199557. lajstromszámú szabadalom • Fermentációs berendezés mikroorganizmusok aerob tenyésztésére

HU 199557 A

6

pő levegő a berendezésben a 21 szintig betöltött folyadékban diszpergálódik az 5 keverő hatására. Az egyszer már diszpergált, majd az agglomeráció útjára lépett levegőt a 15 terelőgyürü és a 8 terelőernyő a követ- 5 kező 6 keverő aktív keverési zónájába juttatja, és így az teljesen újra diszpergálódik.

Az ismét agglomerációra hajlamos buborékokat a 16 terelőgyürü és a 9 terelőernyő a .7 keverő aktív keverési zónájába jut- ^ tatja, így azok ismét újra diszpergálódnak.

5

Három szinten kevertetett modell-fermentorban összehasonlítottuk a szulfit-oxidációt, illetve az oxidáció során elfogyasztott oxigén mennyiségét vizes közegben, úgy hogy belehelyeztük a terelőernyőket és a terelőgyűrűket, illetve azok nélkül végeztük a kevertetést.

Az adatokat az alábbiak mutatják 1:0,4 arányú levegőztetés mellett:

fordulat szám

Az elmenő levegő O2

tartalma %-ban

terelőernyővel és terelőgyurővel

terelőernyő e's terelőgyürü nélkül

335 ford./perc

16,5

18,5

390 ford/perc

14,9

16,5

500 ford/perc

13,1

14,2

A táblázatból látható, hogy azonos keresztmetszet mellett a terelőernyő és terelőgyűrű használata esetén az átfúvatott 21% oxigéntartalmú levegőből nagyobb mennyiségű oxigén nyelődött el. Hasonló arányban változott más levegőztetési aránynál is a két oszlopsor.

Vizsgáltuk az energiaigényt is. Az adott modellrendszerben közel 30%-os volt az energia beviteli igény csökkenése,de ezt a számot a készülék konstrukciója (geometriai forma, terelőelemek mérete, száma) erősen befolyásolja, és ezek optimális megváltoztatásával még jelentősebb lehet az energiamegtakarítás.

SZABADALMI IGÉNYPONTOK

1. Fermentációs berendezés mikroorganizmusok aerob tenyésztésére, amely két végén félkör alakban lezárt, fűthető, hűthető, kettősfalú hengeres testből (1) áll, amelybe

forgó tengelyre (4) legalább két keverő (5, 6) van szerelve és amelyben légbevezető nyílás 30 (2) és légelvezető nyílás (3) és legalább egy

adagolócsonk (22) és mintavevőcsonk (23) és lega’lább egy mérőhely (24) van, azzal jellemezve, hogy két szomszédos keverő (5, 6, 7) közé alul, felül nyitott, célszerűen kúpos 35 terelőernyő (8, 9) van elhelyezve, amelynek alsó peremének külső kerülete (12, 13) kisebb, mint a hengeres test (1) belső kerülete.

2. Az 1. igénypont szerinti berendezés, az- 40 zal jellemezve, hogy valamennyi terelőernyő

(8, 9) és az alattuk lévő keverő (5, 6, 7) közé terelőgyürü (15, 16) van elhelyezve, amelynek külső kerülete a berendezés hengeres testének (I) belső falával érintkezik, belső kerülete (17, 18) pedig egyenlő vagy kisebb, mint a felette lévő terelőernyő (8, 9) alsó peremének külső kerülete (12, 13).

3. Az 1. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a terelőernyő (8, 9)

50 csonkakúp alakú és a kúpszög (a) 90°—120°.

1 lap rajz, 1 ábra

4