172831. lajstromszámú szabadalom • Eljárás oligo- és poligalakturonsavak esszenciális fémionokkal képezett komplexeinek előállítására
19 172831 20 20. példa Tablettás készítmény előállítása 5 1000 mg finomra őrölt dekagalakturonsavat, 695 mg finomra őrölt vas(ÍI)-szulfát-heptahidrátot, 62,42 mg finomra őrölt réz(II)-szulfát-pentahidrátot és 7,025 mg kobalt(II)-szulfát-heptahidrátot alaposan összekeverünk. A keverékhez kötőanyagként iq 235,5 mg pektint adunk, ismét homogenizáljuk, majd a homogenizátumból igen nagy (10 tonna/cm2) nyomáson 0,5 g végsűlyú tablettákat préselünk. Az igen nagy nyomás hatására szilárd fázisban reakció indul be, és a gyomorban 15 kialakulnak a dekagalakturonát-fémkomplexek. 21. példa Réz(II)-dekagalakturonát előállítása 20 160 cm3 0,5 g dekagalakturonsavat tartalmazó desztillált vizes oldathoz (pH = 3) erélyes keverés közben fölöslegben 40 cm3 0,1 mólos réz(II)-szul- 25 fát-oldatot adunk. Kékeszöld színű csapadék képződik. A rendszert egy hétig állni hagyjuk, majd centrifugálással szétválasztjuk a csapadékot az oldattól. A csapadékot desztillált vízben felszuszpendáljuk, mossuk, majd ismét centrifugáljuk. Ezt a 30 mosási műveletet a réz(II)-szulfát nyomainak eltávolítása érdekében még ötször megismételjük. A csapadékot 80 C°-on szárítjuk. A kitermelés kvantitatív. Elemzés a [Cu(C6H706)2]io(OH2)2 képlet alap- 35 ján: számított: talált: Cu=15,2%, H = 3,5%, Cu= 10,3%, H = 4,0%, C =34,5%, O = 46,8%, C =36,1%, O =49,6%. 22. példa Vas(II)-dekagalakturonát előállítása 45 160 cm3 0,5 g dekagalakturonsavat tartalmazó desztillált vizes oldathoz (pH = 3) erélyes keverés közben 100 cm3 0,1 mólos vas(II)-szulfát oldatot 50 adunk (az oldathoz az esetlegesen jelenlevő vas(III)-ionok redukálására 0,1 g L-aszkorbinsavat adunk). Halvány zöldesfehér színű csapadék képződik, melyet lezárva három napon át állni hagyunk. A csapadékot centrifugálással leválasztjuk, 55 majd a vas(II)-szulfát nyomainak eltávolítása érdekében L-aszkorbinsawal savanyított vízzel mossuk. A centrifugálást és mosást összesen ötször végezzük el. A csapadékot 80 C°-on szárítjuk. A kitermelés kvantitatív. Elemzés a [Fe(C6H706)2]io(OH2)2 képlet alapján: számított: Fe=13,6%, C =35,2%, H = 3,5%, O =47,6%, talált: Fe= 4,5%, C =38,7%, H = 4,2%, O =49,6%. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás az (I) általános képletű oligo-, illetve poligalakturonsav-esszenciális fémion komplexek előállítására — ahol n értéke 10 és 145 közötti egész szám, M vas(II)-, réz(I)-, réz(II)-, magnézium(II)-, kálium©-, kobalt(II)-, mangán(II)-, cink(II)-, króm(III)-, molibdén(V)-, vanádium(IV)- és nikkel(H)-ionok közül legalább egyet jelent, és z az adott fémion töltésének, illetve fématom vegyértékének megfelelő egész számot jelenti -, azzal jellemezve, hogy valamely (II) általános képletű oligo-, illetve poligalakturonsavat — ahol n értéke a fenti — szilárd fázisban vagy vizes és/vagy poláris szerves közegben legalább egy Mz* iont - ahol M és z jelentése a fenti — tartalmazó sóval vagy az oligo- vagy poligalakturonsav-fém komplexénél kisebb stabilitási állandójú komplexszel reagáltatunk, és ha M káliumiont is jelent, akkor az utóbbit kálium-hidroxid formájában is használhatjuk, és ha a fémionokat a fent megadottnál magasabb oxidációs állapotú formában juttatjuk a rendszerbe, a kapott komplexet ismert módon redukáljuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás továbbfejlesztése esszenciális elemekben dúsított élelmiszerek előállítására, azzal jellemezve, hogy valamely élelmiszerbe vagy élelmiszer-alapanyagba önmagában ismert módon egy vagy több (I) általános képletű komplexet - ahol n, M és z jelentése az 1. igénypontban megadott - dolgozzuk be. 3. Az 1. igénypont szerinti eljárás továbbfejlesztése gyógyászati készítmények előállítására, azzal jellemezve, hogy egy vagy több (I) általános képletű komplexet - ahol n, M és z jelentése az 1. igénypontban megadott - adott esetben a gyógyszergyártásban használatos hígító-, hordozóés/vagy segédanyagok alkalmazásával gyógyászati készítménnyé alakítunk. 2 ábra A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 794061 - Zrínyi Nyomda 10
