173275. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ß-amiláz és Ó-1,6-glükozidáz előállítására
19 173275 20 SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. Eljárás ß-amiläz és a—1,6-glükozidáz együttes előállítására mikrobiológiai úton, azzal jellemezve, hogy egy ß-amiläz és a—1,6-glükozidáz együttes termelésére képes, a Bacillus nemhez tartozó mikro- ® organizmust, előnyösen Bacillus cereus var. mycoides FERM No. 2391, Bacülus sp. YT 1002, FERM No. 2837, vagy Bacillus sp. YT 1003, FERM No. 2838 jelű törzset asszimilálható szén- és nitrogénforrást, valamint ásványi sókat, és kívánt esetben valamely 10 alifás karbonsav-sót tartalmazó táptalajban, 20 C° és 40 C° közötti hőmérsékleten és 5 és 10 közötti pH-érték mellett tenyésztünk, majd elkülönítjük a ß-amiläzt és az a-1,6-glükozidázt a táptalajból. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 15 módja, azzal jellemezve, hogy a táptalajhoz a tenyésztés kezdetén, vagy a tenyésztés folyamán mangánionokra disszociáló vegyületet adunk. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási 2q módja, azzal jellemezve, hogy a mikroorganizmust olyan táptalajon tenyésztjük, amely repcemagot, repcemag-pogácsát vagy ezek kivonatát tartalmazza. 4. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy karbonsav-sóként nátri- jg umcitrátot adunk a táptalajhoz. 5. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy karbonsav-sóként nátriumtartarátot adunk a táptalajhoz. 6. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a mikroorganizmust olyan táptalajon tenyésztjük, amely a belőle 6 és 9 közötti pH-n kiváló csapadéktól elválasztott kukoricalekvárt tartalmaz. 7. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a ß-amiläz adszorpcióval való elkülönítésére 40 C° és 65 C° közötti hőmérsékleten keményítőt adunk a tenyészléhez. 8. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a ß-amiläz és az a— 1,6-glükozidáz együttes, adszorpcióval való elkülönítésére aktív szenet adunk a tenyészléhez. 9. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy az a—1,6-glükozidáz adszorpcióval való elkülönítésére diatomaföldet vagy agyagot adunk a tenyészléhez. 10. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a ß-amiläz és az a—1,6-glükozidáz egymás utáni, adszorpcióval való elkülönítésére keményítőt és diatomaföldet adunk a tenyészléhez. 2 db rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 790200, OTH, Budapest
