177880. lajstromszámú szabadalom • Berendezés szénsavas üdítőital pl szódavíz készítésére
MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS 177880 Bejelentés napja: 1979. VII. 14. (PA—1355) Nemzetközi osztályozás: A 23 L 2/00 A 47 J 31/40 Közzététel napja: 1981. VI. 28. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Megjelent: 1983. X. 31. Pauer Pál, szövetkezeti tag, Budapest Berendezés szénsavas üdítőital pl. szódavíz készítésére 1 A találmány tárgya olyan berendezés, amely víz, és szénsav meghatározott arányú keverésével szénsavas üdítőital, pl. szódavíz, ízesített vagy kivonattal kevert víz és szénsav hozzáadásával üdítőital készítésére alkalmas. A szabadalmi irodalom és egyéb szakirodalom a feladat ellátására különféle megoldást ismer. Ezeknek a készülékeknek általában az a hibájuk, hogy működésük szakaszos, azaz a szénsavval dúsított folyadéknak pl. víznek a tartályból való kiürítése után az üzemelés addig'szünetel, amíg a tartályt ismét meg nem töltik vízzel, és a víz a szénsavval el nem keveredik, illetve amíg a víz a szénsavat el nem nyeli. További hibájuk, hogy működtetésükhöz elektromotorral üzemelő ún. prokon-pumpa szükséges. Azonban a vízben levő szilárd szennyeződések, pl. finom homokszemcsék, ezt az igen érzékeny alkatrészt könynyen károsítják, meghibásodása körülményes fődarabcsere útján lehetséges, ami szakértő bevonását kívánja meg. Elektromos áramkimaradás esetén a berendezés szintén nem üzemelhet. Csúcsfogyasztás idején jelentkező hibák a szakaszos üzemmeneten túlmenően anyagi veszteséget jelentenek az üzemeltető számára, a vendéglátóipari ellátásban való fennakadás pedig számos problémát von maga után. A találmány eszeken a hiányosságokon kíván javítást ftfwt-öynlni és célja olyan szénsavas üdítőital — pl. szódavíz — készítő gép létrehozása, amely a felsorolt hiháktől mentes, a berendezés hibalehetősége minimális, üzembiztonsága fokozott. 2 A találmány feladata olyan— célszerűen kialakított — berendezés létrehozása, amely alkalmas víz vagy, ízzel (aromával) kevert víz és szénsav meghatározott arányban való intenzív keverésére és a szénsavnak 5 vízzel való elnyeletésére oly módon, hogy a szénsavas víz fogyasztása közben az utántöltés pl. hálózati vízről folyamatos és az üdítőital előállításánál a hálózati víznyomás ingadozása kompenzálást nyer, ily módon az azonos minőség szolgáltatása a teljes üzemmenet alatt 10 biztosított. A találmány lényege, hogy úgy a folyadék, pl. víz, mint a széndioxídgáz ugyanazon az állandó értékű nyomáson jut az előkeverőből a készülék utókeverőjébe, az abban elrendezett keverőszerveken, pl. spirállá csövön, porlasztófejen át jut a kész ital a fogyasztói felhasználásra. A széndioxidgáznak a vízben való intenzív elnyeletése a célnak megfelelően kialakított sajátos keverőfejben létesített keverőhatás, valamint a spirálcsőben létrehozott centrifugális erők eredménye- 20 ként, célszerűen hűtőkör bekapcsolásával, igen jó minőségű szénsavas üdítőital pl. szódavíz készítését teszi lehetővé. A találmány szerinti berendezés előnye, hogy egyszerű kialakítású, üzemeltetése gazdaságos, kezelése, 25 karbantartása különös szakértelmet nem igényel és bárhol üzemeltethető, mert működtetéséhez elektromos áramra vagy más energiaforrásra nincs szükség. A találmány szerinti berendezés kiviteli alakját a 30 rajzok szemléltetik, ahol 177880
