173768. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérje mikrobiális úton történő folyamatos termelésére és elkülönítésére
7 173768 8 A fermentálás és az azt követő dekantálás után az emulziós fázishoz ismét hozzáadtunk a tenzid 10%-os vizes oldatából olyan mennyiséget, hogy az emulzióban a tenzid koncentrációja 0,07 súly% legyen, s a szeparációt 90 °C-on hajtottuk végre. A fermentáláshoz visszavezetett vizes táptalajban jelenlevő tenzid mennyisége elegendő volt ahhoz, hogy a fermentációs közegben a tenzid koncentrációját 0,04 súly% értéken tartsuk. 3. példa Az 1. példában ismertetett módon jártunk el, az alábbi eltérésekkel: A fermentációs közeg vizes fázisában 0,15 súly% tenzid-koncentrációt alkalmaztunk. A szeparáció során az emulziós fázisban a tenzid 10%-os vizes oldatával a tenzid koncentrációját 0,2 súly%-ra állítottuk be, és az emulziót 60 °C-ra melegítettük. A fermentáláshoz visszavezetett vizes táptalajban jelenlevő tenzid mennyisége elegendő volt ahhoz, hogy a fermentációs közegben a tenzid koncentrációját 0,15 súly% értéken tartsuk. Szabadalmi igénypont: Eljárás fehérje folyamatos mikrobiális termelé- 10 sére és kinyerésére mikroorganizmusok fermentációs segédanyag jelenlétében történő fermentálása és szeparációs segédanyag jelenlétében végrehajtott leválasztása, továbbá a vizes táptalajfázis és az olajfázis elválasztása és kívánt esetben a vizes 15 táptalaj fázisnak a fermentáláshoz történő visszavezetése útján, azzal jellemezve, hogy fermentációs és szeparációs segédanyagként etilénoxid és propilénoxid 1750-2250 közötti átlagos molekulasúlyú polimerizációs termékét alkalmazzuk, a fermen- 20 tálást 0,01-0,15 súly% segédanyag jelenlétében hajtjuk végre, majd a leválasztás előtt adott esetben a segédanyag pótlólagos adagolásával a segédanyag koncentrációt 0,07-0,20 súly%-ra növeljük, és a fehérje kinyerését 60—90 °C-on 25 végezzük. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 794299 - Zrínyi Nyomda, Budapest 4
