176989. lajstromszámú szabadalom • Eljárás coriolus nemzetségbe tartalmazó mikroorganizmusok szubmerz tenyésztésére
7 176989 végül 80 C°-on szárítjuk. A kísérletek eredményeit az 1. táblázatban közöljük. 1. táblázat Kísérlet száma Homogenizálás ideje, perc Oltótenyészet menynyi s égé g/l közeg A homogénizátum jellege Micélium-hozam g/l közeg 1. 0 0,011 Micélium rögöket tartalmaz 5,5 2. 2 0,011 Néhány apró micélium-rögöt tartalmaz 10,9 3. 7 0,031 Micélium-rögök nem észlelhetők 12,9 k. 0 0,100 Micólium-rögöket tartalmaz 11,6 A táblázat adat '! megállapíthatjuk, hogy ha a főfermentáció során homogenizált, egyenletes eloszlású oltótenyészet-szuszpenziót használunk fel, az adott mennyiségű micélium-hozam eléréséhez szükséges oltótenyészet mennyisége közel tizedrészére csökkenthető. Az 1., 2. és 3. kísérletben végrehajtott homogenizálás után kapott micéliumok szerkezetét a 2., 3* és 4. ábrán mutatjuk be. Az ábrákból megállapítható, hogy a 2. és 3« kísérletben végzett homogenizálás után olyan szuszpenzió képződik, amelyben micélium-rög szabad szemmel nem észlelhető. 2. példa £ példában két kísérlet eredményeit ismertetjük. Az egyik kísérletben homogenizált oltótenyészetet, mig a másik kísérletben homogenizálatlan oltótenyészetet használtunk fel,
