195106. lajstromszámú szabadalom • Eljárás hashajtó és székletkönnyítő készítmények előállítására
195106 3 tőrözéssel tartósítjuk. így kellemes ízű és illatú, sűrű szirupszerű terméket kapunk, amely 3—10°C hőmérsékleten zselévé alakul. SZABADALMI IGÉNYPONT Eljárás hashajtó és székletkönnyítő sűrítmény és zselé előállítására kutyabengekéreg, bodzavirág és sédkenderfű felhasználásával, azzal jellemezve, hogy a) 80 liter, előnyösen 40°C körüli hőmérsékletre melegített vízbe bemérünk 2—8 kg, előnyösen 6 kg kutyabengekérget, 1—6 kg, előnyösen 3 kg bodzagyökeret, 0,1—2 kg, előnyösen 0,3 kg koriandermagot, 3—5 kg, előnyösen 3 kg sédkenderfűvet, 0,3—5 kg, előnyösen 1 kg szárított bodzavírágot, 0,1 — 2 kg, előnyösen 0,8 kg csarabfűvet, 0,1—2 kg, előnyösen 0,2 kg borsmentalevelet és 0,25— 2 kg, előnyösen 0,25 kg csalánlevelet, és a keveréket 10—40, előnyösen 25 percen át forraljuk, ezután lefedve állni hagyjuk, majd kipréseljük, a présléhez 0,2—2 kg, előnyösen 0,5 kg kálium-citrátot, 0,1 — 1 kg, előnyösen 0,3 kg magnézium-citrátot, 0,1—3 kg, előnyösen 1 kg 4 borkősavat, megfelelő mennyiségű nem szénhidrát-jellegű édesítőszert, előnyösen nátrium-ciklohexil-szulfamátot és o-benzoesav-szulfimid-nátriumot, valamint kívánt esetben is- 5 mert tartósítószert adunk, desztillált vízzel 100 literre kiegészítjük, b) majd zselé előállításához érett, kívánt esetben összezúzott bodzabogyót néhány, előnyösen 6 órán át keverés közben főzünk, majd 10 kipréseljük, a kipréselt léhez annak tömegére számítva, 0,4—1,6-szoros, előnyösen azonos mennyiségű répacukrot és — előnyösen 2% mennyiségű — borkősavat, valamint kívánt eset^ ben ismert tartósítószert adunk, az így kapott bodza-alapléhez zseléképző anyagot, célszerűen étkezési zselatint adunk a lé össztömegére számítva előnyösen 5% mennyiségben és a zseléképző anyagot meg- 20 duzzasztjuk, és a zseléképző anyagot tartalmazó bodza-alaplevet és az a) eljárásban kapott sűrítményt 2:1 és 1:2 közötti térfogatarányban öszszekeverjük és 25 a sűrítményt vagy zselét ismert módon tartósítjuk, Rajz nélkül Kiadja: Országos Találmányi Hivatal, Budapest A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető K? 2584. Nyomdaipari vállalat, Uzsgorod
