189897. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szárnyasok lábbőrének hasznosítására
2 189897 3 A találmány tárgya eljárás szárnyasok, mint tyúk, pulyka, kacsa, lúd, gyögytyúk lábbőrének hasznosítására, közelebbről oly módon való kikészítésre, hogy azok exkluzív díszítőelemekként - akár ruházati cikkek, akár különféle, pl. iparművészeti ajándéktárgyak készítésénél - vagy női és férfi lábbelik felsőrészeként vagy egyéb bőrárukként alkalmazhatók legyenek. Ismeretes, hogy az eddigiekben a díszműipari exkluzív lábbeli felsőbőrökhöz kigyó, gyík és bőriparban számításba jövő egyéb csúszó-mászó állatok bőrét használták fel, melyek különleges bőripari kikészítési eljárásokat igényelnek. Ez természetesen az ilyen bőröket igen gazdaságtalanná teszi. Az említett csúszó-mászó állatok elterjedését földrajzi szempontból a klímaviszonyok szabják meg. Miután ezek az állatok a meleget leginkább igénylő gerincesek, legnagyobb változatosságban az egyenlítő mentén találhatók meg. A hüllőbörök cserzését növényi- és mücserzóanyagokkal végzik, hogy a jellegzetes rajzolatok minél jobban előtűnjenek. Az utóbbi évtizedben az egyenlítő mentén élő csúszó-mászók tömeges irtása a divatigények, valamint a piaci igények kielégítése céljából olyan nagymértékű volt, hogy ezeket az állatokat védetté nyilvánították. Kivételt képeznek természetesen a direkt, erre a célra farmokon tenyésztett hüllők. Tekintettel arra, hogy az említett állatok védetté nyilvánítása után is a divatigények és a piaci kereslet változatlanul fennáll, sőt egyre fokozottabb mértékben jelentkezett, az ilyen bőrök ára nyilvánvalóan még magasabb lett. A szakirodalomban ismertek utalások szárnyasok lábbőrének feldolgozására, bőr előállítása céljából (lásd például Patkóczky T.: „A bőrgyártás", Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1958. p. 56.). A hüllőbörök kikészítéséhez hasonlóan, növényi és szintetikus cserzóanyagokkal történik ezek cserzése is (Vermes Miklósné: „A kószbór minősítése, készbórhibák" c. könyvének vonatkozó része). Másrészről ismert a mésztelenités utáni fázisban fehérjebontó enzim alkalmazása. Ilyen megoldást ír le a 181 796 sz. magyar szabadalmi leírás. A találmány szerinti eljárás célkitűzése, hogy a csúszó-mászó állatok egyre drágább és egyre nehezebben beszerezhető bőre helyett egy rendkívül tetszetős, esztétikailag azokhoz nagyon hasonló, elsősorban különféle ruházati vagy ajándéktárgyak díszítésére, de cipőfelsőrész és egyéb bőráruk, például övék, női táskák, készítésére is alkalmas, olcsó és könnyen beszerezhető bőrféleséget biztosítson, a baromfi lábbőrök hasznosításának megoldásával. A találmány szerinti eljárás azon a felismerésen alapul, hogy a baromfi lábbőröket - melyeket a fajtakénti jellegzetes pikkelyes réteg (felületi barkarajz) különösen alkalmassá teszi bőripari kikészítésre és hasznosításra, majd díszítőelemként vagy bőráruként való felhasználásra, bármilyen divatszínre színezve - úgy tudjuk hasznosítani, ha a bőrt az eljárás kezdeti fázisában kellően fellazítjuk, ugyanis tekintetbe kell venni, hogy ezek irharéleg nélküli bőrök, és ezért a szokásosnál jobban fel kell őket lazítani. A találmány szerinti másik, alapvető felismerés, hogy ásványi cserzőanyagok alkalmazása esetén ezek a bőrök rajzolatukat kitűnően megtartják, ugyanakkor szlnezhetőségük és szakítószilárdságuk javul. A fellazítás a technológiai sor elején alkalmazott fehérje bontó enzimeket tartalmazó áztatófürdőben történik, és ez a művelet, valamint az ásványi cserzőanyaggal végzett cserzés olyan megnövekedett szakítószilárdságot eredményez, ami lehetővé teszi a nagyüzemi feldolgozást. A találmány szerinti eljárás értelmében mind a baromfi vágóhídon történő feldolgozásánál a friss lábakat, mint pedig a mélyhűtéssel tartósított baromfilábakal hasznosítani tudjuk a kívánt célnak megfelelően. A baromfi vágóhídon történő feldolgozásánál a lábakat hőkezelés után lenyúzzuk oly módon, hogy a járótalp közepétől az első ízületig a belső oldalon felhasítjuk, - ezáltal biztosítjuk, hogy a bőrök egy darabban maradnak - és a bőrt lerántjuk. Az így kapott nyersbőrt - amennyiben feldolgozása nem azonnal történik - feldolgozásig a teljes súlyra számított 20% mennyiségű konyhasóval tartósítjuk. Erre a célra szokásos minőségű ipari konyhasó megfelel. A tartósító sóhoz a nyersbőr teljes súlyára számitott 2% mennyiségű baktericid anyagot, előnyösen nátrium-formiátot adagolunk, az ennek hiányéban egyébként létrejövő baktericid folyamatok megakadályozása, és a további feldolgozás könnyítése céljából. Abban az esetben, ha a bőröket azonnal feldolgozzuk, ugyanazt a technológiát követjük, mint amit a következőkben a mélyhűtött baromfilábak bőrének feldolgozásával kapcsolatban ismertetünk. A mélyhűtéssel tartósított baromfilábakal 26-28 "C-OB csiramentesitetl vízben 8-12 órán át áztatjuk. A csiramentesítést előnyösen nátrium-hipoklorit és denaturált szesz, valamint konyhasó, például ipari só megfelelő arányú adagolásával biztosítjuk. Az áztatási idő alatt bizonyos periódusonként, például 3 óránként 5 percig mozgatjuk a teljes flottával együtt a baromfilábakat. Ezt követően az előázlató vizet leengedjük, majd 5-10 perces, adalékanyag nélküli vizes mosást végzünk. A jól lecsöpöglelell lábakat új, előázlató fürdőbe rakjuk, mely 150-300%, célszerűen 200-250% szobahőmérsékletű vagy enyhén melegített 18-20 ®C-ob illetve 25-30 ®C-os vizet, 5-8,% célszerűen 6-7,5% ipari konyhasót, 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 3
