182974. lajstromszámú szabadalom • Gyorsfagyasztású berendezés élelmiszerekhez
(19) HU MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS A bejelentés napja: (22) 79. 01.31. (21 ) MO1036 A bejelentés elsőbbsége: (33) SU (32) 78. 02. 01. (31) (2576561) '182974 Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZO3 F 25 D 25/00 I ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL A közzététel napja: (41) (42) 83. 05. 30. Megjelent: (45) 86. 06. 27. Feltalálóik}: (72) Vojtko Andrej Markovics, mérnök, Kisinyov. Sl Szabadalmas: (73) Moldavszkij Naucsno-Isszlcdovatyelszkij Insztyitut Piscsevoj Promislennosztyi, Kisinycv, SU (54) GYORSFAGYASZTÓ-BERENDEZÉS ÉLELMISZEREKHEZ (57) KIVONAT A találmány a hűtőtechnikára vonatkozik. \z élelmiszer-gyorsfagyasztó berendezésnek hűtőtere van. amelyben a fagyasztott árukat, mint konyhakészés késztermékeket továbbító szerkezet, ventillátor és léghűtő helyezkedik el. A konyhakész és késztermékeket továbbító szerkezet a találmány szerint többszintes, kocsis szállitószerkezet, két függőleges, forgó tartóoszloppal. melyek egy, azokon átvetett hajlékony vonótagot mozgatnak. Ez a szerkezet egysínes vágánnyal rendelkezik. amely a hajlékony vonótag oszlopát spirálszerü elrendezésben veszi körül. A fagyasztott áru szállítására szolgáló kocsik kengyellel kapcsolódnak a hajlékony vonótaghoz és az egysínes vágányon görgőkön mozognak. A gyorsfagyasztó-berendezés leírt szerkezeti megoldása lehetővé teszi a félkész és késztermékek folyamatos fagyasztását és ezzel emeli a berendezés termelékenységét. A találmányt az élelmiszer-gazdaságban élelmiszerek - túlnyomórészt gyümölcs, főzelék, bogyósok, félkész es késztermékek — fagyasztására alkalmazzák.
