178080. lajstromszámú szabadalom • Szerkezet sütőkemencék bevetésére és kiűrítésére
3 178080 4 végtelenített szalag felső ága a sütőtér bevetésekor a keret kihordó mozgásával szemben, valamint a sütőtér ürítésekor a keret bevetési irányával szemben a sütőtérbe tolható és a keretnek a sütőtér felé mutató vége ékkel van ellátva. A kiképzés révén a sütendő tésztadarabok a sütőtér fenekére fektethetők, ahol a végtelenített szalag felső ága a keret kihordási irányával szemben fut, miközben adandó esetben a bevetett tésztadarabok közötti távolságok változtathatók attól függően, hogy a végtelenített szalag a keretnél gyorsabban vagy lassabban, illetve vele egyenlő sebességgel mozog. A kisütött készterméket felszedéskor az ék a sütőtér fenekéről felemeli és amint azok az ék fölött hátrafelé az éken túlszaladnak, elkapja őket a végtelenített szalag hátrafelé futó felső ága és amennyire a keretnek a sütőtérbe betolható része engedi, hátraszállítja a terméket. További előnye a találmány szerinti szerkezetnek, hogy a kisebb termékek lerakására és újbóli felszedésére is alkalmas. A végtelenített szalag a kész terméket a szerkezetnek a kemencével átellenben levő oldalán elhelyezett kosárba rakja el, mivel a szerkezet a szövet mozgását nem határolja, mivel a végtelen szalag bármely helyzetében akár az egyik, akár a másik irányban tovább mozgatható. A lehűzószövet esetében viszont feltartópálcát szükségszerűen vissza kell vezetni a kiindulási helyzetbe. A találmány szerinti szerkezet egy előnyös kiviteli alakjában a sütőtérbe betolt lerakó és felszedő szerkezet a sütőtér hátfalán elhelyezendő terelő alá kerül, amely a felszedő szerkezet felett úgy van elrendezve, hogy a felszedendő termék a mozgó szalagra tolódik, amellyel azután biztonsággal kiszállítható. A találmány szerinti szerkezet egy másik előnyös kiviteli alakjában két vagy több vetőpályás kemencékben a pályák között elválasztó falak vannak olyan magassággal beépítve, hogy a kisütött termék oldalirányú kitérésé biztosan megakadályozható. A találmány szerinti szerkezet egy további előnyös kiviteli alakjában a kocsi keresztirányban a kemence mellett elrendezett végkelesztő szekrényig vagy ehhez hasonlóhoz tolható, ahol a végkelesztő szekrényből kiboruló tésztadarabok a végtelenített szalagra kerülnek. Ez a kialakítás a vetőszerkezet különösen racionális és helytakarékos alkalmazását teszi lehetővé, mivel különösen a végkelesztő szekrény és a vetőszerkezet között a munkaeszközökkel az eddig elkerülhetetlen időtrabló manipulálás kiküszöbölhetővé válik. A továbbiakban a találmányt egy példakénti kiviteli alak kapcsán, a csatolt rajz alapján ismertetjük részletesebben. A rajzon az 1. ábra a találmány szerinti szerkezet oldalnézetben, a 2. ábra a lerakó- és felszedőszerkezet vázlata, a 3. ábra a találmány szerinti szerkezet asztalának oldalnézete, a 4. ábra a 3. ábra szerinti asztal felülnézete, az 5. ábra a 3. ábra szerinti asztal metszete, a 6. ábra a lerakó- és felszedőszerkezet egy másik kiviteli alakjának vázlata, a 7. ábra a lerakó- és felszedőszerkezet egy további kiviteli alakjának vázlata, a 8. ábra a szállítószerkezet meghajtódobjának hajtása, a 9. ábra a szállítószerkezet fogaslécének kapcsolódása a fogaskerekekkel, a IQ. ábra az asztal és a lerakó- és felszedőszerkezet kapcsolata metszetben, a 11. ábra a kemence sütőterének felépítése, a 12. ábra a kemence sütőterének másik megoldása, a 13. ábra a sütőtér egyik kiviteli alakjának felülnézete, a 14. ábra a sütőtér egy másik kiviteli alakjának felülnézete, a 15. ábra a sütőtér egy további kiviteli alakjának felülnézete, a 16. ábra a sütőtér hosszmetszete betolt lerakó- és felszedőszerkezettel, a 17. ábra a sütőtér egyik kiviteli alakjának hosszmetszete, a 18. ábra a sütőtér egy másik kiviteli alakjának hosszmetszete, míg a 19. ábra a sütőtér egy további kiviteli alakjának hosszmetszete. A találmány szerinti szerkezetet egy vagy több 2 sütőtérrel kialakított 1 sütőkemencéhez alkalmazzuk (1. ábra). Az 1 sütőkemence homlokzatán több szinten elrendezett 2 sütőterek előtt a sütőkemence mentén eltolható 3 kocsin van egy hosszúkás, pl. hidraulikával vagy ehhez hasonló módon magasságban állítható 4 asztal elhelyezve. A 4 asztal szélessége mintegy megfelel a 2 sütőtér szélességének, hossza viszont nagyobb, mint a 2 sütőtér mélysége. A 4 asztal felső oldalán a 4 asztal hosszában eltolható 5 lerakó- és felszedőszerkezet van elrendezve. Az 5 lerakó- és felszedőszerkezet hosszúkás 6 keretet tartalmaz. Ennek mellső, a sütőtér felé eső oldalán 7 ék van felerősítve (2. ábra). A 6 kereten belül van továbbá 8 végtelenített szalag, amely egy közvetlenül a 7 ék mögött elhelyezett 9 terelődob körül fut és meghajtását súrlódás útján a 6 keret hátsó végén elrendezett 10 hajtódobtól kapja. A 8 végtelenített szalag és a 10 haj tó dob közötti súrlódás nagyságának beállíthatósága végett a 10 hajtódob a 6 keretben elcsúsztathatóan van csapágyazva. A 6 keretnek a 2 sütőtérbe betolható része alatt a 6 keretben a végtelenített szalag alsó ága alatt pálcák vagy ehhez hasonlók vannak elhelyezve, amelyek megakadályozzák, hogy a 8 végtelenített szalag az 5 lerakó- és felszedőszerkezetből kilógon. A 8 végtelenített szalag felső ága alatt a 6 keretbe támasztó lemezek vannak beerősítve, amelyek fölött a felső ág végigsiklik, és amelyek a 8 végtelenített szalagra rakott termék súlyának legalább egy részét viselik. A 6 keret alsó oldalán 11 görgők vannak elhelyezve, amelyek a 4 asztalon pl. síneken vagy ehhez hasonlókon fekszenek fel. Az 5 lerakó- és felszedőszerkezet betolását, majd kihúzását 12 szállítószerkezet végzi (3. ábra), amely a találmány egyik kiviteli alakjában (4. ábra) 13 lánchqtásból áll, 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 2
