197498. lajstromszámú szabadalom • Kelesztőgép cipók és vekni-kenyerek nagyüzemi kelesztéséhez
197498 10 bölcsőürítő végzi, mely közvetlenül a 11 alagútkemence mozgó szalagja fölött helyezkedik el. A 2 vonólánc kifeszítésére, valamint a 10 bölcsőürítő szerkezet — kézi vetéshez való — felemelésére szolgál a 12 csigás láncfeszítő készülék. A kelesztőgép elején közvetlenül a tésztabeadagolás előtt van felszerelve a 13 lisztező. A 2., 3. és 4. ábra részletesen mutatja a 3 kelesztő bölcsőt. A 2 vonólánc-ágakhoz való felfüggesztés a 14 csapszegekkel történik. A 15 véglapokban kialakított 16 hosszúkás nyílások lehetővé teszik az ürítési helyzethez való forgástengely áthelyezését, közelítését a bölcső aljához. A kelesztő bölcső célszerűen kialakított 17 pereme egyrészt merevíti a hoszszú bölcsőoldalt, másrészt a 18 bölcsőhuzat 19 fémpálcákkal való rögzítésére is szolgál. A bölcső oldalán található 20 nyílásokon átfűzött 21 gyűrűs pántokkal a 18 bölcsőhuzat alsó rögzítését lehet elvégezni. Az 5. és 6. ábrán a kelesztő bölcső különböző helyzetekben látható. A 6. ábra jobb oldalán az ürítés előtti, míg a bal oldalán már az ürítés utáni helyzet van ábrázolva. A lefelé süllyedő 3 bölcső 15 véglapja, ha eléri a 22 ütközőt és a 23 billentő kart, akkor rövid időre megtorpan, s a 15 véglap 16 hosszúkás nyílásában a 14 csapszeg alsóhelyzetbe kerül. Ha tovább fordul a 24 lánckerék és vele együtt a 25 bütyköstárcsa, akkor a 26 húzórugók a 26 tapogató kart hirtelen berántják a 25 bütyköstárcsa mélyedésébe. Mivel a 23 billentő kar és a 27 tapogatókar egy közös 28 hüvelyre van rögzítve, így az elfordulásuk együtt történik. A 3 kelesztő bölcsőt az alsó helyzetben lévő forgástengely körül a 23 billentő kar a 26 húzórugók segítségével gyorsan billenti át ürítési helyzetbe. Az átbillent és kiürült bölcső 15 véglapjai a 29 csúsztató lemezekre fekszenek, majd tovább haladva visszabillen a bölcső a 14 csapszeg körül alaphelyzetébe. A 7. ábrán látható, hogy egy kéziműködtetésű 30 csigahajtómüvei forgatni lehet a 31 csörlőtengelyt, melynek hossza a kelesztőgép szélességével azonos. A 31 csörlőtengely mindkét végére egy-egy 32 sodronykötél van rögzítve. A 32 sodronykötelek másik vége az elmozgathatóan ágyazott 33 feszítő tengelyhez csatlakozik. A 34 terelő tárcsákkal megvezetett 32 sodronykötél ágaiban egy-egy 25 íeszítőrugó van beépítve. Megfelelő rugóelőfeszítéssel a 2 vonólánc hőtágulásból vagy a kopásból eredő nyúlását lehet kiegyenlíteni. Ha fellazítjuk a 10 bölcsőürítő szerkezet rögzítő csavarjait, s egyúttal a 7 állítható keretet sülylyedés ellen rögzítjük, akkor a 32 sodronykötélnek 31 csörlötengelyre való felcsévélésével a 10 bölcsőürítő szerkezetet teljes egészében fel lehet emelni. A 8. ábrán látható, hogyan kell lesüllyedés ellen a 7 állítható keretet rögzíteni. A keret felső részén mindkét oldalon két-két 36 csuklós kampó van felszerelve. Külső helyzetükben a 36 csuklós kampók beakadnak az 1 vázszer5 4 kezet 37 fogazatába. A 7 állítható keret felső 38 terelő tengelyein az üresjárati, míg az alsó szintén 38 terelő tengelyein a tésztával terhelt úgynevezett hasznos vonólánc van megvezetve. A 9. ábra a 4 első főtengelyt és az 5 hátsó főtengelyt mutatja nézetben és részben metszetben. A4 első főtengely 39 csapágyháza mellett van elhelyezve a 40 szabadoriíutó, mely a 4 tengelynek csak egyirányú forgását teszi lehetővé. Az 5 hátsó főtengelyen lévő 41 fékdobr 3 és 42 kormos tengelykapcsolóra a különböz5 kelesztési időtartamok beállításakor van szükség. A 6 hajtómű a 4 első és az 5 hátsó főtengelyeket a 43 lánckerekeken keresztül hajtja meg. A 42 kormos tengelykapcsoló kikapcsolt helyzetében az 5 hátsó főtengelyre szerelt 43 lánckerék szabadon forog — nem tud nyomatékot átvinni. A tengelyekre szerelt 44 belső lánckerékpárok a 2 vonólánc meghajtását végzik. A 10. ábra szerinti trapéz szelvényű 45 liszttartály feneke kétrészes. Az egyik 46 állófenék fel van csavarozva a 45 liszttartály aljára. A násik 47 mozgófenék kismértékben állítható £ 48 excenteres mechanizmussal. Elállításkor £ mozgó és álló fenékrész közötti 49 rés mérete megváltozik. A 49 rés fölött szegmensszerűen kialakított 50 kefehenger van végigfektetve. Ennek 51 csőtengelyére van felerősítve ez 52 lánckerék, mely érintőlegesen csatlakoz ik a 3 kelesztő bölcsőket továbbító 2 vonóláncfoz. A kefehenger szegmens mérete a bölcső szélességéhez igazodik. A 45 liszttartály az 50 kefehengerhez viszonyítva — függőleges irányban — kismértékben állítható, ezzel valamint a résméret beállításával az egyenletes lisztezést lehet beszabályozni. A találmány szerinti kelesztőgép a következő leírás szerint működik. A 6 hajtómű görgős hajtóláncokkal meghajtja a kelesztőgép 4 első és 5 hátsó főtengelyét. Ennek hatására a 2 vonóláncpárok a közéjük szerelt 3 kelesztő bölcsőkkel együtt mozgásba jönnek. A vonólánc és a vele együtt haladó bölcsők mozgása szakaszos, mert a bölcsők tésztával való feltöltése mindig állóhely’.etben történik. A tészta-adagokkal megtöltött 3 bölcsők dimatizátt térben haladnak függőlegesen kígyózó vonalvezetésben. Végighaladnak a 7 állítható keret alsó 38 terelő tengelyein, majd 3 felső kelesztő téren át a 10 bölcsőürítőhöz érkeznek. Itt a bölcső 14 csapszege először lejjebb tolódik — közelebb kerül a bölcső aljáloz —, miközben a bölcső lassan fordulni kezd Bizonyos szögelfordulás útári a 23 billentő kar a 26 húzórugók hatására hirtelen billenti át a bölcsőt ürítési helyzetébe. Az átbillentés hatására a bölcsőkből kies.nek a megkelt kenyértészták a 11 alagútkemence sütőszalagjára. Kiborításkor a bölcső állva marad, miközben a kiborított tészták folyamatosan haladnak előre a kemence szalagján. A következő periódusban, amikor ismét 6 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
