173825. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nagytisztaságú béta-ciklodextrin gazdaságos ipari előállítására
11 173825 12 alkalmazunk, melyet előzetesen kalcium-ionok, mint amiláz-aktivátor jelenlétében, pH = 7,2 értéken a-amilázzal parciálisán hidrolizálunk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a keményítő 5 hidrolízisét 1,0—3,0 SKB egység/g, előnyösen 2,0 SKB egység/g keményítő mennyiségű a-amilázzal végezzük. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a 33 súlyszázalékos 10 kiindulási keményítőszuszpenzió esetén a parciális hidrolízist 100—500 cP, — előnyösen 200—300 cP - hidrolizátum viszkozitásig végezzük el. 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 15 módja, azzal jellemezve, hogy a parciálisán hidrolizált keményítő konverziójához 2—10TH egység/g keményítő, előnyösen 4 TH egység/g keményítő mennyiségű ciklodextrin-glükoziltranszferázt alkalmazunk. 20 6. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a parciálisán hidrolizált keményítő konverzióját precipitánsként 3-6 térfogatszázalék, előnyösen 5 térfogatszázalék toluol és/vagy p-cimol, és/vagy n-dekanol zárvány- 25 komplex-képző jelenlétében végezzük. 7. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a parciálisán hidrolizált keményítő konverzióját 3-5 napon át végezzük. 30 8. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a konverzióelegyet a keményítő-határdextrinektől való megtisztítás céljából 70 °C-on 33 térfogatszázalék etanollal elegyítjük és a kivált csapadékot 30-45 °C-on - előnyösen 38-42 °C-on - szűréssel eltávolítjuk. 9. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a keményítő-határdextrinektől megtisztított konverzióelegyből az etanolt 2-5 térfogatszázalékig ki desztilláljuk, majd 2—7 térfogatszázalék, előnyösen 5 térfogatszázalék toluolt adunk hozzá 15—20 °C-on, 8—10 óráig kevertetjük, majd a kivált 0-ciklodextrin-toluol zárványkomplexet csapadék formájában kinyerjük, végül vízben történő szuszpendálása után vízgőzdesztillálással a toluolt eltávolítjuk, és bepárlással, hűtéssel a nyers /3-ciklodextrin-víz komplexet kristályosítjuk, kiszűrjük, szárítjuk. 10. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyers ß-ciklodextrin-viz komplexből csapvízben 5%-os koncentrációjú oldatot készítünk (70°C-on) majd 1% aktív szén hozzáadásával az oldatot 70 °C-on derítjük, szűrjük 40 °C-ot meghaladó hőmérsékleten, ezt követően a szűrletet 1/8-ad térfogatrészre bepárolva a koncentrátumból a tisztított ß-ciklodextrint szobahőmérsékleten kristályosítjuk és a hűtéssel elválasztott, desztillált vízzel mosott kristályokat légszárazra szárítjuk. 11. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az alkilbenzol-származék eltávolítása után kapott elegyet közvetlenül porlasztó szárításnak vetjük alá 190 °C körüli bemenő és 100—110 °C közötti kimenő levegő hőmérséklet mellett. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 794305 - Zrínyi Nyomda, Budapest 6
