187514. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék fejőberendezések tejjel érintkező belső felületeinek mosásához
1 2 dik mosóvezetéken át betáplált mosóvíz — a 15 betorkollási helyéből és 16 csap zárt állapotából következően - a felső la tej vezetékszakasz 2 tejleválasztó tartálynál levő vége tartományától kiindulva az xj nyilaknak megfelelően halad végig a teljes 1 tejvezetéken (tehát annak le és 1b szakaszain is), és a 2 tejleválasztó tartályba kerül. A 15a betorkoUási hely ilyen megválasztása és a 16 csapnak a megadott helyre való beépítése az áramlás sebesség szempontjából rendkívül előnyös; hiszen a mosófolyadék áramlási keresztmetszete a felére csökken, hiszen egyébként az la, lb tejvezeték-ágak külön-külön jelentenének áramlási keresztmetszeteket. A 15 második mosóvezetéken át betáplált folyadékáram energiája jóval nagyobb, mint a 3 tejtömlőkből kilépő részáramoké, így azokat is mintegy magával viszi. A periodikus leve gőbevezetésekkel egyrészt a mosófolyadék-"dugókat" maximális sebességű haladásra lehet kényszeríteni, másrészt jelentősen csökken a mosási művelet folyadékigénye. Egy-e^gy levegőbebocsátással az 1 tejvezetékben mozgó "folyadékdugóknak" egy-egy impulzus adható, amelynek mértéke a rendszerben létrehozott vákuum és az atmoszférikus nyomás különbségének a függvénye. Amikor ugyanis levegőbetáplálási fázis van, nincs folyadékbeízivás és fordítva; éppen ezért alakul ki a "folyadékdugók" és a "levegődugók" más szóval "óriás levegőbuborékok" egymást követő sorozata az 1 tejvezetékben, és mindaddig amíg levegőbetáplálás van, nő a folyadéksebesség, a mosóvízfelliasználás - következésképpen a vegyszer-felhasználás - csökken. Ezeknek a "folyadékdugóknak" és "levegődugóknak" egy egymáshoz viszonyított arányát — hosszúságát - a 10 vezérlőszerkezettel úgy állítjuk be, vagyis úgy választjuk meg, hogy közöttük a különbség a lehető legkisebb legyen; arra törekszünk, tehát, hogy ezek közel egyforma hosszúak legyenek. A 8 levegőbetápláló egység 9 levegőbebocsátó szelepének légbeáramlási nyílása változtatható keresztmetszetű, és a 10 vezérlőszerkezet megfelelő beállításával elérhető, hogy a levegőbevezetési (nyitott) és a levegővezetés szüneltetési (zárt) állapotainak (az utóbbi a folyadékbevezetési állapot) percenkénti száma mintegy 80 min'1 és 0,5 min'1 kettős periódus-értékhatárok között fokozatmentesen változzék. A vezérlőszerkezet beállításánál arra is figyelemmel kell lenni, hogy a periodikusan bevezetett levegő-tömeg a fejőberendezés -tejjel érintkező légterének célszerűen legfeljebb 75%-át töltse ki, de legalább 30%-át. A megfelelő vezérléssel elérhető, hogy a csősúrlódási ellenállás az összes keresztmetszet vonatkozásában a lehető legkisebb, az áramlás intenzitása pedig a lehető legnagyobb legyen. A szabályozás végső határát az jelenti, ha olyan sok tej áramlik a 2 tejleválasztó tartályba, hogy a 12 szivattyú nem képes a mosófolyadékot a 11 csővezetéken keresztül a 13 mosófolyadék-tartályba továbbítani (aminek eredményeként egyébként a 12 szivattyú és a 11 csővezeték is megtisztul), és a korábban említett (nem ábrázolt) folyadékcsapda, amely a 2 tejleválasztó tartály és a vákuumszivattyú közé van iktatva, lezár. A találmány fűződő előnyös hatások a következők A találmány segítségével a mosófolyadék áramlási intenzitását oly mértékben meg tudjuk növelni, hogy a keresztmetszetekben turbulens áramlás jön létre. A fejő berendezés tejjel érintkező belső felületeinek mechanikai tisztítása az intenzív, turbulens áramlásba hozott mosófolyadékkal racionálisan biztosítható. A turbulens áramlás hatására a fejőberendezés legnagyobb keresztmetszeti) vezetékeiben (így alsó tejvezetékes fejőberendezésekben)is érvényesül a csőfalakon a mechanikai tisztító hatás. Ennek köszönhetően a tisztítás kisebb mosószer-koncentrációjú és alacsonyabban hajtható végre, mint a jelenleg ismert, hasonló célú berendezésekkel, emellett a mosófolyadékmennyiség is viszonylag kevés. A fejő be rendezést évente legfeljebb kétszer kell szétszedni, és belső felületeit mechanikusan megtisztítani. íviindezen tényezők eredményeképpen megfelelő minőségű, csíraszegény tej termelése a szokásosnál kisebb költségráfordítással, és energiatakarékosán végezhető. A táálmány természetesen nem korlátozódik a fentiekben példaként részletezett megoldásra, hanem az igénypontok által definiált oltalmi körön belül sokféle módon megvalósítható. Szabadalmi igénypontok 1. Eljárás a tej szállításához vezetékkel rendelkező fejőberendezések tejjel érintkező belső felületeinek vákuummal áramoltatott folyadékkal történő tisztítására, amely eljárás során a vákuummal áramoltatott mosófolyadékba periodikusan levegőt vezetünk bç, miáltal a folyadékáramot levegőáram-szakaszokkal megszakított folyadékáram-szakaszokra osztjuk, azzal jellemezve, hogy- egy-egy tisztítási ciklusban összesen a fejőberendezés tejjel érintkező légtermének mintegy 30-75%-át kitevő mennyiségű-levegőt vezetünk be periodikusan a fejőberendezésbe;- egy-egy tisztítás cikluson belül a levegőbevezetési (nyitott) állapot és a levegőbevezetés-szüneteltetéá (zárt) állapot számát percenként 80...0,5 min'1 - 0,5 min'1 értékek közé állítjuk be;- eg}'-egy levegő bevezetési (nyitott) állapotban a fejőberendezésbe, ott mintegy 23—33 kPa (175—250 higanymilliméter) vákuumszintet eredményező menynyiségű levegőt bocsátunk be. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a mosófolyadékba atmoszférikus nyomású levegőt vezetünk be. 3. Készülék a tej szállításához legalább két, egymással kapcsolatban álló vezeték-szakasszal rendelkező fejőberendezések tejjel érintkező belső felületeinek vákuummal áramoltatott folyadékkal történő tisztításához, amely készüléknek mosófolyadék-tartálya ; abból kiágazó, és a fejőkészülékek mosására szolgáló mosóaljzatokkal összekapcsolható első mosóvezetéke, a tejvezetéke, a tejvezeték-szakaszokhoz kapcsolódó tejleválasztó tartálya, valamint levegőbetápláló egysége van, azzal jellemezve , hogy- a rnosófolyadék-tartályból (15) kilépő második mosóvezetéke (15) va, amely az egyik tejvezeték-szakaszba (la) a tejleválasztó tartály (2) és az ettől számított első fejőkészülék (4) tejtömlőjének (3) leágazása között torkollik be, és e betorkoUási hely (15a) és a tejleválasztó tartály (2) közötti tejvezeték (1) részbe csap (l)van beépítve;- a második mosóvezetékhez (15) abba - előnyösen atmoszférikus nyomású - levegő periodikusan történő betáplására alkalmas levegőbetápláló egység (8) van csatlakoztatva; 187.514 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 4
