186829. lajstromszámú szabadalom • Légkavarásos főzőedény és azt modulelemként magában foglaló főzőedénykészlet
1 186.829 2 beni nyomóoldal felől nézve látjuk az oldalnézeti keresztmetszetet, s alatta a felülnézeti keresztmetszetet. A 2. ábra a szívóoldalra merőleges síkú keresztmetszetben mutat egymásra helyezett két példakénti modulelemet. A 3. ábra a modulelemekből felépíthető fözőedénykészelt példakénti vázlatos elrendezésének szemléltetésére szolgál . Az 1. ábrán Látható, hogy az alsó lezáró síkot 20 fenéklemez alkotja, míg a felső lezáró síkban levehető 19 fedél van elrendezve. A két lezáró sík között - azokra merőleges tengely körül egymással koaxiálisán - elrendezett, hasonló alakú külső és belső 2 és 3 palást 14 közlekedőteret fog közre. A lemezből készült belső 3 palástban közlekedő nyílások vannak kialakítva és a két 2, 3 palást által közrefogott közlekedőtérrel és a belső 3 palást által közrefogott 15 . hevítőtérrel ventillátor van aerodinamikailag csatolva. A példakénti kiviteli alaknál a külső és belső 2, 3 palástok csőkeresztmetszeteinek alakja legömbölyített sarkú négyzet, de ez nem szükségszerű, az lehet legömbölyített sarkú más szabályos sokszög (előnyösen négyszög) is, minél fogva mindéképpen van legalább két egymásra merőleges irányban két-két egymással szemben fekvő fala, a külső 2 palástnál az első 4 oldalfal és három további oldalfal, a belső 3 palástnál az első 5 oldalfal és három további oldalfal. A külső 2 palást első 4 oldalfalával szemben kívül van elrendezve a ventillátor 1 hajtása, az 1 hajtás tengelycsonkja át van vezetve a külső 2 palást első 4 oldalfalán és arra a 14 közlekedőtérben elrendezett 13 ventillátor-lapát van erősítve. A belső 3 palást első 5 oldalfalában első 16 perforációk, többi oldalfalában az első 16 perforációknál ritkább eloszlású és/vagy kisebb keresztmetszetű második 17 perforációk vannak kialakítva és a 14 közlekedőteret 6 választólemez osztja két részre. A 6 választólemez egyik 7 vége az első 16 perforációkat magában foglaló falrész külső 9 kerületén kívül simul a belső 3 palást első 5 oldalfalához, másik vége a 13 ventillátor-lapát szívótorkolatának külső 10 kerületén belül simul laza illesztéssel a 13 ventillátor-lapáthoz. A hőenergia bevitelének módját a tervező különbözőképpen választhatja meg, a mutatott kiviteli alaknál f, a 14 közlekedőtérben, annak az első 4, 5 oldalfalakra f merőleges oldalfal által határolt részé(i)ben 11 fűtő* test(ek) van(nak) elrendezve, amely 11 fűtőtest (ek) 18 kivezetése^) a külső 2 palást első 4 oldalfalán van(nak) átvezetve. Célszerűen a 14 közlekedőtér magában foglalja a 20 fenéklemez, illetve a 19 fedél és a belső 3 palást közötti légréseket is. A 20 fenéklemez felett, azzal párhuzamos irányítással ételtartó lemez vagy 12 rács van elrendezve. A 2. ábra különösebb magyarázatot nem igényel. A mutatott kiviteli alak szerinti két 1. ábra szerinti 21 modulelem van egymás felett elrendezve, a modulelemek tehát független légtérrel vannak kialakítva. Ha az alsó 21 modulelemnél nem alkalmazunk fedelet, a felső 21 modulelemnél elhagyjuk a fenéklemezt, akkor az egymás felett elrendezett két 21 modulelcm légtere függőleges irányban közlekedik egymással, ilyen értelemben közös a légtér. Természetesen egy nagyobbméretű térrel rendelkező hevítőtartóban másként is elrendezhetők egymás felett, illetve