184443. lajstromszámú szabadalom • Eljárás irányított összetételű ásvány- és gyógyvíz termékek előállítására
1 184443 2 nők aktív felületére préselt meddő vízből a víz egy része a membránokon keresztül távozik, és mint gyakorlatilag sómentes 18 szűrlet, atmoszférikus nyomáson elfolyatható. Az oldott ionokat tartalmazó koncentráltabb frakció (sűrítmény) a 9 nyomáscsökkentő szelepen keresztül a 15 vezetőképességmérőt és 10 elosztó csapot vezérlő 15 egység közbeiktatásával vagy 16 hűtőn keresztül recirkulációra az 1 adagoló tartályba, vagy a sűrítmény gyűjtésére szolgáló 7 tartályba vezethető. Az elrendezés része ezenkívül a 8 nagynyomású szelep, a 11, 12 rotaméter, a 13 hidrodinamikus ultrahang sugárzó és a 14 elektrodinamikus ultrahang sugárzó. A 17 nyíl a tápvíz bevezetését jelenti. 30 m2 400 dm3 nr2 átlagos áteresztőképességű membránnal (pl. KÉKI 73/28) és 4,0 MPa folyadéknyomással üzemelve, ilyen módon 2 m3 mennyiségű sűrítményt (20—25 000 mg dm*3 koncentráció) nyerünk, amely a szokásos palackozási technológiával forgalmazható. 2. példa A palackozásra alkalmatlan, kis koncentrációjú, például „Apenta” keserűvíz 3232 mg dm*3 Na* + K+, 484 mg dm'3 Ca2*, 2351 mg dm*3 Mg2+, 610 mg dm*3 Cl", 15 684 mg dm*3 SOi* és 872 mg dm*3 HCOj iont, tehát 6067 mg dm*3 kationt és 17166 mg dm*3 aniont tartalmazott besűrítés előtt, Összes oldottanyag-tartalma 23233 mg dm*3 volt. A hiperszűréssel szobahőmérsékleten végzett 4,54-szeres besűrítés után a víz Na+ + K* tartalma 12120, Ca2+-tartalma 660, Mg2+tartalma 9651, Cl*-tartalma 2092, SOi-tartalma 59903 és HCOj-tartalma 2904 mg dm*3 értékekre nőtt. A kationok koncentrációja 22431 mg dm*3, az anionoké 64898 mg dm*3 értékre változott, az összes vizsgált oldott-anyagra megállapított koncentráció 87 329 mg dm*3 volt. A sűrítés során eltávolított víz (szűrlet) dm3-enként átlagosan mindössze 1454 mg oltott iont tartalmazott. A sűrítmény összetételénél és koncentrációjánál fogva alkalmas volt a kis ionkoncentrációjú „Apenta” típusú gyógyvíznek a palackozáshoz szükséges oldott-anyag szintre való beállítására. Azonos kísérleti körülmények között „Hunyadi János” összes oldott-anyag tartalmát 22939 mg dm“3 ér- 5 tékről 110264-re, „Igmándi” típusú vízét 24125 mg dm"3-ről 179251-re, „Mira” típusú vízét 16841 mg dm*3-ről 59540-re növeltük. Valamennyi sűrítmény alkalmasnak bizonyult a palackozáshoz szükséges koncentráció beállítására. 10 3. példa A 2. példában bemutatott koncentrátumok és a 15 8—10 MPa nyomáson, nagyobb koncentrációs faktorral előállított gyógyvíz-sűrítmények steril szűrés és aszeptikus letöltés után alkalmasak kisebb térfogatban való tárolásra és üzemanyagot megtakarító szállításra is. A tárolt sűrítmények felhasználhatók tarta- 2o lékként az időjárástól függő ionkoncentráció standardizálására. Megfelelő minőségű vízzel hígítva a kiindulási természetes víz típusával megegyező ionösszetételű gyógyvíz állítható elő belőlük. Kiskereskedelmi kiszerelésben — adott receptúra szerinti visszahígítás 25 után — alkalmasak közvetlen fogyasztásra is. Szabadalmi igénypontok 3„ 1. Eljárás irányított összetételű ásvány- és gyógyvíz-termékek, illetve koncentrátumok előállítására, azzal jellemezve, hogy gyógy- illetve ásványvizet 1—12 MPa nyomáson hiperszűrésnek vetünk alá, majd adott esetben a keletkezett, megnövelt ionkon- 35 centrációjú terméket megfelelően hígítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a hiperszűrést 4—10 MPa nyomáson végezzük. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a hígítást az ere-40 detileg koncentrálásra felhasznált gyógy- vagy ásványvíz további mennyiségével végezzük. 1 db ábra 3
