180337. lajstromszámú szabadalom • Textilipari irezőanyagok készítésére alkalmas, poliszaharidtartalmú keverék
* 180.337 A találmány tárgy© textilipari irezőanyágok éa papíripari ragasztóanyagok készítésére alkalmas, stabil, tárolható, polisz acharid-tartalma keverék. Ismeretes, hogy az irez és és a szövés technológiája állandóan fejlődik es ennek következtében az ireaéshez alkalmazott anyagokkal szemben is állandóan fokozott követelmények lépnek fel. Korábban az irezést kizárólag természetes keményitőkkel végezték. A korszerűbb gépek működése gyorsabb, igy az erősen viszkózus keményítő oldat a szálból facsarássaí nem távolítható el kellőképpen. Ezért a nedvességfelvétel csökkentésére kellett törekedni. Ennek érdekében a keményítő oldat viszkozitásának csökkentésével próbálkoztak. Az oldat viszkozitását általában a keményitőmolekulák lebontásával érték el. A molekulaláncok részei a keményítőben többé-kevésbé párhuzamosan helyezkednek el. A láncoknak ezeket a részeit hidrogénkötések kötik össze. A hidrogénkötések következtében a természetes keményítő hideg vízben nem oldódik. Melegítés közben azonban a kötések gyengébbé válnak, a hidak közé viz nyomul be, a szemcsék megduzzadnak és eredeti méretük többszörösét is elérik. Végül a szemcsék szétesnek, a keményitőmolekulák eloszlanak éa viszkózus diszperzió képződik. A folyamat hatékonyságát főzéssel, emelt nyomás alkalmazásával, illetőleg mechanikus kezeléssel /keveréssel/lehet gyorsítani. A keményítő elbontása többféle módon végezhető,igy példáé ul történhet enzimek segítségével. Másik módszer szerint a keményítő elbontását oxidációval is le lehet folytatni. 2
