190768. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fog szuvasodását gátló készítmények előállítására
6 190768 7 badalmi leírásban ismertetett készítményheza Bzájban a szénhidrátokat tejsavas erjedés helyett alkoholos erjedéssel bontja. Azonos a használati utasítása is mind a kettőnek: kb. két percig kell a szájban tartani a nyálban 5 oldódott kapszula tartalmat és azt nyelvvel a fogakon szétteríteni, majd után a lenyelhető. E ponton tér el a találmány szerinti készítmény hatásmechanizmusa az előbbitől. Mikor két percig tartó időn át az igen tömény cuk- 10 ros oldat a fogakon szétterítődik, a fogak felszínén kb. 28-52 atm. ozmotikus nyomás keletkezik. A fogak belsejében 6,8 atm. nyomás - egyező a vér ozmotikus nyomásával - uralkodik. Az igen nagy ozmotikus nyomás- 15 különbség a fogzoméncon, mint szemipermeabilÍ8 hártyán keresztül folyadékáramlást indít meg az alacsony és magas nyomás kiegyenlítésére. Mikor a nyálból a cukor elfogy, megfordul az áramlás iránya. Ezen ozmotikus 20 nyomáskülönbség által előidézett folyadékáramlás centrifugális és centripetális irányban váltakozó ionvéndorlást eredményez. Az ionvándorlás pedig a fogak mineralizációs és demineralizációs viszonyait minden cukros 25 kapszula bevételekor változtatja, cariogén hatású. E cariogén hatás, melyet a kapszula cukortartalma idéz elő, ellene hat az élesztő alkoholos erjesztő caries-ellenes hatásának. Kb. 25%-al lerontja a cariesredukciós hatást, 30 aminek eredményeként csak 40-60%-os cariescsökkenés érhető el az élesztő-cukor elegyes készítménnyel. Eljárásunk ezt a 25%-os cariesredukciót létrehozó hatást küszöböli ki azáltal, hogy 35 cukor helyett pl. teljesőrlésü gabonalisztet, zöldségport stb. épít a készítménybe. A korpás búzaliszt szénhidrátjait szájbavitelkor a nyél ptialinja (amiláz) fokozatosan cukorrá bontja és ezeket in statu nascendi a jelenlé- 40 vő élesztő alkohollá és széndioxiddá bontja tovább. A búza poliszacharidjainak és a hozzákevert vivőanyagoknak az ozmotikus nyomása megközelítőleg 7 atm. ozmotikus nyomás körül 45 mozog, ami már nem okoz cariogénhalású ionvándorlást a fogak felülete és belseje között. A találmány szerinti készítmény így megőrzi az 172 723. lajstromszámú magyar szabadalmi leírás szerinti készítmény előnyeit, az 50 alkoholos bontást és kiküszöböli annak hátrányát, a cukor magaB ozmotikus nyomásának cariogén hatását. Míg az előzőkben említett szabadalmi leírás szerinti módszer CBak 40-60%-os caries- 55 redukciót eredményez, utóbbi ezt 60-80%-ra emeli. Példák: 60 1. Saccharomyces cerevisiae(szárított) 0.10 gr Teljesőrlésü búzaliszt 0.20 gr Vivőanyag (porított sárgarépa, iz-színanyag) 0.06 gr Fenti keveréket kapszulába töltjük. 2. Szárított pékélesztó 0.10 gr Teljesőrlésü búzaliszt 0.20 gr Kakaóvaj 0.03 gr Talkum 0.03 gr Polivinilpírrolidon 0.012 gr Magnézium-sztearát 0.003 gr Fentieket összekeverve, szín-, iz-anyagokkal kiegészítve automata tablettázó gépbe adva tablettázzuk. Színanyagokként ételfestékek alkalmazhatók. ízanyagokként a használatos szájápolószerek ízanyagai adhatók a keverékbe. 3. Sörélesztő (szárított) 0.10 gr Teljesőrlésü gabonaszemek lisztje 0.20 gr Menthol, íz-, színanyagok kvantum satis Fentieket összekeverjük többszörös mennyiségben. Az így kapott készítmény fogkefével nedvesen a fogakra juttatva fogmosásra alkalmas. Az 1-3. példákban szárított élesztő helyett élesztőkivonat is alkalmazható, amelyet a következőképpen állíthatunk elő: 1000 gr sörélesztőt összekeverünk 1000 gr homokkal és 250 gr kovafölddel és nedves pasztává őröljük. A pasztához 100 gr vizet adunk, szűrővászonba csomagoljuk és fokozatosan 4-500 atm. nyomáson tartjuk. így 350 ml folyadékot préselhetünk ki. Az élesztőkivonat szárazanyagát abszolút etanollal kicsapva és kénsav felett vákuumban szárítva kapjuk meg: ez a kipréselt lé 10%-ét teszi ki. (A friss élesztő szárazanyagtartalma 22-29%.) 4. Szokásos módon elkészített, szalagvagy párnaalakúra vágott rágógumit feldarabolás és csomagolás előtt kb. 30 °C hőmérsékleten felmelegítjük, majd a rágógumi szalag/párna egyik laposra simított felületére 0,5-1,0 mm átmérőjű, alábbi összetételű granulátumot préselünk, úgy, hogy egy szokásos méretű rágógumi darabkára 20-25 szemcse jusson. A granulátum összetétele: szárított élesztő, teljesőrlésű gabonaliszt, továbbá porított gyümölcs-, zöldség-, csipkebogyó stb. A szárított élesztőt tartalmazó granulátum a puha gumiba süllyed, de a szemcsék felületének egyrésze szabadon marad, ezzel biztosított az élesztőgomba életbenmaradása. Ezután a rágógumit feldaraboljuk és csomagoljuk. 5. Édesipari termék (csokoládé pasztilla, szájízesítő tabletta, cukorka, ostyatöltelék) cukortartalmának csökkentésére az élesztőteljesőrlésű gabonaliazt- gyümölcB-zöldség por felhasználása, hozzáadagolása elkészítéskor. Ez esetben a készítmény cukortartalmának csökkenése arányosan csökkenti az ozmotikus nyomást, amely hatás az élesztő fog-5
