191202. lajstromszámú szabadalom • Eljárás 2-keto-L-gulonsav előállítására
7 191202 8 3. táblázat 2-Keto-L-gulonsavat termelő A 25 DKG A 2 KLG vagy 2 KDG felhalmozódás, mg/ml (11) mokroorganizmus törzs ideje (a tenyésztés Kevert tenyészet Tiszta tenyészet kezdete FERM-P 5452 fér-FERM-P 5452 fér-Ca 25 DKDG viutáni órák) mentié (nem sterimentié (szűréssel zes oldata (szűréslezett) sterilezve) sei sterilezve) 2 KLG. 2 KDG, 2 KLG. 2 KDG, 2 KLG, 2 KDG, mgjml mg/ml mg/ml mg/ml mg/ml mg/ml Brevibacterium ketoseroductum nov. sp. 0 0,41 0 0,73 0,35 0,63 0,25 FERM-P 1905 16 1,46 0 1,85 0,73 1,22 0,74 Brevibacterium nov. sp. 0 0,65 0 1.35 0,15 0,78 0,20 FERM-P 2686 16 2,43 0 3,05 0,35 2,15 0,25 Brevibacterium sp. 0 0,47 0 0,45 0,21 0,18 0,08 FERM-P 2685 16 1,30 0 1,95 0,68 1,75 0,63 Brevibacterium testaceum 0 0,13 0 0,08 0,07 0,07 0,07 IFO12675 16 0,15 0 0,12 0,08 0,10 0,05 25 DKG: 2,5-diketo-D-glükonsav vagy 2,5-diketo-D-glükonát 2 KLG: 2-keto-L-gulonsav 2 KDG: 2-keto-D-glükonsav 4. táblázat 2-Keto-L-gulonsavat termelő A 25 DKG A 2 KLG vagy 2 KDG felhalmozódás, mg/ml Ql) mikroorganizmus törzs hozzáadás ideje (a te-Kevert tenyészet Tiszta tenyészet nyésztés kezdete FERM-P 5452 fér-FERM-P 5452 fér-Ca 25 DKDG viutáni órák) mentié (nem sterimentié (szűréssel zes oldata (szűréslezett) sterilezve) sei sterilezve) 2 KLG, 2 KDG, 2 KLG, 2 KDG, 2 KLG, 2 KDG, mg/ml mg/ml mg/ml mg/ml mg/ml mg/ml Corynebacterium sp. 0 1,60 0 0,35 0,11 0,25 0,47 FERM-P 2687 16 1,85 0 0,50 0,83 0,73 0,86 Corynebacterium sp. 0 0,89 0 0,65 0,23 0,58 0,17 FERM-P 2771 16 1,36 0 1,27 0,47 1,03 0,25 Corynebacterum sp. 0 0,98 0 0,84 0,05 0,97 0,07 FERM-P 2769 16 2,65 0 2,45 0,10 2,86 0,79 Corynebacterium sp. 0 1,46 0 1,23 0,19 1,06 0,31 FERM-P 2770 16 4,68 0 4.51 1,86 4,03 1,43 25 DKG: 2,5-diketo-D-glükonsav vagy 2,5-diketo-D-glükonát 2 KLG: 2-keto-L-gulonsav 2 KDG: 2-keto-D-gulonsav 2. példa: Ebben a példában Erwinia punctata FERM-P 5452-t használtunk (I) törzsként és Brevibacterium ketosoreductum FERM-P 1905-öt és Corynebacterium sp. 60 FERM-P 2770-t használtunk (II) törzsként. Az (I) és (II) törzsek oltótenyészeteit hasonló módon készítettük, mint ahogy az 1. példában leírtuk. Másik készítményként fermentációs táptalajt készítettünk, amely 3 % D-glükózt, 3 7c kukoricalekvárt, 0,2 % Bacto élesztő 65 extraktumot (Difco), 0,1 % kálium-dihidrogén-foszfátot, 0,02% magnézium-szulfát-heptahidrátot és 1,0% kalcium-karbonátot tartalmazó vizes oldat, amelynek pH-ját 10%-os nátrium-hidroxid oldattal 7,0-7,2-re állítottuk, és amelynek 50-50 ml-es részleteit 500 ml-es kúpos lombikba töltjük, amelyet utána 115°C-on 20 percig sterilizálunk. A fermentációs táptalajok mindegyikét az (I) törzs oltótenyészetének 1,0—1,0 ml-évcl és a (II) törzsek oltótenyészetei valamelyikének 4,0-4,0 ml-ével 5
