194032. lajstromszámú szabadalom • Készülék, különösen kolbászfüzérnek füstölőrúdra való felviteléhez
1 194.032 2 egymástól térközzel elválasztva elhelyezett, hajtható végtelneített szállítószalagból áll, amelyek a felhelyezett rúdalakú tartó hossztengelyére keresztirányban haj tíi a lók. A két szállítószalag előnye, hogy ezek aránylag kis szélesség és ezzel együtt kis helyigény mellett a nem éppen rövid, rúdalakú tartókat ezek két végrészén biztosan tudják alátámasztani és a szállítás során hordozni. Ezenkívül ez a megoldás lehetőséget nyújt a találmány egy további kialakítására, ami abból áll, hogy az átadó szerkezetet a két szállítószalag között van. Ez lehetővé teszi a tömör, helytakarékos kialakítást. Amikor a rúdalakú tartókat a bevezető szerkezet tartó részeire nem pontosan merőlegesen fektetjük fel, az átadó szerkezethez, illetve emelőszerkezethez viszonyítva ennek ellenére pontos kiigazítás érhető el azáltal, hogy — a találmány egy további jellemzője szerint — a rúdalakú tartók számára a bevezető szerkezeten ütköző van. Az éppen felhelyezett állapotban lévő, rúdalakú tartó ehhez az ütközőhöz fut. Ha az ide futott rúdalakú tartó nem kerül azonnal tovább az emelőszerkezetre, akkor egy második és további rúdalakú tartó fut a már az ütközőhöz fekvő tartóhoz. Ilyen módon valamennyi következő tartó is a kívánt helyzetbe áll be. A találmány egy további előnyös kiviteli alakjának jellemzője, hogy a felfogónak főként az elfordulástengelyétől távoli végén egy vezérelhető vagy önműködő bereteszelő szerkezete van. Mihelyt a rúdalakú tartó a felfogót elérte, a rúdalakú tartót a bereteszelő szerkezet mereven tartja. A bereteszelő szerkezet például az átadási mozgás végfázisa révén működtethető, amely esetben a rúdalakú tartó egy rugós terhelésű kilincset old ki, vagy egy elfordítható, illetve eltolható reteszt működtet. Hasonló módon a bereteszelő szerkezet a tárcsaalakú tartó felfogó elemébe való átadásnál létrejövő mozgás révén ismét oldható. Szükség esetén megfelelő reteszelés alkalmazható az emelőszerkezethez is. A találmányt részleteiben annak a rajzokon vázolt példaképpen! kiviteli alakjaival kapcsolatban ismertetjük, amely rajzokon: — az 1. ábra a berendezés vázlatos oldalnézete, amelyen egy felosztó szerkezet is fel van tüntetve, — a 2. ábra az 1. ábrán szemléltetett berendezés, ,,A” nyíl irányában nézve látható előlnézete, — a 3. ábra az 1. ábrán látható berendezés egy részletének nagyított oldalnézete, amely egy kolbászfüzér füstölőrúdra való felhelyezésének első szakaszát szemléletei, — a 4. ábra a 3. ábrához hasonló vázlat, amely a felhelyezés egy további szakaszát mutatja, — az 5. ábra a következő felhelyezési műveletszakasz után elért állapotot szemléltető vázlat, — a 6. ábra a kolbászfüzémek a felrakókarról a fustölőrúdra való áthelyezését szemléltető vázlat, — a 7. ábra a kolbászfüzért egészében a füstölőrúdon lévő helyzetében szemléltető vázlat, — a 8. ábra az 1. ábrán feltüntett „X” kör belsejében lévő szerkezetrész nagyított méretű nézete, — a 9. ábra á 8. ábrán feltüntett IX-IX vonal menti vázlatcs metszet, részben nézet, — a 10. ábra a 8. ábrán feltüntetett X-X vonal menti vázlatos metszet, illetve nézet, — a jl ábra lényegében a 2. ábrán láthatóhoz hasonló elölnézet, amelyen azonban a berendezés nagyobb méretekben és továbbfejlesztett alakjában van feltüntetve, — a 12. ábra a 11.