198171. lajstromszámú szabadalom • Eljárás politelítetlen zsírsavak elegyében delta-6 politelítetlen zsírsavak dúsítására
(19) HU MAGYAR köztársaság < SZABADALMI LEÍRÁS (21) 3932/85 (22) A bejelentés napja: 85. 10. 10. A bejelentés elsőbbsége: (33) CH (32) 84. 10. 10. (31) 4858/84-6 (ti) (13) 198171 B Nemzetközi osztályjelzet: (51) Int. Cl.4: C 07 C 57/12 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI hivatal (41) (42) Közzététel napja: 88.01.28. (45) A leírás megjelent: 90. 12. 31. Feltálá!ó(k): (72) TRA1TLER Helmut, Vevey, STUDER Alfred, Corseaux, CH Szabadalmas: (73) Societe Des Produits Nestle S. A., Vevey, CH (54) ELJÁRÁS POLITELÍTETLEN ZSÍRSAVAK ELEGY ÉBEN A6 POLITELÍTETLEN ZSÍRSAVAK DÚSÍTÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány szerinti eljárással az első kettős kötést a 6-os vagy 9-es helyzetben tartalmazó politelítetlen zsírsavak elegyében az első kettős kötést a 6-os helyzetben tartalmazó zsírsavakat, elsősorban y-linolénsavat, szelektíven dúsítják. Az eljárás folyamán a zsírsavelegyet 45-50 tömeg% karbamidot tartalmazó 1-4 széhatomos alkanolos oldattal a A6 politelítetlen zsírsavaktól eltérő savak és a karbamíd 1:2,0-14,5 tömegarányának betartása mellett, 0—12 °C hőmérsékleten, 10-20 órán át kezelik, majd a képződött, a reakcióelegyben oldhatatlan zárványkomplexet és a A6 politelítetlen zsírsavakat tartalmazó folyékony fázist ismert módon elkülönítik, adott esetben a kapott folyékony fázist fenti módon, az összes zsírsav és karbamíd 1:1,4—1:1,6 tömegarányának betartása mellett ismét kezelik, és adott esetben az így kapott A6 politelítetlen zsírsavak elegyéből az alapvetően tiszta y-linolénsavat fordított fázisú nagynyomású folyadékkromatográfiás eljárással elkülönítik.
