194304. lajstromszámú szabadalom • Eljárás immobilizált enzim aktivitásának szintentartására
1 194 304 2 ben meghatározzuk az enzim által képzett tennék mennyiségét. 9. Az 1-8. igénypontok bármelyike szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a további enzimmennyiséget az immobflizált enzimreakció folyamata során adagoljuk. 10. A 9. igénypont szerinti eljárás, azzaljel- 1 e m e z v e, hogy a további enzimet a betáplált anyagba visszük be. .11. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy enzimként glükóz-izomerázt használunk. 12. A 11. Igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy termékként fruktózt állítunk elő és a betáplált anyag glükózt tartalmaz. 13. Az 1-12. igénypontok bármelyike szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy olyan enzimet használunk, amely az eljárás során mind aktív, mind inaktív formában a hordozón adszorbeálva van jelen. 14. A 11. vagy 12. igénypont szerinti eljárás, azzál jellemezve, hogy az immobflizált glükóz-izomerázt valamely glükóz-oldattal érlntkez-5 tétjük olymódon, hogy folyamatosan termeljünk 40-44% fruktózt. 15. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a) valamely szilárd hordozóanyagra adszorpciós körülmények között olyan glükóz-izomeráz mennyi-10 séget adszorbeálunk, amennyi képes arra, hogy 40— 44% fruktózt tartalmazó tennëket képezzen, és amely a hordozóanyag legnagyobb felvevőképességének ^ 25%-a. b) ellenőrizzük a 40-44% fruktózt tartalmazó .. - termék képződését és 10 c) további glükóz-izomeráz mennyiségekéi adszorbeálunk a hordozóanyagra annak érdekében, hogy fenntartsuk a 40-44% fruktózt tartalmazó termék képzését, mihelyt az előzőleg adszorbeált glükóz-izomeráz által termelt fruktóz 40% alá csökken. 20 rajz nélkül KiacMa: Országos Találmányi Hivarai Felelős kiadó: Himer Zoltán KÓDEX 8
