190193. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék, elsősorban gyümölcslé készítésére
1 190 193 2 tömítés van elhelyezve, amelybe gázzáróan illeszkedik a 24 kivezetőcső. A 3. ábra szerinti készülék a következőképpen működik: A patronból a 26 belövőnyíláson át belőtt nagynyomású gáz lefelé szorítja a 4 dugattyút 5 és elvégzi a présmunkát. Ezután a nyomás kiegyenlítődik a 4 dugattyúval elválasztott két térrész között. Az elkészített gyümölcslé adagolásakor a 29 működtetőkar segítségével nyitjuk a 25 kiömlőszelepet, és a gyümölcslé a 20 tartályból a 24 kivezető- 10 csövön, a 25 kiömlőszelepen és a 30 kiömlőcsövön át kiáramlik a készülékből. A találmány szerinti készülék célszerűen alumíniumból és műanyagból gyártható. Egyszerű szerkezeti kialakítása miatt a gyártás olcsó, pl. mély hú- 15 zással, fröccsöntéssel végezhető. A készülék kevés alkatrészből áll, könnyen szerelhető és kezelhető. Speciális célkészülékként, vagy habszifonba helyezhető adapterként is gyártható. A háztartásokban és a vendéglátóiparban egyaránt használható. 20 A találmány szerinti megoldással készült gyümölcslevek előnye a forgalomban lévő palackozott gyümölcslevekkel szemben az, hogy megőrzik az adott gyümölcs íz- és zamatanyagát, teljes vitaminkészletét, továbbá rostban gazdagok és tartósító- 25 szertől mentesek. A felsorolt előnyök miatt az így készült gyümölcslevet csecsemők is fogyaszthatják. További előnyt jelent a készülék mobilitása, mivel kirándulások, erdei séták alkalmával vadon termő gyümölcsökből a helyszínen is készíthető gyű- 30 mölcslé. A készülékkel natúr gyümölcsleveken kívül gyümölcshabok, koktélok, bólék, stb. is készíthetők és adagolhatok. Szabadalmi igénypontok 35 1. Eljárás elsősorban gyümölcslé készítésére, amelynek során a gyümölcsöt egy tartóba helyezzük és kisajtoljuk, azzal jellemezve, hogy a sajtolást sűrített gázt tartalmazó patron, célszerűen autoszi- 40 fon patron nyomásával végezzük. 2. Készülék, elsősorban gyümölcslé készítésére, előnyösen patronos autoszifonhoz, azzal jellemezve, hogy egy belül üreges, célszerűen hengeres, felső végén külső peremmel (2), alsó végén fenékrésszel (3) ellátott gyümölcstartóval (I) rendelkezik, a gyümölcstartó (1) palástjának alsó része és/vagy fenékrésze (3) perforálva van, továbbá a gyümölcstartó (1-) belsejébe egy eltolható dugattyú (4) illeszkedik. 3. A 2. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a fenékrész (3) eltávolítható. 4. A 3. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a fenékrész (3) egy tárcsa vagy egy külső peremmel ellátott szürőkosár, és a fenékrész (3) pereme belülről, a gyümölcstartó (1) alsó végén kialakított belső peremen (5) fekszik fel. 5. A 2-4. igénypontok bármelyike szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a dugattyúval (4) elválasztott két térrész között kiegyenlítő nyílás (16) van kialakítva. 6. A 2-5. igénypontok bármelyike szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a gyümölcstartó (1) felső részén befelé nyitó szelep (10), célszerűen visszacsapó- vagy membránszelep van kialakítva. 7. A 2-5. igénypontok bármelyike szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a gyümölcstartó ( 1 ) belsejében, a dugattyúban (4) kialakított központos furaton (23) átvezetett kivezetőcső (24) van elhelyezve, amely célszerűen egybe van építve a fenékrésszel (3). 8. A 7. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a kivezetőcső (24) gázzáróan egy adagolófej (22) kiömlőszelepe (25) és belövőnyílása (26) között kialakított tömítésbe (28) illeszkedik. 9. A 6. vagy 8. igénypont szerinti készülék, azzal jellemezve, hogy a gyümölcstartó (1) egy tartályba (20) van behelyezve, külső pereme (2) a tartály (20) nyílásának felső síkjához illeszkedik, és az adagolófej (22) oldhatóan a tartály (20) nyílásához csatlakozik. 3 oldal rajz Kiadja az Országos Találmányi Hivatal A kiadásért felel: Hinter Zoltán osztályvezető Szedte a Nyomdaipari Fcnyszedö Üzem (878131/09) 88-0780 — Dabasi Nyomda, Budapest — Dabas Felelős vezető: Bálint Csaba igazgató
