197834. lajstromszámú szabadalom • Hidrosztatikus sterilező berendezés
197834 álló) ága 28 szintérzékelővel összekötött 29 szelepen át (nem ábrázolt) folyadékforrásra (pl. hálózati vízvezetékre) van csatlakoztatva. A 7 tárolótartály ugyancsak el van látva 8 szintérzékelővel összekötött 9 szeleppel, amely 10 tápvezetéken át a H6 közlekedőedény nagyobb nyomású ágára van csatlakoztatva. A bemutatott berendezés működése a következőkben tér el az ismertekétől: A 20 gőztérben bekövetkező hirtelen nyomásnövekedés esetén a gőz a 3 válaszfalak és a 4 előlapok közötti folyadékoszlopokon átbuborékolva akadálytalanul jut el az Ml, illetve Hl közlekedőedényekig és távozik azon nyitott ágán át. Amikor a berendezés indítása alkalmával (pl. műszak kezdésnél) a konzervek berakása folytán viszonylag nagy mennyiségű melegvíz szorul ki a rendszerből, ez nem folyik el a csatornába, hanem a 7 tárolótartályba kerül, ahonnan a 6 szivattyú szükség szerint visszatáplálja azt az M2 közlekedőedény kisebb nyomású ágának felső végére, illetve azon át az Ml közlekedőedény nagyobb nyomású ágába. A 3 válaszfalak és a 4 előlapok közötti járatok, amelyeknek szélessége azonos a berendezés 13 odalfalai közötti távolsággal, normál üzemi körülmények között biztonsággal levezetnek minden túlnyomást. Természetesen a Hl közlekedőedény mellett is alkalmazhatunk hasonló tárolótartályt, itt azonban csak hidegvíz léphet ki, amelynek elfolyása nem jelent hőveszteséget, tehát kevésbé káros. A 7 tárolótartályban és a Hl közlekedőedényben alkalmazott 8,28 szintérzékelők és 9, 29 szelpek lényegében csupán biztonsági szerepet töltenek be, mert normál üzemi körülmények között számottevő folyadékveszteség nincs. A 7 tárolótartály utánpótlását komoly üzemzavar veszélye esetén a hütőrész legmelegebb és legnagyobb nyomású H6 közlekedőedényéből külön melegítés és külön szivattyú alkalmazása nélkül biztosíthatjuk. Az M2...M6 közlekedőedények kisebb nyomású ágának tetején alkalmazott 5 terelőlemezek szerepe az, hogy elkülönítse a 6 szivattyúk által feladott hidegebb vizet, és folyadékfölösleg esetén előbb ezt kényszerítse viszszafolyni a szomszédos közlekedőedény alacsonyabb szintű ágába. A 2. ábra szerinti kivitelnél a 3 válaszfal alsó szélén átvezető 14 nyílások vannak kialakítva, amelyek a szintszabályozás finomítását szolgálják. Ebben az esetben ugyanis mielőtt a 3 válaszfal és a 4 előlep közötti rés kinyílna (mielőtt a 15 vízszint a 3 válaszfal alsó 16 éle alá süllyedne), előbb a 14 nyílásokon át tud távozni a szükségesnél nagyobb nyomású gőz. Ahogy nő a nyomás, úgy süllyed a 15 vízszint és válnak szabaddá a 14 nyílások. Extrém nagy nyomás (komolyabb üzemzavar) esetén a 15 víszint a 3 válaszfal alsó 16 éle alá süllyed. Ekkor 4 5 a 3 válaszfal és a 4 előlap közötti teljes keresztmetszeten át távozik a gőz, amíg helyre nem állnak az üzemszerű nyomásviszonyok. A 2. ábra szerinti esetben a 14 nyílások egymástól azonos távolságban kialakított függőleges hasítékok, amelyeknek szélessége állandó. Ily módon ún. arányos szabályozás valósítható meg. Ha olyan hasítékokat alkalmazunk, amelyeknek szélessége az 1 fenéklap felé haladva nő, akkor az arányosnál nagyobb mértékű a szabályozás által gyakorolt ellenhatás. A 3. ábra szerinti esetben például csúcsukkal felfelé mutató háromszög alakú 14 nyílások vannak a 3 válaszfal alsó szélén, amelynek fűrészfogszerű bevágásokként vannak kialakítva. A találmány szerinti berendezés főbb előnyei a következők: Lényegesen csökkenti a vízfelhasználást és az energiaigényt. A szintszabályozás mozgó alkatrészek és eldugulásra hajlamos elemek nélkül valósul meg. Gyakorlatilag kizárt, hogy hirtelen nyomás növekedés esetén kizúduljon a berendezésben levő forró víz. A berendezés konstrukciója lényegesen egyszerűsödik, helyigénye csökken, és ritkábban kell karbantartás, illetve javítás miatt leüríteni. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Hidrosztatikus sterilező berendezéss amelynek egymás mellett elrendezett, egymással sorba kapcsolt közlekedőedényei vannak, ezekben függőleges kigyóvonalú pályán haladnak a sterilezendő termékek, két-két szomszédos közlekedőedény között egy-egy gőztér van kialakítva, amelyeknek nyomása a légköri nyomástól a sterilezési hőmérséklethez tartozó telített gőz nyomásig szakaszosan növekvő, továbbá két-két különböző nyomású gőztér közé egy-egy nyomásszabályozó hidrosztatikai folyadékoszlop van iktatva, amelyeknek felső részéhez a kisebb, alsó részéhez a nagyobb nyomású gőztér csatlakozik, és a közlekedőedények egymással párhuzamos, a berendezés fenéklapjától felfelé haladó határolófalakból, valamint ezek közé benyúló, a berendezés fedőlapjától lefelé haladó válaszfalakból vannak kialakítva, azzal jellemezve, hogy a válaszfalak (3) kisebb nyomású gőztér felőli oldalán, ezekkel párhuzamosan egy-egy előlap (4) van elrendezve, amelyek a válaszfalakkal (3) együtt felül a kisebb nyomású gőztér felé, alul pedig a nagyobb nyomású gőztér felé nyitott réseket képeznek, és az előlapok (4) alsó széle közelebb van a berendezés fenéklapjához (1), mint a válaszfalak (3) alsó széle. 2. Az 1. igénypont szerinti berendezés, azzal jellemezve, hogy a válaszfalak (3) alsó szélén legalább egy, a nagyobb nyomású gőzteret a válaszfalak (3) és az előlapok (4) 6 5 10 15 20 25 30 35 40 4L 50 55 60 65
