180306. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szarkozin-oxidáz előállítására
180.300 B-OŐ18 . Baolllus BaoilXus Baoillús Megjegyzés badiua f rouden- maorold.es ATCC reiohli ATCC 12905 1^57^ ATCC 7053 maltóz - -miamit + - - -mannóz - - - -szorbit - - -szacharóz - - - -trehalóz - - -xilóz - - - -Folyékony husié táptalajban a következő jellemző tulajdonságokat állapítottuk meg: B-0Ő18 törzs: gyenge növekedés, bolyhos üledék. ATCC-1^57^ törzs: engyenletesen zavaros, részben üledékes. ATCC 7053 törzs: gyenge növekedés, bolyhos üledék. ATCC 12905 törzs: gyenge növekedés, egyenletesen zavaros, részben üledékes. Következésképpen a B-O618 törzs több szempontból különbözik az összehasonlításra használt törzsek tulajdonságaitól, ezek az eltérések a következők: Bacillus badlus ATCC 1^57^: ureázt nem termel, glioerinből savat képez (savképzés és később lugosodás), és mannltból nem képez savat. Baolllus freudenreich!! ATCC 7053; a növekedés folyékony táptalajon és az ureázképzés kissé hasonló, de eszkulint nem hidrolizál, fruktózból, glicerinből és mannózból savat nem képez. At ATCC 7053 törzs sem nem típus törzs, sem nem eredeti törzs, és ezért nem lehet ezt a B-0618 törzzsel azonosnak tekinteni. így a B-0618 törzs nem tartozhat új fajhoz. Közvetkezésképpen a B-0618 törzset Bacillus sp-nek tartjuk, és Baolllus sp, B-O618-nak nevezzük. Ezt a törzset az Institue for Miorobial Industry and Technology, Agency of Industrial Soienoe and Technology, Japán intézetben FERM-P U0U9 számon letétbe helyeztük. Az ARS U,S.A, intézetben NRRL BII38O számon és a Deutsche Sammlung von Mikro-Organismen /német szövetségi köztársaságbeli) intézetben DSM 1383 számon ugyanosak letétbe helyeztük. A találmány tárgya olyan uj eljárás szarkozin-oxidáz enzim előállítására, amely magában foglalja a szarkozin-oxidázt termelő Bacillus nemhez tartozó mikroorganizmus táptalajon való tenyésztését és a tenyészetből a szarkozin-oxidáz elkülönítését. A találmány másik tárgya eljárás a Baolllus sp. B-0618 FERM-P J*0*f9 számú, NRRL B-11380 számú vagy DSM I383 számú, szarkozinoxidáz t termelő mikroorganizmus tenyésztésére. A találmány szerinti szarkozin-oxidáz előállítási eljárás jellegzetességeit az 1-6 ábrák szemléltetik, 1. ábra: A szarkozin-oxidáz enzim termelésének legkedvezőbb pH-ja. 2. ábra: A szarkozin-oxidáz enzim termelésének legkedvezőbb hőmérséklete. 3. ábra: A szarkozin-oxidáz enzim stabilitásának és a termelés pH-jának összefüggése, if. ábra: A szarkozin-oxidáz enzim hőállósága. 5. ábra: Szarkozin mennyiségi elemzése a termelt formaldehid 4
