177975. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tápszer, célszerűen állati takarmánykoncentrátum előállítására hulladék vízfehérjéből
3 177975 4 tétele a szervezetben történő értékesülésnek. A kíméletes hidrolízis következtében a bomlás kismérvű. A hidrolízist a találmány szerint 10—40 súly%-os kénsav oldatban, 80 °C és a reakdóelegy reflux 5 hőmérséklete közötti hőmérsékleten végezzük, mikor is az oldódási viszonyoktól függően célszerűen legfeljebb a kénsav-oldat súlyára számított 30%, légköri nedvességtartalmú vázfehéije-típusú anyagot használunk. A hidrolizátum semlegesítését pH = 610 értékig történő lúgosítással végezzük, majd a semlegesítéskor kivált sót — az előnyös kalciumhidroxid adagolása esetén a gipszet — kiszűrjük az oldatból és kívánt esetben a szűrletből bekoncentrálással kapjuk meg a szilárd halmazállapotú készterméket.15 Ez utóbbi lépés azonban el is hagyható, mely esetben folyékony, ivóvízhez keverhető oldatot kapunk. A hidrolízis során használt kénsav-oldat előnyös koncentrációja 20 és 30 súly% között van. Hígabb 20 oldat alkalmazása esetén a hidrolízis ideje jelentősen megnő, míg töményebb oldatnál jelentős menynyiségű bomlástermék képződik. A reakció hőmérséklete előnyösen 90 és 100 °C között van. A reakdóelegy forráshőmérséklete a hidrolízis so- 25 rán értelemszerűen növekszik, 105 °C feletti hőmérsékletek azonban kerülendők, mivel ekkor a reakdóelegy habzása nagy mértékű lesz. A hidrolízishez használt vázfehéije-típusú anyag mennyisége előnyösen a kénsav-oldat súlyára 30 számítva 15—20%. Magasabb vázfehéije-koncentráció is alkalmazható, ebben az esetben azonban a hidrolízis során nagy valószínűséggel nem megy oldatba az összes kündulási anyag. Magasabb vázfehéije-típusú anyag koncentráció alkalmazható 35 azonban folyamatos hidrolízis esetén. A hidrolízist légköri nyomáson végezzük, ami tulajdonképpen az eljárás lényege, hiszen nincsen szükség költséges autoklávokra, és az energiaigény 40 is megfelelően alacsony. A hidrolízist célszerűen addig végezzük, amíg az összes vázfehéije vagy annak legalábbis legnagyobb, hidrolizálható része oldatba, illetve kolloid-oldatba megy. Ez a fentiekben célszerűként megadott paraméterek alkalmazása 45 esetén általában hat óra körül következik be. A hidrolizátumot tartalmazó oldat semlegesítését célszerűen 30-40 °C közötti hőmérsékleten végezzük, célszerűen olyan bázist alkalmazva, melynek 50 szulfátja oldhatatlan, így az oldatból kicsapódik. Gazdaságossági és célszerűségi szempontokból elsősorban kaldumhidroxidot alkalmazunk, használhatunk természetesen más bázist is. A keletkezett sót önmagában ismert módszerekkel, például 55 szűréssel vagy centrifugálással elválasztjuk a hidrolizált terméket tartalmazó oldattól. Abban az esetben, ha szilárd termék előállítása a cél, a hidrolízis terméke* tartalmazó oldatot bekoncentráljuk, előnyösen bepároljuk. 60 A találmány szerinti eljárás egyes kiviteli változatait az alábbi példákban részletesebben ismertetjük. Nyilvánvaló azonban, hogy más, a példákban megadottól eltérő kiviteli megoldások ugyancsak alkalmazhatók. « 1. példa 100 súlyrész 20-30 súly%-os kénsav-oldatot 90 és 100 °C közötti hőmérsékletre melegítünk. Az oldathoz 20 súlyrész légköri nedvesség-tartalmú sertésszőrt adagolunk. A reakcióelegyet 6 órán át ezen a hőmérsékleten tartjuk, melynek során a szőr túlnyomó része oldatba megy. Az oldat színe barnás fekete A hidrolizátum pH-értékét 40 °C alatti hőmérsékleten 6-ra állítjuk be oltott mésszel, folyamatos keverés közben. A keletkezett csapadékot szűréssel elválasztjuk, a fehérje bomlástermék ugyanakkor oldatban marad. A gipszen megkötődött hidrolízis-terméket vizes öblítéssel oldjuk le. A szűrletet bepárolva szilárd halmazállapotú készterméket kapunk, mely világosdrapp színű, jellemző, de nem kellemetlen szagú, szobahőmérsékleten vízben maradék nélkül oldódik, és' higroszkópos tulajdonságú. Kitermelés: 75—85%. A keletkezett gipsz mennyisége a késztermék súlyának 2—2,5-szöröse. 2. példa Mindenben az 1. példában megadottak szerint járunk el, de sertésszőr helyett légszáraz állati körmöt használunk. A kitermelés 70—75%, a termék világosdrapp színű. 3. példa Mindenben az 1. példában megadottak szerint járunk el, de sertésszőr helyett baromfitollat használunk, mely körmöt és csőrt is tartalmaz. A kitermelés 75—80%, a termék sárgásfehér színű. 4. példa Mindenben az 1. példában megadottak szerint járunk el, azonban sertésszőr helyett előzetesen tisztított hajat hidrolizálunk. A hidrolízist 4 órán át végezzük. A kitermelés 75—80%, a termék szóié világosszürke. Az 1. példában leírt eljárással előállított hidrolízis-termék nyers fehérjetartalma 84%, emészthető nyers fehérjetartalma 84%, a termék aminosav-összetétele a következő: Aszparaginsav 6%, Treonin 4%, Szerin 9%, Glutaminsav 14%, Prolin 7%, Glidn 6%, Alanin 4%, Cisztin 3%, Valin 4%, Metionin 1%, Izoleucin 3%, Leucin 6%, Tirozin 3%, Fenilalanin 3%, Lizán 4%, Hisztidin 1%, Arginin 8%.
