178860. lajstromszámú szabadalom • Szállítósor konzervsterilező számára
178860 MAGYAR NËPKOZTARS ASAG SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Nemzetközi osztályozás: Bejelentés napja: 1980. IV. 29. (1060/80) A 23 L 3/04 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Közzététel napja: 1981. IX. 28. Megjelent: 1983. VII. 30. Feltalálók: Szabadalmas: Antal Jenő gépészmérnök 18,5%, Csehi Pál üzemvezető 3%, Horváth Jenő gépészmérnök 19%, Mészáros Ervin műszerész 3%, Paulovits Sándor gépészmérnök 19%, Ringbauer Endre gépészmérnök 19%, Váry József gépészmérnök 18,5%, Budapest AGROBER Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Tervező, Beruházási Vállalat, Budapest Szállítósor konzervsterilező számára 1 A találmány tárgya szállítósor konzervsterilező számára szállítólánccal, ehhez kapcsolt karral és a karhoz mereven hozzáerősített serlegekkel. A konzervgyártás technológiai folyamatának hőkezelés (sterilezés) is része. Ehhez a konzerveket 5 sterilező berendezésen szállítják át. Ilyen berendezés például az osztott hidrosztatikus sterilező. A konzervekben az őket érő hőhatás folytán belső túlnyomás keletkezik, amit külső nyomással kell ellensúlyozni a ' konzervek szétrobbanásának 10 elkerülésére. Ezt az osztott hidrosztatikus sterilezőben úgy oldják meg, hogy nyomászáró vízlépcsőkön keresztül mintegy kígyóvonalban vezetik a konzerveket egyre növekvő külső nyomás mellett a nagyhőmérsékletű térbe. A konzervek a 15 szállítósoron serlegekbe vannak helyezve, amik a sor szállítóláncához vannak rögzítve. Ilyen módon a serlegekkel felszerelt szállítósornak több 180°-os terelésen kell áthaladnia. Az élelmiszeripar fejlődésével, a konzervek iránti 20 igény fokozódásával növekednek a sterilezők kapacitásával szembeni követelmények. A fejlesztés tehát az egyre nagyobb termelékenység felé irányul, amit az egyidőben sterilezhető konzervek száma nagymértékben befolyásol. Igyekeznek minél több 25 konzervet átbocsájtani időegység alatt a sterilezőn, a sterilezés sebessége azonban bizonyos határon túl nem növelhető. Ezért az egyszerre kezelt konzervek számát igyekeznek növelni. Az egy sorban elhelyezhető konzervek számát azonban a bérén- 30 dezés külső méretei korlátozzák. A szállítósorral szembeni követelmény még, hogy a konzervek könnyen behelyezhetők és kivehetők legyenek, a kezelés során pedig a hőkezelő közegnek és a konzerveknek jól kell érintkeznie egymással. Sterilezéshez használatos serleget ír le konzervüvegek és dobozok részére a 170 128 1. számú magyar szabadalom. Itt a serlegek a velük összeépített karok útján vonóláncokhoz csuklósán kapcsolódnak és az egymással összeköttetésben levő serlegekhez egyenes és/vagy görbe szakaszokból álló pálya van az összekapcsolt serlegek egyes szakaszai mentén elrendezve. így a serlegek a sterilezőn való áthaladásuk során kényszerpálya mentén vannak megvezetve. Ez azt jelenti, hogy a sterilezőben vezetőelemeket kell elhelyezni, a serlegekkel összeépített karoknak a lánchoz való kapcsolódása helyén csapágyazásról kell gondoskodni, amely különleges zsírzást tesz szükségessé. A vezetőelemeket nagyon pontosan kell elkészíteni, hogy a közöttük elhaladó serlegek ne szoruljanak meg, túlzott mértékben ne billenjenek el. A serlegek esetleges meghibásodása esetén cseréjük nehézkes. Ráadásul a helyszükséglet csökkentésére irányuló igényt sem lehet teljes mértékben kielégíteni a szükséges vezetőelemek és a viszonylag nagy fordulósugár miatt. A találmány célja a sterilező berendezések termelékenységének növelése, a fent említett valamennyi hátrány egyidejű kiküszöbölése mellett. A találmánnyal megoldandó feladat tehát olyan 178860
