185784. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növények tartósítására takarmányozás céljaira
1 2 _ 185 784 ni. N—NH 1 arány 14-ről 8-ra való csökkenése muz arány csökkenése 48,10-ről 44-re is összes N tat, valamint az oldékony N összes N jelez. Ennek az elegynek is előnye az, hogy nincsen propionsavas és vajsavas erjedés. Ezeknek a silózott termékeknek az emészthetősé-10 gét és bevihetőségét a gyomorba birkákon mérjük ; különféle kezelések után az alábbiakat találjuk : B: hangyasavas kezelés 0,64 HE/kg, C : kezelés a 2 361 828 és a 2 390 908 számú francia szabadalmi leírások szerint: 0,74 HE/kg, D: a találmány szerinti kezelés: 0,82 HE/kg. A növekedésben lévő állatokra vonatkozó nitrogénegyensúly eredményei a találmány szerinti eljárással és készítménnyel silózott növények kezelésének eredményességét igazolják; ez a III. táblázatban látható. III. TÁBLÁZAT Paraméterek A felvett N g/nap A fekáliában levő N A vizeletben levő N A retenciós N Kezelések g/nap a felvett N%-3 g/nap a felvett N%-a g/nap , a felvett N%-a A: nem kezelt 21 7,90 3,76 13 61,9 0,10 0,50 B: 0,4% hangyasawal kezelt C: alapszabadalom szerinti kezelés+1. 18,9 7,34 38,8 10,4 55 U 5,88 adalék 17 7,07 41,6 8,12 47,7 1,8 10,5 D: a találmány szerinti kezelés 16,5 5,4 38,8 7,70 47 2,40 14,5 A nitrogén retenciója a találmány szerinti eljárás 25 és készítmény esetében több mint kétszer annyi, mint amit a hangyasavas kezelés után kapunk. Szabadalmi igénypontok 30 1. Eljárás növények tartósítására és értéknövelésére, tejsavas savanyítással, amelynek során a silózás előtt a növényekhez a magasabb értékű glucidokat - a tejsavas erjesztő baktériumok által hasznosítható - erjeszthető glucidokká bontó enzimkompozíciót adunk, amely egy enzimkomplexből és baktériumkomplexből áll, azzal jellemezve, hogy olyan enzimkomplexet alkalmazunk, amely gomba eredetű cellulolitikus komplexet vagy cellulázt vagy ezek elegyét tartalmazza, amely a natív cellulózt glükózzá képes lebontani és C, aktivitása 50-0,005 NE 100 g friss növényre és Cx aktivitása 500-0,05 NE 100 g friss növényre számítva és a silózás körülményei között ennek az aktivitásnak legalább 30%-a 10 nap múlva is megmarad, valamint adott esetben egy gomba eredetű amilázt, amiloglükozidázt, gomba eredetű hemicellulolitikus komplexet, amelynek fő hatása a galaktomannáz aktivitás, tartalmaz és olyan baktérium komplexet alkalmazunk, amely a) a magasabb értékű glucidokat erjeszthető glucidokká lebontani képes Enterococcus B és C (Streptococcus faecalis) Gram-pozitív baktériumokat, valamint a keményítőt, a glükózt, a manni-35 40 45 50 55 tot, a ramnózt, a szacharózt, az amigdalint és az arabinózt erjesztő, a maltózt, az inozitot és a szorbitot azonban nem erjesztő Lactobacillus E és F Gram-pozitív baktériumokat tartalmaz, és a száraz elegy grammjában mind az Enterococcus mind pedig a Lactobacillus 100 000 és 1 000 000 közötti mennyiségben van, vagy b) a baktériumkomplex az a) szerinti baktériumokon kívül az Enterobacteriaceae családba, az Erwinia vagy Pectobacterium nemzetségbe, Herbicola csoportba tartozó, Enterobacter agglomerans nevű, a keményítőt erjesztő, a maltózt nem erjesztő Gram negatív baktériumot tartalmaz, a száraz elegy grammjában 105 és 106 közötti mennyiségben. (Elsőbbsége: 1979. június 21.) 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy olyan enzimelegyet használunk, amelynek összetétele a következő: 2xl0'4-2%o celluláz, amelynek C, aktivitása 250 NE/g; 0,05-0,20%o bakteriális amiláz, amelynek aktivitása 250 E/g; 0,10-0,20%« gomba eredetű amiláz, amelynek aktivitása 5000 poliszacharid E/g; 0,10-0,70%« amiloglükozidáz, amelynek aktivitása 200 amiloglükóz E/g; 0,05-0,20%o hemicellulolitikus komplex, amelynek aktivitása 35 000 NE/g, az ezrelékek a silózott növények súlyára vonatkoznak. (Elsőbbsége: 1979. február 12.) Ábra nélkül /
