186155. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérjehidrolizátum és azok frakcióinak előállítására
1 155155 2 azzal jellemezve, hogy az 1. igénypont szerinti eljárással előállított fehérjehidrolizátumot ultraszűréssel szétválasztjuk, és az A frakciót áteresztett részként, a B frakciót visszamaradt részként kapjuk. 5. Eljárás az 1. igénypont szerinti funkcionális fehérjehidrolizátum frakcióinak előállítására, azzal jellemezve, hogy az 1. igénypont szerinti eljárással előállított funkcionális fehérjehidrolizátumot izolálás nélkül egy membránreaktorban frakcionáljuk, és a 4. igénypont szerinti A frakciót át- 5 eresztett részként, a 4. igénypont szerinti B frakciót pedig visszamaradt részként kapjuk. Ábra nélkül Kiadja az Országos Találmányi Hivatal A kiadásért felel: Himer Zoltán osztályvezető Megjelent a Műszaki Könyvkiadó gondozásában 88-234 — Szegedi Nyomda
