181076. lajstromszámú szabadalom • Kompozíció aerob erjesztési folyamatok beindításához ill. erjesztéséhez, valamint szerves hulladékok szagtalanításához, eljárás a kompozíció előállítására, valamint eljárás szerves hulladékok gyorskomposztálására
5 181076 6 szürkésfehéi micéliumukkal átszövik a szőlőtörkölyt és így lényeges mértékben hozzájárulnak ahhoz, hogy a hőmérséklet mindenütt 50 °C fölé emelkedjen. A végbemenő savas reakció 4 és 5 közötti pH-értéke megfelel a követelményeknek. Abban az esetben, ha a hőmérséklet az 50°C-t meghaladja, megindul az észterezési reakció. Észterek keletkeznek, amelyek révén az anyag erősen barna színű és sajátos aromás szagú lesz. Ebben az állapotban az előzőleg erősen szagos szerves savakat észteresítés révén kémiaila| megkötjük. Ebben a szakaszban a hőmérséklet 33 6C feletti és így a bormuslicák száma nem növekedik. Az eljárás első szakasza a szisztematikus észteresítéssel zárul le. Viszonylag jól tárolható anyagot kapunk, amely egyedül a stabil észter révén nagy - mintegy 17 00 kJoule/kg energiatartalmú. Az eljárás közvetlen ezután következő, illetve egy közbenső tárolás utáni második szakaszában az előzőek szerint kapott anyagot energiahordozóként alkalmazzuk, amennyiben a Humicola és a már említett termofil Actinomycètes fajok micéliumai átszövik. Az elészteresített törköly közepébe hőcserélőket építhetünk be, amelyek levegőáram vagy víz cirkuláltatása révén hőt adunk le. Ugyancsak elhelyezhetünk az anyag közepébe valamilyen edényt és ezt kötjük össze a vízvezetékkel. A vizet ezáltal 64 °C hőmérsékletig melegíthetjük fel. Egy köbméter, az Actinomycètes fajok által teljesen átszőtt törköly egy hónapig ad le hőt. Feltételezhetjük, hogy két köbméter két hónapig, öt köbméter öt hónapig marad meleg anélkül, hogy a hőelvezetés miatt az Actinomycètes által létrehozott erjedés leállna. Ezek alapján kisebb helyiséget vagy istállót egész télen át temperálni tudunk, anélkül, hogy közben munkát vagy energiát kellene befektetni. A melegvíz-vezeték is hosszú időn keresztül működik, végeredményképpen a következő Szüretig, amikor megfelelő tárolás után újabb mennyiségű elészteresített anyagot tehetünk a víztartály köré. A hőkihasználás azonban kevéssel a szüret után - a hideg évszak kezdetén - a legkedvezőbb, amikor a meleg tenyészidő alatt kémiailag megkötött napenergia mikróbás felszabadulása a leginkább szükséges. Ha a törkölyt a második szakasz után összekeverjük, akkor az két-három nap után 68-84 °C hőmérsékletet ér el. Ez az utóérlelés nem alkalmas hosszú ideig tartó, egyenletes hőfelhasználásra, fontos azonban a magburok és a termésfal maradékainak humifikálásához. Ennek végén a törköly sötét színű. A különböző termpfil mikroorganizmusok addig maradnak a magvak felületén nyugalmi állapontban, amíg egy újabb eijesztési folyamatban működésbe nem lépnek. Az anyagot ezután szárítjuk. Ehhez felhasználhatjuk az utóérlelésnél keletkező maradék hőt és egy ez alatt folyó második szakaszú erjesztés hulladék hőjét. A szőlőmagvakat a már humifikált törkölyrészektől szitálással választjuk el. Mintegy 40%-a az össztérfogatnak felhasználásra kész szerves trágya és 60%-a szőlőmag, mely energiahordozó és ezt a tulajdonságát hosszú időn keresztül megőrzi. A magvakat a találmány szerinti alkalmazásuk előtt aprítjuk. A magvak olyan magvak, amelyek külső falán az előző kezeléseknek megfelelően termofil mikroorganizmusok vannak, míg a belső fal a csírát és csírahámot foglalja magában. Az utóbbiak hő hatására elpusztulnak és lassú lebomlási folyamat veszi kezdetét. Szárításkor a lassú lebomlási folyamatok megszűnnek. A szőlőmagolaj révén a mag tartalma energiában nagyon gazdag, mintegy 20 000 k Joule/kg energiával számolhatunk. A mag tartalmazza ezenkívül a növények fejlődéséhez szükséges összes tápanyagot és a mikróbák növekedéséhez szükséges anyagokat is. Ha az aprítás után aerob körülményeket és legalább 23% nedvességtartalmat hozunk létre, a szőlőmagvak élénk erjedése azonnal megindul. A magőrleményt ezután hideg vagy meleg vízzel megnedvesítjük és a nedves magőrleményt az alkalmazás helyére visszük. A magvak aprítása révén összekerülnek a felületről származó mikróbaspórák és a mag belsejéből származó olaj- és tartalékanyagtartalmú magmaradványok. Néhány óra elteltével megindul az erjedési folyamat, melynek során éppen úgy, mint a második szakaszban szisztematikus hőelvezetés lehetséges, amely alkalmazható például helyiségek temperálására, melegvíz-vezetékekhez, mindenekelőtt klimatizáláshoz, valamint műanyagfólia alatt lévő növények szén-dioxiddal való ellátásához. A húzottfém-tartályokban lévő magőrlemény meleget ad le és ellátja az üvegházat meleggel. Találmányunkat a továbbiakban a kiviteli példák alapján ismertetjük, anélkül azonban, hogy bármilyen szempontból azokra korlátoznánk. 1. példa A kompozíció előállítása A kompozíció előállításához friss, szemelt szőlőtörkölyt alkalmazunk, mivel nem-szemeit szőlő esetén a szárak megnehezítik a magvak aprítását. A szőlőtörkölyt lazán körsilóba helyezzük, a szőlőtörköly közötti hézagokban maradó oxigéntartalmú levegő hatására megindul az élesztősejtek szaporodása. Amint az élesztőgombák a törköly cukortartalmát erjesztik, megnő a rendszer hőmérséklete, de nem emelkedik 50 °C fölé. 50 °C hőmérsékleten már az észterezési folyamat indul meg. Az észterezési a termofil mikroorganizmusok segítik elő, amelyek aerob körülmények között a siló faláról kiindulva fejlődnek ki az anyagban. Ezt a folyamatot olyan silóban hajtjuk végre, amelynek fala függőlegesen elhelyezett falemezekből áll és a falemezek között mintegy 6 mm széles levegőzőnyílások vannak kiképezve. A fal belső felületét alumínium húzottfém borítja, amely elősegíti a levegő egyenletes eloszlását és gondoskodik arról, hogy a kondenzvizet a törkölymasszába visszavezethessük. Két hét elteltével a siló felső részén lévő, különösen a siló széle felé elhelyezkedő törköly - mivel mikrobák szövik át - 60 °C hőmérsékletre melegszik fel. Amikor az anyag már elészteresedett, silómaróval eltávolítjuk. A silómaró gyorsan forgó, egyenesre állított lapátokkal rendelkező fúvókái a rajtuk való áthaladás során összetörik a magvakat. A fentiek szerint előállított anyagot szárítjuk. A kapott massza mintegy 40-60%-a a szőlőmag. Felhasználáshoz a magvakat aprítjuk. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 3
