191043. lajstromszámú szabadalom • Eljárás metanol alapú egysejtfehérje előállítására

1

191 043

2

Szabadalmi igénypontok

1. Eljárás mikrobiális fehérje előállítására, azzal jellemezve, hogy az Országos Közegészségügyi Intézetnél 00196 szám alatt letétbe helyezett Methyiomonas nov. spec. No. 7-3 törzset metanol, mint egyetlen szén- és energiaforrás jelenlétében, anorganikus sókat tartalmazó tápoldaton aerob körülmények között tenyésztjük és a keletkezett fehérjesejttömeget kívánt esetben hő- és/vagy alkáli-kezelésnek alávetve a fermentlétől elkülönítjük.

2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a tenyésztést 30-37 °C közötti hőmérsékleten végezzük és a fermentlé pH- értékét 6-8 között tartjuk.

Rajz nélkül

5