187152. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ciklodextrin glikoziltranszferáz enzim immobilizálására

(19) HU

MAGYAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

LEÍRÁS

SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY

SZABADALMI

A bejelentés napja: (22) 82. 08. 24.

(21) 2716/82

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

A közzététel napja: (41) (42) 1984. 05. 28. Megjelent: (45) 1988. 04. 29.

(11)187 152

Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZO<

C 12 N 9/10: C 12 N 11/08; C 12 N 11/12

Szabadalmi Tár. '

Tulajdoné

FeHaláló(k): (72) Szabadalmas: (73)

dr. BOROSS László biokémikus, 5%, DARÓCZl Iván vegyész 15%, REANAL Finomvegyszergyár, Budapest dr. IVONY Józsefné élelmiszeripari üzemmérnök 25%, dr. SZAJÁNI Béla biokémikus 25%, Budapest, SERES Gábor vegyészmérnök 15%,

Halásztelek, dr. SZEJTLI József vegyészmérnök 15%, Budapest

(54) ELJÁRÁS CIKLODEXTRIN GLIKOZILTRANSZFERÁZ ENZIM IMMOBILIZÁLÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány ciklodextrin glikoziltranszferáz enzim előállítási eljárására vonatkozik.

Az immobilizálást két úton hajtjuk végre, az egyik szerint a ciklodextrin glikoziltranszferáz enzimet oldott karbodiimid vegyülettel aktiváljuk és az így kezelt enzimet 4,5-8,5 pH-jú oldatban olyan poliszacharid származékokra visszük fel, melyekben legalább 0,1 mekv/g szabad aminocsoport van. A másik megoldás szerint az enzimet 4,5-8,5 pH-jú oldatban olyan polimerre kapcsoljuk, melyet akrilsav és/vagy metakrilsav, akrilamid és/vagy metakrilamid monomerből akril- vagy allil-típusú térhálósítószerrel alakítottunk ki, majd ezt a polimert, mely legalább 0,1 mekv/g karboxil funkciós csoportot tartalmaz, oldott karbodiimid vegyülettel aktiváljuk, a kapott terméket mossuk és adott esetben szárítjuk.

Az eljárás előnye, hogy az immobilizált enzim, ellentétben a szabad enzimmel, tartós felhasználásra alkalmas, így ipari felhasználása folyamatos üzemben is könnyen megvalósítható.