192045. lajstromszámú szabadalom • Eljárás Clostridium Botulinum baktériumok húskészítményekben való szaporodásának gátlására

1

192.045

2

2. kísérlet: A találmány szerinti eljárásban alkalmazott vegyület hatása

Az 1. kísérletben leírt módon vizsgálatokat végeztünk füstölt hasas-szalonna keverékadagokkal, amelyek különböző' koncentrációkban tartalmaztak nátrium-nitritet és a találmány szerinti eljárásban alkalmazott akrilnitrilt. A kísérletek eredményei a II. táblázatban láthatók.

£

'<3

.3 E •3 2 c ,S_ tSS-SP

O £

0^3

*3

*o 00^—..

IíTíH «

'«S TD w

“SS

< 22

s _

o :2

^ u

•ci £

ti c £X ^ ü a

Z O w

'CS

x>

hN

2:9 c o

O) 'CO

à Ü

§ c

c 9 E

z Js -S

B . 6

£ ^ ex 2 jr?

1-1 QJ-i, o _

■q c :o -2 o o C ■* 'S

8888

o o <5 o

8 <3 ô

—I »N m O o O

ON 'vO 'O <7n

04 —< to

O Q O C

“ O o <

§1

S8

8888888888888888

oooooooooooooooo

882§g8888o8888o8

vo —< roMrs^fOr-iOfN'^O-^O

Tf-h-sO^'vOQOrtONONOJOOr'j

a

r- o oo vo vdZ

04 to r-i x

O OOOÜ

ZnZZZZcoooonoMO'-'nnri x m x xxx

o o o o o o o

04 04 04 rj- Tf rf rf

O Q C O I •<t dF rj- Tt ■

lOOpOOOOOOOOOO

o o o o o o

ói «Din

kr>

OOOQPPOOOPQQOOOQOO

ifi'fii/VÖOO^oiifiOOO'fi^'AQOO

i/i^iriOOO^,f>^OOÖ,A|o|nOOo

o o o o o o o

O O O O o Q O ko kO </"> tr> »o> O O O O O O

ko m kO üo k/-> 04 04 OJ 04 04 04—«•—t*-*«—'—«'-«

a

cd

D,

'<U

T3

50

3T

N

ex

«

c

kO

ro

X

3