178141. lajstromszámú szabadalom • Gyártósor kolbászárúk előállítására
5 178141 6 üresjáratot és a formázóblokk töltési folyamatának megkezdését a támlap bármely véghelyzetében lehetővé teszi A formázóblokk a találmány értelmében házzal és ebben soronkénti függőlegesen elrendezett formákkal rendelkezik, amely formák felső fedelei vízszintes és függőleges síkban eltolhatóan, alsó fedelei viszont csak vízszintes síkban eltolhatóan vannak felszerelve, emellett a formázóblokknak az alsó fedelet a házra rászorító lécei vannak, amelyek a formázóblokk házára vannak felerősítve. Azáltal, hogy a fedelek különböző síkokban eltolhatok, lehetővé vált a manuális munka megszüntetése a formázóblokkok nyitásánál és zárásánál. A formázóblokk házán belül a formák között célszerűen hosszanti és keresztirányú válaszfalak vannak felszerelve, amelyek a késztermék hőkezelésére szolgáló hő- vagy hideghordozó közeg áramát terelik, ami elősegíti a közeg egyenletes hatását a termékre. A formázóblokkok felső fedeleinek nyitását illetve zárását végző szerkezet előnyös találmány szerinti kiviteli alakjának hidraulikus munkahengere van, amelynek dugattyúrúdjára kampókkal ellátott keresztléc van felerősítve, amely kampókon ferde lemunkálások vannak és ezek a felső fedelekkel azok nyitás vagy zárás alatti függőleges síkban történő elmozdulásánál működtető kapcsolatban vannak. Ezen szerkezeti kialakítás következtében a kézzel végzett munka a formázóblokkok felső fedeleinek nyitásánál és zárásánál teljesen ki van küszöbölve. A formázóblokk alsó fedelének nyitására szolgáló szerkezet találmány szerinti célszerű kiviteli alakjának legalább két, a léptető szállítószerkezet oldalain szimmetrikusan elrendezett hidraulikus munkahengere van, amelyek dugattyúrúdjaira függőleges síkban elforgatható és a formázó blokk léptető szállítószerkezeten történő továbbításánál a formázóblokk házát megemelő emelőkarok vannak felszerelve, amelyek az alsó fedél leszorító lécei által vannak alátámasztva, emellett az alsó fedél nyitására szolgáló szerkezetnek olyan bütykei vannak, amelyek a léptető szállítószeikezettel kinematikus úton vannak összekötve és a száHítószericezet mozgása során az alsó fedéllel működtető kapcsolatban vannak. Ez a szerkezeti megoldás lehetővé teszi a kézzel védett munka kiküszöbölését az alsó fedél nyitásánál. A készárú meleg és hideg hőkezelésére szolgáló kamráknak a hő- vagy hideghordozó közeg számára célszerűen hasáb alakú, lefelé mutató csúccsal rendelkező gyűjtőtartályaik vannak, amelyek a kamrák oldalain vannak elrendezve és a hő- vagy hideghordozó közeget a formázóblokkokból elvezető vezetékkel vannak összekötve. Ezen szerkezeti kialakítás eredményeként a hő- vagy hideghordozó közeg a formázóblokk mindenkori helyzetétől függetlenül gyorsan összegyűlik a kamrában, így csökkken a hőveszteség a környezet felé. A készterméknek a késztermék-kirakó berendezésről a termikus felületkezelésre szolgáló berendezésre történő átrakására a találmány szerinti gyártósor célszerűen külön átrakó berendezéssel rendelkezik, amely lehetővé teszi a termékek kézi kirakásának kiküszöbölését és a nagyszámú termék egyidejű átrakása következtében a gyártósor teljesítőképességének növelését. A késztermék átrakását végző berendezésnek előnyösen olyan felvevő egysége van, amely a késztermék alakjának megfelelő hengeres hüvelyekből van kialakítva és ezek alsó részei nyílásokkal vannak ellátva, amelyek alulról lamella által vannak lefedve. Ez a szerkezeti megoldás lehetővé teszi, hogy az alsó rész nyílását lefedő lamella segítségével minden egyes termék számára légpárnát hozzunk létre, amely megakadályozza a termék deformálódását. A találmány szerinti gyártósor formázóblokkmosó berendezése lényegében egy, a mosandó üres formázóblokkot befogadó kamra, amely a formázóblokk házának és fedeleinek mosására szolgáló, a kamra oldalain elrendezett elosztókkal és fúvókákkal, valamint olyan elosztókkal és fúvókákkal van ellátva, amelyek a formázóblokk formáinak mosásához függőleges irányban eltolhatóan vannak elrendezve. A fenti megoldás kiküszöböli a formázóblokkok kézi mosását és ezzel növeli a gyártósor teljesítőképességét. A formázóblokk alsó fedelének zárására szolgáló szerkezet a találmány értelmében a léptető szállítószerkezet oldalain szimmetrikusan elrendezett kampókkal van ellátva, amelyek egy, a léptető szállítószerkezetre szerelt hidraulikus munkahenger dugattyúrúdjával összekötött tengelyen vannak szabadon elrendezve, ezenkívül pedig a léptető szállítószerkezetre erősített, forgástengelyük alatti súlypontú bütykökkel rendelkezik, amelyek a szállítószerkezet mozgása során az alsó fedéllel működtető kapcsolatban vannak. A találmányt részletesebben rajz alapján ismertetjük, ahol a találmány szerinti berendezés konkrét példakénti kiviteli alakját tüntettük fel. A rajzon az 1. ábra a találmány szerinti, kolbászáruk készítésére szolgáló gyártósor egészét mutatja vázlatosan, felülnézetben, a 2. ábra az 1. ábrán látható gyártósor A nyíl irányából vett nézete, a 3. ábra az 1. ábra III—ül vonala szerinti metszet, a 4. ábra a léptető szállítószerkezet részletét mutatja elölnézetben, az 5. ábra a 4. ábra V—V vonala szerinti metszet, a 6. ábra az 1. ábrán látható gyártósor B nyíl irányából vett nézete, a 7. ábra a formázóblokk hústöltő- és adagoló berendezésének egészét mutatja, felülnézetben, a 8. ábra a 7. ábra VIII—VIII vonala szerint metszet, a 9. ábra a 7. ábra IX-IX vonala szerint metszet, a 10. ábra a formázó blokk egészét mutaÇa részben feltüntetett nyitott alsó és felső fedéllel, felülnézetben, a 11. ábra a 10. ábra szerinti formázóblokk oldalnézete, a 12. ábra a 10. ábra szerinti formázóblokk elölnézete, a 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 3
