195096. lajstromszámú szabadalom • Eljárás préselt dohány, különösen pipadohány előállítására
195096 1 A találmány tárgya eljárás préselt dohány, különösen pipadohány előállítására, kocsányos és kocsánytalan, hasonló dohányfajták, valamint a különböző dohánykeverékek alkalmazásával. Ismertek olyan eljárások pipadohány előállítására,, amelyek a többé-kevésbé átalakított műszaki-technológiai megoldásokban a következő alapvető eljárási lépéseket tartalmazzák, így a dohány kezelése gőzzel vagy vákuumban, a dohánybálák,illetve a dohánylevelek vagy a bábok oldása, dohánykeverék előállítása, a dohánylevél-keverék pácolása és kondicionálása, a keverék,vágása, a vágott dohánykeverék szárítása csomagolási nedvességig, aromásítás és csomagolás. Ezeknek az eljárásoknak a hátránya, hogy a dohány saját aromaanyagai, valamint a pácolással hozzáadott aromaanyagok nem kielégítő mértékben stabilizálódnak a dohánykeverékben ,és így állandóan elpárolognak. Ismertek olyan eljárások is, amelyeknél a szűrőbe, a szipkába, a pipába olyan anyagot helyeznek el, amely hő hatására a füsttel kioldódik (1 517 260 számú NSZK-beli közzétételi irat és a 3 353 542 számú Amerikai Egyesült Államok-beli irat). Ezeknek az eljárásoknak a hátránya, hogy csak néhány anyag alkalmazható, az aromaanyagok egyenetlenül oldódnak ki a füsttel, nem lehet pontosan meghatározni azt az időt, amely után a megfelelő aromahordozókat, a szűrőt, a szipkát és a pipabetétet cserélni kell, és hogy sok pipázó szopóka és/vagy betét nélkül pipázik. Ismert továbbá egy eljárás pipadohány előállítására, amely szerint a kevert vagy vágott dohányt mossák és aromásításra pácolják, és így a pipadohányzás káros hatásait csökkentik (1 532 090 számú Német Szövetségi Köztársaság-beli közzétételi irat). Ennek az eljárásnak a hátránya, hogy a mosási eljárással a dohányból sok aromaanyagot kimosnak,és a mosott levelek szárításához szükséges technológiai igény igen magas. Ismert továbbá a 2 217 345 és a 2 220 645 számú német szövetségi köztársaságbeli közzétételi iratból olyan eljárás, amelyben a dohányhoz a dohány aromaanyagát módosító, illetve javító szerves anyagot adagolnak. Mindezeknek az eljárásoknak a hátránya, hogy sem a természetes, sem a hozzáadagolt aromaanyagok nem stabilizálódnak a dohánykeverékben, elillannak, és így szenzorikus minőségi veszteség lép fel. A találmány célja az említett hátrányok kiküszöbölése és így a pipadohány és a dohánykeverék szenzorikus minőségének javítása, amikor is a találmány szerinti eljárással az aromásított és/vagy pácolt dohányleveleket vagy a dohánylevél-keveréket védőbevonattal látjuk el, valamint a dohány saját aromaanyagainak szabaddá válását elősegítjük. A feladatot a találmány szerint úgy oldottuk meg, hogy mind a kocsánytalan, mind a kocsányos oldott dohányleveleket vagy oldott 2 2 dohánylevél-keveréket egy meghatározott nedvességtartalomra kondicionáltuk és pácolással, aromával, lágyítóval, illetve nedvesítőszerrel és konzerválószerrel kezeltük,és az így kezelt dohányleveleket vagy az így kezelt dohánylevél-keveréket zárt rendszerben meghatározott ideig hevítettük és forrón formálokazettákba préseltük, és az így előállított préspogácsákat stabilizálás érdekében meghatározott ideig a kazettákban tároltuk, és legvégül ezeket a préspogácsákat dohányként feldolgoztuk, vágtuk. Kiviteli példa A találmányt a következő kiviteli példával magyarázzuk. Dohánylevél-keveréket például kondicionáló dobban a következő anyagokkal kezeljük: vízzel és vízgőzzel, invertált kandisz-szirupból álló pácolóval, lágyítóként,illetve nedvesítőszerként alkalmazott 1,2-propilénglikollal és konzerválószerként alkalmazott nátrium-benzoát-oldattal. A végső nedvesség 16— 18%. Ezután a dohányleveleket aromásító dobban vízben oldott aroma-eleggyel beporlasztjuk, amikor is a végső nedvesség 18— 20%. Ezt követően a kezelt dohányleveleket kazettákba töltjük, illetve helyezzük, majd ezeket szorosan lezárva két órán keresztül 80°C hőmérsékleten tároljuk. Közvetlenül ezután a dohányleveleket a kazettában kb. 1 kg/1000 cm3 tömörségre préseljük. Az ily módon előállított préspogácsákat az adott formában hat órán keresztül stabilizáljuk. A kazettákból kivett préspogácsákat egyrészről vágással rögtön pipadohánnyá dolgozhatjuk, vagy másrészről félkésztermékként megfelelő módon csomagolhatjuk és szállíthatjuk. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás préselt dohány, különösen pipadohány előállítására, melynek során a kocsánytalanított vagy kocsányos dohányleveleket vagy a kocsánytalanított vagy kocsányos dohánylevél-keveréket kondicionáljuk, azzal jellemezve, hogy kondicionálás közben vagy ezután pácolóval, aromaanyaggal, lágyítóval vagy nedvesítőszerrel és konzerválószerrel kezeljük és ezután zárt rendszerben, 0,5—5 órán keresztül hevítjük, hevített állapotban, kazettákban préseljük, majd stabilizálás érdekében tároljuk, és a kazettákból kivett préspogácsákat pipadohánnyá tovább feldolgozzuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a dohánylevelek vagy a dohánylevél-keverék minősége szerint a kondicionálást 10—25% végnedvességtartalomig végezzük. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a dohányleveleket vagy a dohánylevél-keveréket minősége szerint zárt rendszerben 50—150°C hőmérsékletre hevítjük. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
