184855. lajstromszámú szabadalom • Eljárás betain kinyerésére
11 184855 12 látások közötti idő 130 perc. A betáplálások között eluálószerként vizet alkalmazunk és az oszlopban a folyadékszintet mindig a gyanta felett tartjuk. A 3. táblázat a 4 összegyűjtött frakció komponenseinek eloszlását mutatja. Az 1. frakció a hulladék frakció, a 2. frakciót visszavezetjük, a 3. frakció a cukortartalmú frakció és a 4. frakció a betaintartalmú frakció. 3. táblázat A cukorrépa melasz elválasztásánál kapott frakciók összetétele (5. példa) Frakció 1 2 3 4 Perc Összes szilárd anyag koncentráció-5—60 60—80 —105 —135 ja g/100 g A szilárd anyag összetétele a száraz anyag %-ában kifejezve 6,1 18,7 26,1 3,2 szukróz 30,4 67,4 90,9 8,9 bétáin 1,1 0 0 81,3 egyéb anyag 68,5 32,6 9,1 9,8 6. példa A vinasz elválasztása A vinaszból a betaint kromatográfiával választjuk el, majd kristályosítjuk. A vinasz fermentációs melléktermék, amely nagy mennyiségű betaint tartalmaz. Az elválasztást asztali méretű oszlopon végezzük. Az elválasztás feltételei a következők : % Bevitt anyag: 0,1 liter hígított vinasz, koncentrációja (c) 30 g/100 g. Áramlási sebesség : 360 ml/ó. (0,237 m3/ó/m2). Gyanta : Zerolit 225, Na-alak, 3,5% divinilbenzol. Az oszlop magassága : 0,83 m. Szemcseméret : 0,23 mm. Hőmérséklet : 60 °C. Az oszlop átmérője : 4,4 cm. A bevitt anyag összetétele (a szárazanyag %-ában . kifejezve) : monoszacharidok 10,1, oligoszacharidok 4,8, bétáin 14,0, egyéb anyag 71,1. Az egymást követő betáplálások között eltelt idő 135 perc. A betáplálások között eluálószerként vizet alkalmazunk. Az összegyűjtött frakciók jellemzőit a 4. táblázat mutatja. A betáplálási kapacitás 10,4 kg szárazanyag/ó/m3 gyanta. Az elválasztást a 6. ábra mutatja be grafikusan. A betaintartalmú frakcióból (4. példa) a betaint a 2. és 3. példában megadottak szerint kristályosítással nyerjük ki. Az összkitermelést az anyagnak az 1. példában leírtak szerint történő visszavezetésével növeljük és igy a bevitt anyagban levő betainra számított kitermelés 80% feletti. 4. táblázat A vinasz. elválasztása során kapott frakciók összetétele (6. példa) Frakció í 2 3 4 Perc összes szilárd anyag koncentrációja. 0—10,0 10,0— —117,5 —120-135 g/100 g A frakciók összetétele % 1,7 4,0 5,5 3,5 monoszacharidok 8,6 8,9 29,9 15,5 bétáin oligoszacharidok 42,4 3,9 62,8 75,5 és egyéb anyag 49,0 87,2 7,3 9,0 7. példa « Bétáin előállítása két elválasztási művelettel A betaint két lépéses elválasztással állítjuk elő a cukorrépa melaszból. Az egyik elválasztás a durva elválasztás, amellyel megnöveljük az oldatban levő bétáin mennyiségét, a második elválasztással pedig a tiszta betain-oldatol kapjuk. A kromatográfiás elválasztást az 1. példában leírtak szerint végezzük. A nyers elválasztási lépés, az első lépés feltételei a következők. Bevitt anyag : 25101 cukorrépa melasz, koncentrációja 39,9 g szilárd anyag/100 g. Áramlási sebességé 5,49 g/ó (0,918 m3/ó/m2). Gyanta: Duolit C 20 Na-alak, 6,5% divinilbenzol. Az ágy magassága : 6,1 m. Szemcseméret : 0,45 mm. Az ágy átmérője : 276 cm. A betáplálások között eltelt idő : 105 perc. A bevitt anyag összetétele (a szárazanyag %-ában kifejezve): monoszacharidok 0,3, diszacharidok 62,4, bétáin 10,6, egyéb anyag 26,7. Több egymást követő betáplálást végzünk és a betáplálások között az oszlopot vizzel eluáljuk. A betáplálások közötti idő 105 perc, amelyet úgy választottunk meg, hogy a betaintartalmú frakciót a következő betáplálás elején eluáljuk. így a betaintartalmú frakciót, amelyet általában utolsóként gyűjtünk össze, a következőként betáplált anyag első frakciójaként gyűjtjük össze. A betáplált anyagok azonosak, valamint változatlanok az egymást követő folyamatok feltételei. A nyers elválasztás, azaz a 7. ábra első elválasztásának eredményeit a 8. ábra mutatja. Az eluátumokat 6 frakcióban gyűjtjük össze, ezeknek összetételét az 5. táblázat mutatja. A betáplálási kapacitás 21,9 kg szárazanyag/ó/m3. Az elválasztási lépések után a betainban gazdag frakciókat (1. frakció) egyesítjük és azt az anyagot visszük be a második elválasztási lépésbe, amelyet a 7. ábrán a „2. elválasztás” jelöl. A 2., 4. és 6. frakciót visszavezetjük. Az egyesített oldatokat bepároljuk 39,7% kon-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 7
