194988. lajstromszámú szabadalom • Vízellátó berendezés, főleg konzervipari hőkezelő készülékek frissvíztakarékos vízellátására, valamint ebben előnyösen alkalmazható folyadékkeverő készülék
194988 a 3c hűtöttvíz-térségből a felül bukóval ellátott 6 válaszfalon felül átbukó hűtöttvízzel termikus fajsúlykülönbségük révén jól keveredik olyan hőfokú kevert vízre, amit a hűtőtornyok már megfelelő hőmérsékletre tudnak lehűteni. A hűtőtornyok hűtése a kevert víz hőfokától, levegőhőmérséklettől stb. függően történhetik egy lépcsőben, amikor a 4a és 4b hűtőtornyokat párhuzamosan kapcsoljuk, vagy történhetik példánkban két lépcsőben, de a szükségeshez képest a hűtőtornyok számától függően több lépcsőben is, amikor a hűtőtornyokat sorba kapcsoljuk. Párhuzamos kapcsolás esetén a kevert víz az 53 vezetéken át az 53a kerülővezeték csap jának zárásával egyszerre áramlik az 54a és 54b szivattyúk mozgatásával az 55a és 55b és az 56a és 56b vezetékeken a 4a és 4b hűtőtornyokba és innen a 12a és 12b csepptálcákról az 57a, 57b valamint az 58 vezetékeken át a 3c hűtött térségbe. Soros kapcsolás esetén a kevert víz az 53 vezetékből az 55a és 56a vezetékeken át az 54a szivattyú mozgatásával először csak a 4a hűtőtoronyba kerülhet, ennek 12a csepptálcájáról az 57a, 59, 55b és az 56b vezetékeken át az 54b szivattyú mozgatásával a 4b hűtőtoronyba s ennek 12b csepptálcájáról kerülhet csak az 57b, az 58a és az 58 vezetékeken át a 3c hűtöttvíz-térségbe. A 12a és 12b csepptálcákban a hűtéskor keletkezett párolgási veszteséget a velük közlekedő 14 póttartály vize pótolja, amely a vizet a 16 szivattyú nyomásával a 3b kevertvíztartályból nyeri, a vízfeleslege pedig a 15 bukón át a 3b keverőtérségbe távozik. Az ilymódon kellő hőmérsékletű hűtöttvíz a 3c hűtöttvíztérségből a 45 szivattyú nyomásával a 46 és a 47 vezetéken kerül a 41 UV-reaktorba, ahol mikrobiológiai kezelésben részesül, miközben a 48 áramlásmérő a 49 dokkoló szivattyúval az 50 vegyszertartályból a szükséges vegyszereket keveri a hűtöttvízbe. Ez ily módon felfrissülve kerül a 19 keverő egységbe és a 29 vezetéken át a 21 tárolótartályba, ahonnan a 34 szivattyú nyomja mint hűtővizet az 1 sterilezó'líészülékbe. Ezt a hűtöttvíz áramlást a 21 tárolótartály |20 vizszintérzékelője indítja meg a 30, 32 és 42 szabályozószerv útján a 31 és a 43 háromutas szelep megfelelő állításával olyankor, amikor a 21 tárolótartályban vízhiány van. Amikor a kellő vízmennyiség rendelkezésre áll, a 20 vízszintérzékelő jelére a 30, 32 és 4? szabályozószerv a 31 és 43 háromutas szelepet átállítja úgy, hogy a 46 vezetéken érkező hűtöttvíz a 44 vezetéken át visszaáramlik a 3c. hűtöttvíz-térségbe. Az 50 vegyszertartályból történt vegyszeradagolás ellenére is előfordul, hogy az 52 vezetéken továbbított víz lúgossága túllépi a megszabott; határt. Ilyenkor az 51 lúgosságmérő jelére a 18 szabályozószerv megfelelő mértékre állítja át a 19 keverőegységben az 5 52 vezetéken érkező hűtöttvíz és a 28 vezetéken érkező frissvíz arányát a 80 zárónyelv megfelelő elforgatásával. Frissvizet indít meg a 3c hűtöttvíz térség 10 vizszintérzékelője is a 36 szabályozószerv útján a 37 szelep nyitásával, aminek következtében a 24 és 38 vezetékeken át frissvíz érkezik a 3c hűtöttvíz-térség vízhiányának pótlására, valamint a 3b keverő térség 9 vízszintérzékelője a 39 szabályozószerv útján a 40 szelep nyitásával, aminek következtében a 3b keverő térségbe fog vízhiányának pótlására a 24 vezetéken át frissvíz érkezni. A 10 vízszintérzékelő a kritikus esetekben a 69 lámpával és a 73 kürttel, a 9 vízszintérzékelő pedig a 70 lámpával és a 73 kürttel jelt is ad. Kritikus esetekben hasonlóképpen jelzést ad a hűtöttvíz 11 hőérzékelője is a 68 lámpával és a 73 kürttel, a keverő térség 8 hőérzékelője pedig a 71 lámpával és a 73 kürttel, miközben a 11 és a 8 hőérzékelők észlelt értékeit a 66, illetőleg a 67 műszerek is jelzik. A rendszerben a párolgás mellett vízveszteség keletkezhetik a víz pl. tullúgosodása következtében kiküszöbölendő vízből is, ami pl. a 3a melegvíz-térség 7 túlfolyóján át távozhatik. Mint látjuk, a találmány szerinti berendezéssel ismert módon lehet hőjének egyrészét más pl. meleg vízellátó rendszer vízmelegítésére is felhasználni, ami mellett — az előhűtő egységgel mindenképpen és a legtöbb esetben sorbakapcsolt hűtőtornyokkal — még mindig szükség van a több lépcsőben történő hűtésre. Ezzel a megoldással a frissvízszükségletet a visszahűtés nélküli óránkénti 55—65m3-ről 10—15m3-re, tehát mintegy 20—25 %-ra sikerül mérsékelni. A berendezés teljesen önműködő, működését a műszerek, jelzőlámpák és kürt jelzéseivel lehet ellenőrizni. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Vízellátó berendezés, főleg konzervipari hőkezelő készülékek frissvíztakarékos vízellátására, amely berendezésnek a frissvíz vízadójához pl. a vízvezetéki hálózathoz csatlakoztatott, a szükséges vízlágyítót stb. tartalmazó vízelőkészítő egysége, a hütendő hőkezelő készülékből kilépő meleg hűtővizet hűtő tornya, az ezzel lehűtött hűtővizet frissvízzel kiegészítő folyadékkeverő készüléke, az elkészített, hűtésre ismét alkalmas hűtővizet kiegyenlítő tárolótartálya, valamint szivattyúkkal, szelepekkel és önműködő érzékelőkkel, szabályozószervekkel ellátott vezetékrendszere van, azzal jellemezve, hogy a hűtendő hőkezelő készülék (1) és az egy vagy több hűtőtorony (4a, 4b) között a hűtendő hőkezelő készülék (1) felől érkező melegvizet befogadó melegvíz-térségből (3a) a hűtőtorony felől érkező hűtöttvizet befogadó hűtöttvíztérségből (3c) és e kettővel szomszédos keverötérségből (3b) álló előhűtő 6 g 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
