193872. lajstromszámú szabadalom • Szőlőprés
193872 3 úgy történik, hogy az 5 sajtolókosár belső fala a 15 támasztóperemhez illeszkedik. Ezután behelyezzük az 5 sajtolókosárba a 4 rugalmas gumizsákot, a 2 tömlővel és 11 elvezető tömlővel, illetve azok szerelvényeivel együtt. Ezután a 4 rugalmas gumizsák és az 5 sajtolókosár közötti teret lehetőleg egyenletesen a 10 zúzott szőlővel feltöltjük. A töltés befejezte után a 8 fedődeszkákat elhelyezzük, a 4 rugalmas gumizsákot 9 függesztoíQIlel üzemi helyzetbe hozzuk, végül az 1 nyomókeresztet az 5 sajtolókosárra felhelyezzük. Ezt követően a 7 összekötő pálcákkal a 6 sajtolótányér és az 1 nyomókeresztet összekötjük. Ezután megkezdjük a sajtolás műveletét, amely abból áll, hogy a 4 rugalmas gumizsákot fluidummal, például nyomás alatt lévő vízzel, vagy préslevegővel feltöltjük a 2 tömlőn át, miközben a 12 kifolyószelepet zárva tartjuk. A nyomást egyenletesen és fokozatosan emeljük. A nyomás hatására a szőlőlé kisajtolódik, a mustot a 6 sajtolótányérról ismert módon elvezetjük. A sajtolás befejezte után a nyomóközeg áramoltatását megszüntetjük, a beáramlás útját elzárjuk, nyitjuk a 12 kifolyószelepet és a fluídumot a 11 elvezető tömlőn kiengedjük. Ezután az összeépítéssel ellentétes értelemben a szőlőprést bontjuk, a törkölyt eltávolítjuk és újabb sajtolási ciklust kezdünk a prés összeszerelésével. Amennyiben a csavarorsós szőlőprés alapot használunk, a 2. ábra szerinti 4 rugalmas gumizsákot kell használni. Ebben az esetben a 4 rugalmas gumizsák csőszerű 16 hüvelyét a csavarorsóra helyezzük és a továbbiakban a már elmondottak szerint járunk el. 4 A találmány előnye abban van, hogy a sajtolás az optimális feltételek biztosítása mellett hajtható végre, ami a must, végső soron a bor minőségének elengedhetetlen alapfel- 5 tétele. További előny abban van, hogy a szerkezet egyszerű, elkészítése ollcsóbb, mint a csavarorsós préseké, mert nincs szükség csavarorsóra és menetes sajtolófejre. A szőlőzúzalék kisajtolása mindenkor higénikus kö- 10 rülményék között hajtható végre, a lékinyerés pedig maximális. SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Szőlőprés, főleg kisüzemi szölőfeldolgozás- 15 ra, melynek sajtolókosara (5) és a sajtolóerő kifejtésére gumizsákja (4) van, azzal jellemezve, hogy a sajtolókosár (5) középrészében vízzel vagy levegővel nyomás alá helyezhető olyan rugalmas gu-20 mizsák (4) van elhelyezve, amelynél a víz vagy levegő bevezetésére manométerrel (3) ellátott tömlő (2) szolgál, a rugalmas gumizsákba (4) bevezetett fluidum elvezetésére kifolyószeleppel (12) bíró el- 25 vezető tömlő (11) van, a gumizsák (4) pedig — célszerűen iüggesztőfüllel (9) — fedődeszkához (8) vagy hasonlóhoz van kötve. 2. Az 1. igénypont szerinti szőlőprés, azzal 30 jellemezve, hogy sajtolótányérja (6) összekötőpálcákkal (7) nyomókereszthez (1) oldható módon van kapcsolva. 3. Az előző igénypontok bármelyike szerinti szőlőprés, azzal jellemezve, hogy a saj-35 tolókosár (5) horizontális elrendezésű és sajtolótányérja (6) a sajtolókosár (5) lécezéséhez hasonló módon van kialakítva. 4 lap rajz, 4 ábra 3
