192832. lajstromszámú szabadalom • Eljárás granulált tápszer előállítására
12 192832 13 100 grammjára számítva 240-500 mg kalcium, 360-1200 mg foszfor értékre állítjuk be, ahol a kötött kalcium és foszfor mellett a további szükséges kalcium és foszformennyiséget oldhatatlan kalciumsó, előnyösen kalcium-kar- 5 bonét vagy oldható kalciumsó és oldható anionok, előnyösen oxalát, karbonát, fluorid, hidrogén-foszfát, foszfát, szulfát, vagy citrát kombinációja formájában vizes oldatban alkalmazzuk, ahol a kalciumsó arányát a min- 10 denkori anionelegyhez viszonyítva úgy állítjuk be, hogy a 10'2 mól/1 kalcium-ion-Koncentrációt a rekonstituált tápszerben ne haladja meg, és az adott esetben szükséges további foszfátion-mennyiséget oldható foszfát- 15 só vizes oldata formájában adagoljuk. 11. A 6-10. igénypontok bármelyike szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy az ásványi sókat a tejfehérjéhez vagy más kiindulási anyagokhoz vagy a fehérje-zsir-emulzió- 20 hoz vagy más köztitermékhez vagy végtermékhez közvetlenül adjuk hozzá. 12. Az 1-11. igénypontok bármelyike szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy a vizes fehérje- és zsírkomponenseket adott 25 esetben emulgeátor adagolása mellett 30 és 70 °C közötti hőmérsékleten stabil, 10 p-nál kisebb átlagos zsírcseppméretü olaj/víz-emulzióvá alakítjuk. 13. Az 1-12. igénypontok bármelyike szerinti aljaras azzul jellemezve, hogy n dulási anyagok összekeverésével előállított granulátumra 8-18 HLB-értékú antioxidánst és/vagy eraulgeátort permetezünk. 14. A 6-13. igénypontok bármelyike szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy anyalejpótló csecsemőtápszer előállításakor laktóz vagy laktóz és más komponens elegyének felhasználásával a laktóztartalmat legalább 40 g/100 g-granulétum értékre állítjuk be. 15. A 6-14. igénypontok bármelyike szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy anyatejpótló csecsemőtápszer előállításakor fehérjekomponens hordozójaként adagolt tejpor alkalmazásakor a savval kicsapott kazein mellett a tejpor-kazein mennyiséget legfeljebb 6,4 g/100 g-granulát értékre állítjuk be. 16 Az 1. igénypont szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy gyümölcs- és/vagy zödségadalékot, pép, velő, koncentrátum vagy püré formájában 20-80 szárazanyagé mennyiségben adagoljuk. 17. Az 1. igénypont szerinti eljárás azzal jellemezve, hogy a granulátumot 0,5-5,0% végBŐ nedvességtartalomig szárítjuk. Rajz nélkül A kiadásért felel a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 8 88.360.66-4 Alföldi Nyomda Debrecen - Felelős vezető: Benkő István vezérigazgató
