174343. lajstromszámú szabadalom • Eljjárás gyümölcsaroma-eszencia koncentrálására
9 174343 10 léténél legalább 5—25 °C-kal alacsonyabb hőmérsékletre hevítjük legfeljebb 15—120 másodperc közötti időtartamra és eközben ellenáramban vivőgázzal kifúvatjuk az illő komponenseket, az illő komponenseket tartalmazó vivőgázt hidegcsapdába vezet- 5 jük és több lépésben kondenzáltatjuk páratartalmát és az egész eljárást a kívánt koncentrációtól függően ismételjük. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a vivőgázt zárt 10 körfolyamatban tartjuk. 3. Az 1. vagy 2. igénypontok szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy oly módon fúvatjuk ki az illő komponenseket résáramlással rotációs filmbepárlóban, hogy a hengeres vagy kúpos kivitelű filmbepárló forgórészével a vivőgáz áramlási keresztmetszetét lecsökkentjük. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kiindulási eszencia töménységét változtatjuk és így standard koncentrátumokat állítunk elő. 5. A 4. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a standard koncentrátumok kívánt elegyítésével állandó összetételű készterméket állítunk elő. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 804504 - Zrínyi Nyomda, Budapest