mellett a modulelemek, célszerűen azonban a nagykonyhai főzőedénykészletet olyan kerettel alakítjuk ki, amely az egyes modulok befogadására alkalmas rekeszekkel rendelkezik, mimellett természetesen számos más szerkezeti ismérvvel is kialakítható, amely a találmány megértése szempontjából nem releváns, ezért a leírásban azokra nem térünk ki. A találmány szerinti főzőedénykészlet példakénti kiviteli alakjának keretét vázlatosan mutatja a 3. ábra. Itt már abból indulunk ki, hogy maguk a modulelemek is lehetnek eltérő magasságúak, pL a technika állásából jól ismert osztástávolság és annak kétszerese szerinti. Természetesen a főző edénykészlet eltérő magasságú modulelemeire egyaránt jellemző, hogy az I. ábra kapcsán tárgyalt alapvető közös ismérvekkel vannak kialakítva, azért a modulelem már leírt jellemzőit itt nem ismételjük. A 3. ábrán látható, hogy a főzőedénykészlet 31 szekrénye egy-egy 21 modulelem befogadására alkalmas 32, 33 rekeszekre van osztva, és a 32, 33 rekeszek villamos csatlakozó és kapcsoló szerelvényekkel vannak kialakítva. Előnyösen rekeszenként a 21 modulelem főzőedényhez illeszkedő 34 tartószerelvények pl. konzol(ok), sín(ek) vannak kialakítva. A 3. ábrán azt mutatjuk, hogy emeletenként eltérő lehet a magasságméret, pL a 32 rekesz 150 mm magas, a 33 rekeszek 75-75 mm magasak. A találmány szerinti főzőedénykészlet előnyös kiviteli alakját tehát az jellemzi, hogy a 21 modulelemek méretsor szerinti eltérő méretekkel vannak kialakítva és a 31 szekrényben emeletenként illetve oszloponként egyező méretű 32 vagy 33 rekeszek készlete van kialakítva. A leírtakból a szakember számára nyilvánvaló, hogy a találmány szerinti olyan főzőedény(készlet)ek is kialakíthatók, amelyek az ábrákon mutatott kiviteli alakoktól egyes konkrét szerkezeti jellemzők tekintetében eltérnek, de mindenképpen rendelkeznek az előbbiekben tárgyalt alapvető szerkezeti jellemzőkkel. Szabadalmi igénypontok 1. Légkavarásos főzőedény, amelynek - az edény alsó, illetve felső lezáró síkja között azokra merőleges tengely körül egymással koaxiálisán elrendezett, hasonló alakú - külső és belső — palástja közlekedőteret fog közre, míg a lemezből készült belső palástban perforációk vannak kialakítva és a közlekedőtérrel és a belső palást által közrefogott hevítőtérrel ventillátor van aerodinamikailag csatolva, azzal jellemezve, hogy a külső és belső palástok (2, 3) csőkeresztmetszeteinek alakja legömbölyített sarkú sokszög, előnyösen négyszög, célszerűen négyzet, a külső palást (2) első oldalfalával (4) szemben kívül van elrendezve a ventillátor hajtása (1), a hajtás (1) tengelycsonkja át van vezetve a külső palást (2) első oldalfalán (4) és arra a közlekedőtérben (14) elrendezett ventillátor-lapát (13) van erősítve, a belső palást (3) első oldalfalában (5) első perforációk (16), többi oldalfalában az első perforációknál (16) ritkább eloszlású és/vagy kisebb keresztmetszetű második perforiácók (17) vannak kialakítva és a közlekedőteret (14) választólemez (6) osztja két részre, amelynek egyik vége (7) az első perforációkat (16) magában foglaló falrész külső kerületén (9) kívül simul a belső palást (3) első oldalfalához (5), másik vége (8) a ventillátor-lapát (13) szívótorkolatának külső kerületén (10) belül simul laza illesztéssel a ventillátor-lapáthoz (13). 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 3
