csúcsi irányban kissé elkeskenyedő, szálkátlan, közepesen tömött, csúcsán rövid pelyvanyúlványok helyezkednek el, kalászpelyvaválla közepesen széles, alakja egyenes, kalászpelyva foga rövid, egyenes alakú, lisztharmal és levélrozsda ellenállósága közepes, szárrozsdára rezisztens, kenyértórfogata nagy, növénymagassága közepes, zászlólevél levélhüvelyének viaszossága nagyon erős. A találmány szerinti búza előállításához anyai szülópartnerként előállítottuk a szovjet Kavkaz x Mironovszkaja 808 F< generációban lévő törzset és azt kereszteztük a Kavkaz x x Zlatna Dolina F+ nemzedékben lévő törzszsel. A Kavkaz és a Mironovszkaja 808 szovjet, a Zlatna Dolina jugoszláv származású búzafajta. Az anyai és apai szülópartnerként felhasznált F« törzsek az MTA Mezőgazdasági Kutatóintézet búzanemesítési témacsoportjában lettek előállítva. A két szülópartner keresztezése után húsz Fi növényt neveltünk fel 1975-76-ban. Az Fz nemzedékben kb. 400 növényből 56 kalászt szelektáltunk. Ezt háromszori törzsszelekció és ezen belül kétszeri tőbbisraétléses termésteszt követte. Az 1979-80 évi ,D' kísérletből 720 kalászt emeltünk ki és vetettünk kalászutódsorokba. 1981-82-ben a 84 ,B" törzs közül válogattuk ki a találmány tárgyát képező kontinentális típusú középkésői őszi búzát. A fényképek a találmány szerinti búzát ismertetik, ahol az 1. ábra a kalászt, a 2. ábra a szemtermést szemlélteti. A találmány tárgyát képező búzafajtát az alábbiakban ismertetjük részletesebben:- őszi növekedési tipusa: átmeneti- zászlólevél helyzete kalászoláskor: visszahajló- zászlólevél fülecske antociános színeződése: nincs vagy nagyon gyenge- kalászolás ideje +3-4 nap a Jubilejnaja 50-hez viszonyítva- a zászlólevél levéhüvelyének viaszolt- Bága: közepesen viaszolt- a zászlólevél levéllemezének viaszoltsága: közepes- a kalász viaszoltsága: közepes- a kalász tartó szártag viaszoltsága: közepes- portokok antociános színeződése: észlelhető- a növény magassága: 85-95 cm- a szár szöveti vastagsága: közepes- kalász színe éréskor: fehér- kalász elszíneződése: világoszöld- kalász alakja: hasáb alakú, végén elkeskenyedő- szálka jelenléte: pelyvanyúlvány van- pelyvanyúlványok a kalász csúcsán: rövidek- kalászpelyvaváll szélessége: közepes- kalászpelyvaváll alakja: egyenes- kalászpelyvafog hossza: rövid- kalászpelyvafog alakja: egyenes- a szem alakja: ovális- a szem színe: színes- a szem színeróssége: közepes- a szem színeződése fenollal: sötét- életforma: őszi- hektoliter tömege: 83-84 kg- lisztharmat ellenállósága: közepesen ellenálló- levélrozsda ellenállósága: közepesen ellenálló- szárrozsda ellenállósága: ellenálló- télállósága: kiváló- sütőipari lisztminősége: farinográf értéke: B1-A2 kenyértérfogata: 535 cm3 (Jubilejnaja 50=480 cm3) nedvessikér-tartalma: 30% sikér terülése: 5,5 mm fehérjetartalma: 11% Fontosabb előnyös tulajdonságai közül meg kell említeni kiváló termőképességét. A 3 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 G0 55
