175158. lajstromszámú szabadalom • Eljárás naftacénszármazékok előállítására
25 175158 26 Táblázat folytatása Szénforrás Hasznosítás Nitrogénforrás Hasznosítás D-glükóz pozitív adenin pozitív D-galaktóz pozitív adenozin pozitív D-fruktóz kissé pozitív uracil negatív D-mannóz pozitív karbamid pozitív L-szorbóz negatív L-aszparagin pozitív laktóz pozitív glikokoll pozitív maltóz pozitív szarkozin kissé pozitív szacharóz pozitív DL-alanin pozitív trehalóz pozitív DL-valin pozitív cellobióz pozitív DL-aszparagin-sav pozitív raffmóz pozitív L-glutaminsav pozitív dextrin pozitív L-arginin pozitív inulin negatív L-lizin pozitív keményítő pozitív DL-szerin pozitív glikogén pozitív DL-treonin pozitív glicerin pozitív DL-metionin pozitív eritrit pozitív taurin negatív adonit pozitív DL-fenilalanin pozitív dulcit negatív L-tirozin pozitív D-mannit pozitív DL-prolin pozitív D-szorbit negatív L-hisztidin pozitív inozit pozitív L-triptofán kissé pozitív szalicin negatív bétáin negatív A 32 999 RP jelű vegyület előállítási eljárása lényegileg abból áll, hogy a Streptomyces atroviolaceus DS 8938 törzset táptalajon, alkalmas körülmények között tenyésztjük, és a tenyésztés folyamán keletkezett terméket elkülönítjük. A Streptomyces atroviolaceus DS 8938 tenyésztését bármely aerób felületi vagy süllyesztett módszerrel végrehajthatjuk, de az utóbbi eljárás célszerűségi okokból előnyösebb. Éne a célra a fermentációs iparban szokásosan használt különféle típusú készülékeket alkalmazhatjuk. A műveleteket részletesebben a következő lépésekkel hajtjuk végre: Streptomyces atroviolaceus DS 8938 I tenyésztés agartáptalajon I tenyésztés lombikban keverés közben előtenyésztés fermentáló berendezésben termelő tenyésztés fermentáló berendezésben. A folyékony táptalaj lényegileg asszimilálható szénforrást, asszimilálható nitrogénforrást, ásványi sókat, különösen kloridokat vagy karbonátokat, adott esetben növekedést elősegítő adalékokat tartalmaz. Mindezeket az anyagokat jól meghatározott termékek alakjában vagy a különféle eredetű biológiai termékekben előforduló komplex keverékek alakjában adjuk be a folyékony táptalajba. Asszimilálható szénforrásként szénhidrátokat, például glükózt, laktózt, dextrineket, keményítőt vagy más széntartalmú anyagot, például cukrokat, alkoholokat (glicerint) vagy bizonyos szerves savakat, például tejsavat vagy citromsavat használhatunk. Egyes állati vagy növényi olajak, például bálnaolaj vagy szójaolaj, előnyösen helyettesíthetik a különféle szénforrásokat, vagy ezekkel együtt alkalmazhatók. Az alkalmas nitrogénforrás nagyon sokféle lehet. Használhatunk nagyon egyszerű vegyi anyagokat, például szervetlen vagy szerves ammóniumsókat, karbamidot, egyes aminosavakat. Nitrogénforrásként a folyékony táptalajhoz hozzáadhatunk olyan komplex anyagokat is, amelyek a nitrogént főleg protein alakjában tartalmazzák, ilyen anyag például a kazein, tejalbumin, glutén és hidrolizátumaik, földimogyoróliszt, halliszt, húskivonat, élesztőkivonat, szeszlepárlók oldható maradékai és kukoricalekvár. A hozzáadott ásványi sók közül egyesek, például az alkálifémfoszfátok és alkáliföldfémfoszfátok vagy a kalcium- és magnéziumkarbonátok pufferoló vagy közömbösítő hatásúak lehetnek. Mások a Streptomyces atroviolaceus DS 8938 fejlődésére és a 32 999 RP jelű vegyület termelésére szükséges ionegyensúlyt biztosítják, ilyenek az alkálifémek és alkáliföldfémek kloridjai és szulfátjai. Végül egyesek, például a cink-, kobalt-, vas-, réz- és mangánsók a Streptomyces atroviolaceus DS 8938 anyagcseréjét aktiválják. A növekedést elősegítő adalékok általában vitamin-jellegű termékek, ilyen például a riboflavin, a fólsav, a pantoténsav és a tiamin. A fermentlé pH-jának a tenyésztés kezdetén 5,8 és 7,8 között kell lennie. A fermentlé legkedvezőbb hőmérséklete 25 és 30 °C között van, de 23 és 33 °C között is kielégítő eredményeket érhetünk el. A fermentlé levegőztetése elég tág határok között változhat. Azt találtuk, hogy folyékony táptalaj egy literjére számított 0,3-3 liter levegővel különösen jó levegőztetést érünk el. A maximális 32 999 RP kitermelést 2-8 napi tenyésztés után 5 10 15 20 25 30 35_ 40 45 50 55 60 65 13