ábrán feltüntetett ,,B” nyfl irányú nézet, részben metszet,- a 13 ábra az 1. ábrán feltüntetett XIII- XIII vonal menü metszet, részben nézet, amely á hajtómotort és ennek kapcsolódását szemlélteti, ~ a 14. ábra a másik hajtómotort és ennek a 13. ábrán látható motorral való kapcsolódását szemléltető vázlatos metszet, részben nézet. A találmány szerinti berendezés - mint már ismertettük — egy tésztaszerű, pépszerű anyaggal, főként kolbásztól tel ékkel töltött kolbászburoknak szál-alakban rúdalakú tartóra való helyezésére szolgál. A berendezés különleges feladatának tekinthető valamely 1 kolbászfüzértnek menetekből álló tekercs alakjában 2 füstölőrúdra történő ráhelyezése. A 2 fustölőrúdnak a 9. és 10. ábra szerinti különleges keresztmetszeti alakja van, amelyet lényegében olyan háromágú csillagnak tekinthetünk, amelyeknél ászárak vége közel kör-keresztmetszetű alakban meg van vastagítva. így a 2 fustölőrúd biztos fekvéséhez két csillagszárvégből képzett láb jön létre, amely a fustölőrúd automatikus átadásához előnyös, továbbá egy alátámasztó léc, amely könnyen be tud nyúlni a szomszédos kolbászvégek közé. Ezáltal a 3—7 ábra szerinti, menetekbe rendezett kolbászfüzér felfüggesztését lehet elérni akkor, ha a meneteket a kolbászhoss/nak megfelelően választjuk meg és égy egy menetet előnyösen egész számú kolbászdarabból, például négy kolbászból képezünk ki. A tésztaszerű, pépszerű anyagot - a következőkben főként kolbásztölteléket — 3 kolbásztöltőgép segítségével mesterséges vagy természetes koibászburokba töltjük. Bár a következőkben a találmány ismertetése során csupán kolbászról és kolbásztöltelékről be szélünk, a találmány nem korlálozódik ezek feldolgozására. A kolbásztöltőgépbő! kifutó 5 kolbászszálat 4 felosztó szerkezet 6 kolbászdarabokra osztja, úgy, hogy végeredményként 1 kolbászfüzér jön létre. A rajzokon látható példaképpen) kiviteli alaknál a 4 fel osztó szerkezet két egymás fölött elhelyezett, végtelenített 7 és 8 száliitóelemből, előnyösen szállítóláncbó) áll, amelyek mindegyike szabályos távolságokban öszszenyomó lapottart. Két-két összenyomó lap 9 összenyomó lappárt képez, amelyekkel az 5 kolbászszálat 6 kolbászdarabokra osztjuk fel, miközben egyidejűleg a hossztengely körüli forgás is létrejön annak érdekében, hogy megmaradó kolbászvéget kapjunk. A kifelé haladó 1 kolbászfuzér keresztül halad egy 11 felrakófej 10 átbocsátó nyílásán. A 11 felrakófejre excentrikusán 12 menesztőujj van erősítve. A 12 menesztőujj a mozgássíkján átmenő 13 végű 14 felrakókarszabad vége körül forog. A 14 felrakókar a 15 kettős nyíl irányában ide-oda mozgatható. Az 1 kolbászfüzér menetekbe való csévélésének megkezdéséhez a 14 felrakókar 13 vége keresztül nyúlik a 12 menesztőujj külső végének forgáskor síkján és ez a helyzet a 14 felrakókar egyik végállásának felel meg. A szabad 13 vég előnyösen túlnyúlik a 2 füstölőrúd 16 szabad végén. A 14 felrakókar és a 2 fustölőrúd a 8. és 9. ábra szerinti, egymással párhuzamos helyzetben vannak, mégpedig a 14 felrakókar a 2 fústölőrúd fölött. Az 1. ábrából az is kitűnik hogy a 14 felrakókar geometriai tengelye és a 11 felrakófej forgástengelye egymással egytengelyűek és ezekkel mintegy egytengelyű az 1 kolbászfuzér geometriai tengelye is. A 11 felrakófej 10 átbocsátó nyilasa közvetlenül a 4 felosztó szerkezet 17 kibocsátó nyílása előtt van. A 14 felrakókarnak 18 szállitószerkezete van (8. 5 10 <•5 20 25 30 35 40 45 50 55 60 4
