193884. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kérődzők takarmányozására alkalmas magas tápértékű fehérjealapú lisztek előállítására
(19) HU MAGYAR SZABADALMI LEÍRÁS (11) (13) 193884 B NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL (22) A bejelentés napja: 83.10.20. (33) US: (32) 82.10.21. 83.08.15. (31) 435,697, 523,653 (21) 3621/83 (51) Int.CI« A 23 K 1/00 (41) (42) A közzététel napja: (45) Megjelent: 1989.05.29. (72) Feltaláló: MEYER Edwin William, Chicago, Illinois, US (73) Szabadalmas: Central Soya Company Inc., Fort Wayne, Indiana, US (54) ELJÁRÁS KÉRŐDZŐK TAKARMÁNYOZÁSÁRA ALKALMAS MAGAS TÁPÉRTÉKÜ FEHÉRJETARTALMÚ LISZTEK ELŐÁLLÍTÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány tárgya eljárás kérődzők ta- karmányozására alkalmas növényi maglisztek fehérjetartalmának védelmére a bendőben végbemenő emésztéstől, valamint eljárás magasabb tápértékű liszt előállítására, a fenti védelem révén. A találmány értelmében a növényi eredetű magliszteket kérődzők számára elfogadható cinksó vizes oldatával vagy vfzoldható cinksóval nedvesség jelenlétében keverik, és azzal addig érintkeztetik, míg a só a lisztben adszorbeálódik. Az abszorbeáltatott cink mennyisége a liszt száraz tömegére számítva 0,25—1,3 t%. A cinkionok és a takarmány proteinje közötti reakció elősegítésére a keveréket 37°C és a fehérje bomlási hőmérséklete közötti hőmérsékleten hőkezelik.
