197197. lajstromszámú szabadalom • Berendezés különösen növényi anyagok kezelésére
3 197197 4 A találmány tárgya berendezés különösen növényi anyagok kezelésére, azokból többlépcsős préselő kezeléssel egy folyékony és egy szilárd fázis elöállitására, amely berendezés legalább két csigaprést tartalmaz. Ismeretes, hogy növényi anyagokat úgy kívánatos feltárni, hogy az anyagokban lévő tápanyagok közül lehetőleg csak kevés menjen veszendőbe. A kímélő kezelésre való tekintettel, a termikus és a vegyi eljárásokat ki kell zárni, így erre a célra csupán olyan mechanikai eljárás alkalmazható, amelynél a sejteknek, sajtolással való felnyitása valamely zúzó, nyíró vagy dörzsölő kezeléssel elérhető. Abban az esetben, ha az anyag betakarítása és feldolgozása között az időtartam rövid, akkor ez az eljárás a legjobbnak tekinthető, mivel a penész megjelenése csirátlanitó kezeléssel megakadályozható. A folyékony fázis továbbfeldolgozásával sikerül a benne levő protein kinyerése, amely többféle módon felhasználható mind emberi, mind pedig az állati táplálékokhoz. A szilárd fázisból a még benn lévő maradék-nedvesség messzemenően kivonható és egyidejűleg tartósítása is megtörténik. Mivel az igy kapott terméknek még nagy a proteintartalma, fehérjehordozóként jól felhasználható az állatok táplálására. Egy ismert eljárás szerint (108.762 számú EP szabadalom) a szilárd és folyékony fázist a növényi anyagok kisajtolásával kapják. Erre a célra mindenek előtt csigapréseket javasolnak, mivel a növényi anyagokban levő tápanyagok kímélése végett csak mechanikai feltárás jöhet számításba, mig a termikus vagy a vegyi feltárást kerülni kell. Ennek a feltárásnak az a célja, hogy a növényi anyagok erőteljes zúzó, nyiró és dörzsölő kezelése útján a növényi sejtek védőrétegét felnyissák, illetve lerombolják, és ezáltal egy sejtléből álló folyékony fázissá és egy szilárd - lényegében rostokból álló - fázissá való szétbontást érnek el. Ezzel az eljárással különböző eredetű növényi anyagok kezelhetők, de a szétválasztási folyamat, mivel az lényegében egyetlen sajtolókezeléssel és ezzel együtt egyetlen sajtolóberendezésben történik, nem állítható be optimálisra az egyes növényi anyagokra. Egy ismert sajtolóberendezés (108.763 számú EP szabadalom) kettős csigaprésként van kialakítva. Ez a berendezés több házelemből tevődik össze, amelyek egyidejűleg kezelési szakaszokat határoznak meg, amelyekben a növényi Anyagokat egymás után kezelik mindaddig, ameddig a kilépés oldalon a szilárd fázis szárazanyagként, többnyire pelletek formájában, kihordásra nem kerül. A keletkező folyékony fázist kiszivattyúzzák vagy gőzalakú fázisba való átmenet után elszívják. Ily módon ilyen préssel a két említett fázis szétválasztását érik el. A csígaprés egymást követő, egymás mellé sorolt szakaszainak az elrendezés útján a megfelelő csigaszakasz hozzáigazítható ugyan a sajtolandó anyag változásához, azonban ez a hozzáigazítás azért nem a legjobb, mert egyrészt a fordulatszám minden kezelési szakasz számára ugyanaz, másrészt azért, mert a sajtolandó anyag ellenőrzése és az anyagnak ebből adódó befolyásolása a közvetlenül egymást követő kezelési szakaszok miatt gyakorlatilag nem lehetséges. Hasonló hátrányokkal rendelkezik egy másik ismert, a 180.024 sz. HU szabadalom leírásából megismerhetővé vált modul rendszerű univerzális csigás préselő berendezés, amely egy közös hajtású csigatengelyt és e2t körülvevő házat képező csiga- és köpenyszaktszokból állítható össze, és amelynél a köpenyszakaszok perforációi méret és alak tekintetében üzem közben is változtathatók. Esen berendezés a kívánt feltárás szempontjából vett hiányossága, hogy az egyes kópé nyszakaszok között a fázis legalább részben már feltárt, kisajtolt szilárd fázis állaga, jellemzői nem ellenőrizhetők, mert a rendszer végig zárt, másrészt az egyes köpenyszakaszok (sajtolási fokozatok) csigafordulatszáma a mechanikai kapcsolat miatt mindig csak azonos lehet. A találmány célja növényi anyagok feltáró kezelésére olyan, legalább két csigaprést tartalmazó berendezés kialakítása, amely mentes a fentebb hivatkozott ismert berendezések említett hiányosságaitól, tehát lehetővé teszi egyrészt az egyes préselési fokozatoknak köpeny-, csiga- és fordulatszámmegválasztás révén a mindenkori feltárandó anyag tulajdonságaihoz való megfelelő illesztését, és ugyanakkor módot ad munkavé gzés közben is az egyes préselési fokozatok között a legalább részben már kisajtolt szilárd fázisból tetszőleges időpontokban történő mintavételre is. A kitűzött célt olyan tárgyi berendezés kialakításával és alkalmazásával érjük el, amely a találmány értelmében önálló, egymástól független kezelési lépcsőket képző módon scrbakapcsolt két vagy több csigaprésböl áll, amelyeknél a sorrendben utolsó csigaprés kivételével a présanyagkimenet a sorrendben következő csigaprés présanyagbemenetével rendre egy-egy a csigaprések közé beiktatott, szögben megtört csatornaként kialakított átvezető csatorna útján van összekötve, amelynek kimenetoldali csőszárába egy állítható torlasztószerkezet, bemenetoldali csőszáréba pedig egy továbbitó csigaként kialakított szállítószerkezet van beépítve. Az egyes csigaprések egymástól térközzel és vízszintessel hegyesszöget bezáró csigatengelyhelyzetekben vannak célszerűen elrendezve. A csigaprések előnyösen szabályozható és/vagy irányváltó, egymástól függetlenül beállítható kimenő fordulatszámú hajtóegységekkel vantu k ellátva. Előnyösen az átvezető csatorna bemenetoldali csószárába beépített szállítószerkezet (továbbító csiga) fordulatszéma is változtatható, meghatározott értékre beállít-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 3
