183005. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés, különösen felületi és kötött nedvességet tartalmazó szemcsés termékek vagy termények állandó teljesítményű, energiatakarékos szárítására.
183005 A találmány tárgya élőárán különösen felületi és kötött nedvességet tartalmazó szemcsés termékek, vagy termények állandó teljesitményü, energiatakarékos szárítására, amelynek során a szárítandó anyagot hőhordozó - száritóközeggel érintkeztetik, miközben az végighalad a száritótéren, majd a páragőzt tartalmazó száritóközeget közvetlenül a szabadba vezetik, vagy előbb hőtartalmának egy részét hasznosítják, a nedvességtartalmától előirt mértékben megszabadított szárazanyagot pedig további feldolgozáshoz, vagy felhasználáshoz vezetik. A találmány tárgya továbtá az eljárás foganatosításához szolgáló berendezés, amelynek szárítandó anyag-bevezetéssel és üritonyilással ellátott száritótere, ahhoz befuvócsatornán át csatlakozó száritóközeg-nyomóventillátora és adott esetben elszivócsatornán át csatlakozó száritóközeg-elszivóventillátora van, a nyomóventillátor elé vagy mögé pedig száritóközeg-fütőberendezés van beiktatva. Ismeretes, hogy a szár itók a folyadékot anyaghoz kötött, vagy felszinhez tapadó módon tartalmazó anyagokból a folyadékot elgőzölögtetéssel távolitják el. Az elgőzölögtetéshez szükséges hőenergiát sugárzással, vezetéssel vagy konvekcióval közvetlenül j vagy valamely hőhordozó /rendszerint gáznemü/ anyag közvetítésével juttatják a száritóban tartózkodó száritandó anyaghoz. Az elpárologtatott páragőzt ezután maga a hőhordozó közeg a környezetbe szállítja. A folyadéktartalmától előirt mértékben megszabadult szárazanyag egyéb utón további feldolgozásra vagy felhasználásra kerül. A szárításnál lényeges, hogy a szárítási folyamat vezetése" és a száritó szerkezeti kialakítása az elpárologtatás energiaszükségletét hatásosan és egyenletesen juttassa el á szárítandó anyaghoz, valamint az, hogy az eljárás veszteségei csekélyek legyenek. A veszteségek forrása egyrészt a berendezés külső felületén eltávozó hőmennyiség, másrészt a szárított anyag^al eltávozó hő? harmadrészt a gozpárává változott nedvesség es az őt hordozó száritóközeg hőtartalmával a rendszerből távozó melegmennyiség. A gyakorlatban megvalósított eljárásoknál és berendezéseknél az említett szempontokat nagyrészt betartották ugyan^ de a korábbi relativ energiabőség es alacsony energiahorodzoárak miatt a szárítási folyamat gazdaságosságára kisebb gondot fordítottak. Emiatt a szárítási folyamatba való közvetlen beavatkozást, mint pl. a teljesitmény folyamatos szabályozását, a fütőenergia-felhasználás és a teljesitmény összhangját, a távozó közegek hőtartalmának hasznosítását túlnyomórészt elhanyagolták. Emiatt gyakori jelenség, hogy a szárított termék minősége nem egyenletes, továbbá, hogy az elméletileg szükséges hőenergiánál lényegesen tcbb kerül felhasználásra. A találmány feladata mindezen hátrányok kiküszöbölése, egyidejűleg a szárított termék egyenletes minőségének biztosítás a. A találmány alapja az a fizikai jelenség, hogy az egyes száritandó anyagoknál a folyadék elgőzölögtetéssel való eltávolításának intenzitása a szárítási folyamat során jelentékenyen változik. Az első periódusban csupán a nedvesanyag felmelegítése történik, u.i. a rendszerint atmoszférikus nyomású berendezéseknél ahhoz, hogy pl. a viz gyors párolgásnak induljon, 100°C hőmérsékletre való felmelegítés szükséges. Ha a 2
