188116. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés táplálékok, különösen takarmányok optimális keverési arányainak kialakítására
1 188 116 2 4 ellenőrző egységen áljutott értékeket, az 1 adatbankban tárolt, az aktuális mért anyag reális összetételi adathatáraival összeveti és ha azok közül bármelyik a határadatokon kiviil esik, az operátornak hibaüzenetet hoz létre és továbbít. A berendezés operátor szempontjából adaptív felépítésű, tehát a rendszer illetőleg berendezés részét képező 1 adatbank alapján képes a takarmányoptimalizálási feladatokat a bevezetőben említeti képlet alapján megkapott BV biológiai érték és az ár figyelembevételével megoldani, de aktuális takarmány alapanyag minták esetében képes azoknak néhány fontos beltarlalmi paraméterét meghatározni és így lehetőség van az optimalizálás adatbázisának a finomítáára is. Ugyanígy megvalósítható az is, hogy az idők folyamán megállapított új BV biológiai értéket, illetőleg új esszenciális aminosav igényadatokat vagy egyéb új beltarlalmi értéket, vagy új haszonállattípusra vonatkozó adatokat betápláljunk és az optimalizálási ezekkel illetőleg ezeket figyelem bévé ve végezzük el. A 6 optimalizáló egység kiképezhető úgy, hogy célfüggvényét és ennek alapján az optimális összetételt az in vitro biológiai érték és az ár hányadosának maximalizálásával képezzük ki, vagy pedig a takarmány optimális összetételét az ín vitro biológiai érték maximalizálásával állapítjuk meg és az árat mint korlátozó tényezőt vesszük figyelembe. A továbbiakban néhány példán mutatjuk be a találmány szerinti eljárást. I. Példa Takarmányreceptúra optimalizálás etetési kísérlettel támogatva: A találmányi bejelentésben leírt módon, a 2. igénypont szerint, a Gödöllői Kisállattenyésztési kutatóintézet broiler-telepén használatos NRC (National Research Council) receptúrák (indító, 'nevelő, befejező) optimalizálását valósítottuk meg. Az 1979-ben több tízezres egyedszámmal - végrehajtott etetési kísérletek tanúsága szerint az 1 kg élősúlynövekményre eső önköltég több mint 20%-kal csökkent. ' 2. Példa Humán étrend optimalizálás: kenyérreceptúrák optimalizálása Egyiptom számára, a táplálkozási struktúra figyelembevételével. Rendelkezésre álló adatok (Hussein, M. A.(1978): Doktori Értekezés, MTA) alapján az egyiptomi népesség két - táplálkozási színvonalban különböző - gyengén táplált és átlagosan táplált rétegének átlagos évi fogyasztási struktúráját alapul véve, olyan búza + kiegészítő (kukorica, köles, rizs, fenugreek, szója) alapú kenyérreceptúrákat optimalizáltunk a szabadalmi bejelentésben leírt módon - humán fiziológiás, illetve gazdasági szempontok egyidejű figyelembevételével -, amelyek a teljes elfogyasztott táplálék vonatkozásában optimálisak, tehát maximális biológiai értéket képviselnek. 3. Példa Kompletlálási feladat: sütőipari termékek kompleltálása söréleszlö alapú fehérjekoncenlrátummal: a kompletlálás során egy konkrét összetétel és reccplúra szerint definiált termék, valamint egy komplelláló anyag optimális keverési arányát keressük: a találmányi bejelentésben leírt módon a hivatalos sütőipari anyagnorma alapján keresett a/ a söréleszlö mennyiség, ahol a kompletlált termék biológiai értéke maximális. 4. Példa Melléktermékhasznosilás: A találmányi bejelentésben leírt módon történő élelmiszer- illetve keveréktakarmány receptúra optimalizálások használatával mód van fehérjetartalmú hulladékoknak, melléktermékeknek humán célú élelmiszerekbe, illetve takarmányokba való beépítésére. Eljárásunk segítségével az élelmiszerek, illetve keverék-takarmányok biológiai értékének szinlentartása sőt esetleg fokozása - melleit sikerüli teljesen értéktelennek, gyakran a környezetre károsnak tekintett vágóhídi melléktermékeket (vér, toll stb.) a különböző receptúrákba beépíteni és ezáltal nemcsak a melléktermékek igen hatásos hasznosítását megoldani, hanem az eljárás segítségével drága komponensek (halliszt, értékes hishányad) kiváltására, nutritiv értelemben vett helyettesítésére is mód nyílt. Szabadalmi igénypontok I. Eljárás táplálékok, különösen takarmányok összetevőinek biológiai érték és/vagy ár szerinti optimális keverési arányának kialakítására, amelynek során a rendelkezésre álló és a haszonállatok etetésére szánt alapanyagokból vagy keverékekből reprezentatív mintái veszünk, a mintái alkalmas őrlöberendezéssel megöröljük, vagy aprítóberendezéssel megfelelő méretre vágjuk, standard körülmények között optikai mérést lehetővé tevő küvetlába töltjük, ezt követően annak közeli infravörös transzmissziós, vagy reflexiós spektrumát vagy annak az öszetételére jellemző hullámhosszakon mérhető spektrumponljait megmérjük, azzal jellemezve, hogy meghatároztuk a keveréktakarmány eszszenciális aminosav (A, j) mintázatát, és minimálisra csökkentjük ennek a haszonállatok esszenciális aminosav (a; r) igényeitől való eltérését fajra, korra, nemre, tartásmódra és fiziológiás állapotra specifikusan úgy, hogy a keveréklakarmány árának és/ vagy egyéb specifikus igényadaloknak, anlinutriiiv faktorait vesszük figyelembe, és a takarmány biológiai értékét (BV) az. alábbiak szerint határozzuk meg: 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 5
