199254. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés pörkölt kávé minőségének javítására

(19) Országkód:

SZABADALMI

(11) Lajstrom8zAm:

HU

LEÍRÁS

199254 B

Æfh*

(51) Int. Cl.5

läpp

(22) Bejelentés napja: 1986.12.10. (21) 5145/86

A 23 F 1/00 A 23 F 5/00

MAGYAR

KÖZTÁRSASÁG

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

(30) Bejelentés elsőbbsége:

(P 35 44 265.4) 1985.12.14. DE

(40) Közzététel napja: 1988.03.28.

(45) Megadás meghirdetésének dátuma a Szabadalmi Közlönyben: 1990.02.28.

(72) Feltaláló:

BONNE Harry, Meilen, (CH)

(73) Szabadalmas:

Jacobs Süchard GmbH., Bremen, (DE)

(54) ELJÁRÁS j£S BERENDEZÉS PÖRKÖLT KÁVÉ MINŐSÉGÉNEK JAVÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás és berendezés pörkölt kávé minőségének javítására, amely révén főként a zamat és az illat javítható.

A találmány szerinti eljárás lényege, hogy a nyers kávét szacharidokkal dúsítjuk.

A találmány szerinti berendezés lényege, hogy a nyers kávé adagot és ehhez megfelelő mennyiségű vizes szacharid oldatot befogadó legalább egy dobja, illetve tartálya (12) van, amelyben a nyers kávé és az oldat kezelés folyamán mozgathatóan, illetve keverhetően van tartva.

A leírás terjedelme: 6 oldal, 2 rajz, .7 ábra

H! I 1QQ9RA R