180509. lajstromszámú szabadalom • Eljárás biomassza tisztítására
180 509 6 1. példa Nyerscukron tenyésztett takarmányélesztő tisztítása. 12 m:! űrtartalmú keverős fermentorba nyerscuk'ron ismert módon folyamatosan „torula- 5 élesztőt” tenyésztünk. A víz és az abban oldott táp- és nyom-komponensek hozzávezetését úgy állítjuk be, hogy a fermentorban a tartózkodási idő átlagosan 3,5 óra legyen. 10 A további feltételek a következők: Levegőbevezetés a fermentorba 25 Nm3/óra, A fermentációs keverék hőmérséklete 33 °C pH érték 4,1—4,3 15 A pH értéket nátrium-hidroxid-oldat, ammónia-oldat és foszforsav-oldat segítségével szabályozzuk, és az ammónia-oldat egyidejűleg az élesztő számára nit'rogén-forrásként szolgál. Rendszeres analitikai ellenőrzés mellett az 20 élet-szükségleteket képező táp- és nyom-elemsókat úgy szabályozzuk, hogy a fermentorból egy olyan fermentációs lét szívhassunk le, amely középértékben a következő koncentrációkát tartalmazza: 25 nitrogén 100--150 mg/1 foszfor 60 —80 mg/1 kálium 80--100 mg/1 nátrium 50--400 mg/1 30 magnézium 10 —20 mg/1 cink 2—4 mg/1 mangán 2—4 mg/1 vas 5 —10 mg/1 réz 0,1--0,2 mg/1 35 klór 1500— 2000 mg/1 szulfát 100--150 mg/1 szénhidrátok 100--150 mg/1 élesztő szárazanyagtartalom 20—22 g/1. 40 A fermentorból szabadon kifolyó fermentációs lét, átlagban 2 m3/óra mennyiségben, egy közti tartályban, amely egyidejűleg szivattyúpóttartálynak is szolgál, gázmentesítjük, és egy csőköteges hőkicserélőben gőz segítségével 80 45 °C-ra hevítjük. A felhevítés után a fermentlét egy közti tárolóba vezetjük, amelyben átlagosan 10 percig kell maradnia. A közti tartályból a felmelegített terméket egy folyamatosan dolgozó fúvókatányéros sze- 50 pa'rátorba szivattyúzzuk. A szeparátor nehézségi erőterében a szuszpenzió két fázisra bomlik: könnyű fázisként a folyamatban használt, mintegy 1—2 g/1 maradék élesztő szárazanyagtartalmú vizet, és nehéz fázisként 10—30%, főként 55 18—22% szárazanyagtartalmú élesztő szuszpenziót kapunk. Az élesztő szuszpenzióhoz további tisztításra és a sótartalom csökkentésére körülbelül azonos térfogatú desztillált vizet adunk, és a keveréket egy második fúvókatányéros 60 szeparátorba vezetjük. Itt az első szeparálással analóg módon két fázist kapunk az előzővel azonos élesztő szárazanyag-koncentráció viszonyokkal. A tisztított élesztő szuszpenziót porlasztásos szárító berendezésbe visszük, és szi- 65 íárd, száraz, nagy tisztaságú tápélesztővé dolgozzuk fel. A szeparátorokból kilépő könnyű fázisokat (a folyamatban felhasznál? vizet és a mosóvizet) nagyrészt keringetett vízként a fermentációs folyamatba visszavezetjük. Eközben mind a tápélesztő tisztasága, mind az eljárás gazdaságossága szempontjából különösen előnyös, hogy a kielégítően hosszú ideig tartó felmelegítés után az élesztősejtek jelentősen megikseb bednek, és a sejtben levő vízzel együtt a sejtben levő szerves és szervetlen anyagok is kiválnak, ahogy ezt a következő táblázat mutatja: A szénhidrátok kálium foszfor nitrogén \ f olyamatban 1 felhevítés előtt 100—200 mg/1 80—100 mg/1 60—80 mg/1 100—150 mg/1 S víz összetétele felhevítés után 400—600 mg/1 250—300 mg/1 120—150 mg/1 250—300 mg/1 Így azonos felhasználással az eddigi eljárásokkal ellentétben a tápélesztő sótartalmának 50%kal való csökkentését érjük el járulékosan. A fermentáció kálium- és foszfor-igényét a folyamatban használt víznek a szeparációból való visszavezetése utján 20—30%-kal lehet csökkenteni. 2. példa n-Parajjinon tenyésztett takarmányélesztő tisztítása Egy 250 m:,-es keverős ipari fermentorban Candida guilliermondii élesztőt tenyésztünk tisztított 12—20 szénatomos szénláncot tartalmazó normál paraffinokon, mint egyetlen szénforráson. A fermentáció körülményei: hőmérséklet 32 ±2 °C pH 4,1+0,1 levegőztetés 6000 Nm3/óra a keverőmű útján a fermentációs keverékbe bevitt teljesítmény 240 kW a fermentációs lé tartózkodási ideje 4 óra A folyamatban használt víz, tápanyag-só-oldat, n-paraffinok, ammónia-oldat és foszforsavoldat hozzávezetését úgy állítjuk be, hogy a fent megadott tartózkodási időt elérjük, és a következő koncentrációkat tartsuk fent: nitrogén foszfor kálium nátrium magnézium cink mangán vas réz klór szulfá t n-paraffinok élesztő szárazanyagtartalom 100—170 mg/1 70—110 mg/1 70—120 mg/1 50—200 mg/1 10—20 mg/1 2—4 mg/1 2-4 mg/1 5—10 mg/1 0,1—0,2 mg/1 1500—2000 mg/1 100—150 mg/1 100—200 mg/1 12 g/1 3
